鮮桂花如何儲存,鮮桂花怎麼存放 鮮桂花怎麼儲存

2023-05-28 11:00:12 字數 1546 閱讀 1090

1樓:爵爺的網路

一、夾在書裡做成標本……

二、做成乾花。

乾花製作的方法有多種,但以自然乾燥法制作為簡單易行,一般將花在成熟季節採收後,切割它們,懸掛在室內乾燥的熱空氣中,使水分蒸發,為了防止組織皺縮,以更好地儲存其自然色澤,應儘量用熱空氣快速乾燥,懸掛時把切花頭朝下,這樣在乾燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以在鐵絲或架子上懸掛切花使其乾燥,不要用塑料袋,因它阻止水分擴散,引起發黴。

在製作乾花時,應在乾燥天氣進行切割,以易於乾燥。花莖應留得長一些,除去葉子,因葉片延長脫水過程,而且往往皺縮失去觀賞價值,大型切花(如飛燕草)應單花懸掛乾製,若成束捆住,花幹後被此易擠碎。一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,使它們不因擠壓受損傷,在數天之後,切花會慢慢變幹,用手接觸感到質脆,花瓣成纖維狀,這時已製成乾花,可用於裝飾。

三、做糖桂花。

1.新鮮桂花:

新鮮桂花採下來,先用少許鹽醃一夜。在把醃出的水倒掉,曬到半乾,按1:1的比例一層桂花一層糖,醃製起來,找一個乾淨的瓶子,把醃製的桂花放進去,密封,放在不見光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱儲存。

小貼士:1、新鮮桂花不能洗。

2、用鹽可以殺菌,去掉澀味,可以在後期獲得更好的香味和甜味,還可以用糖桂花泡茶喝,再加一片檸檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦。

2.幹桂花:

將幹桂花,放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵,然後撈出瀝乾水份,加入白糖上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,冰箱冷藏也可以了,食用時用乾淨的小勺取用。

小貼士:1、如果是用蜜蜂來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂醃製就可以了,這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉。

2、是上鍋蒸不是煮哦,一定不要搞錯這個步驟。

偶個人覺得第三種方法最有口福呵呵。

2樓:有電發光的路燈

桂花的儲存方法,如果你想要桂花就那樣保持它盛開的狀態,拿出來依然是新鮮的。那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西,然後裝進保鮮袋裡,紮緊袋口,放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來,桂花都像新鮮的。

把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡,這樣也可以儲存好幾年。把桂花先用少許鹽醃製一下,然後擠去多餘水分,再一層桂花一層白糖,醃製成糖桂花。釀成桂花酒,先把桂花用白糖醃製幾天,等它發酵,然後倒進白酒裡,密封儲存,2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。

把桂花用高溫烘乾(可用光波爐)或者懸掛自然風乾,桂花比較小朵,很容易就幹了,這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。

桂花有化痰止咳、平喘:用桂花入藥或者是泡茶可以改善咳嗽痰多的症狀。

桂花有美容養顏、排毒**的作用:人的腸胃不好就會影響營養的吸收和導致毒素的排解不善,而此時若飲以桂花茶則可以健胃通腸,清除體內毒素排出宿便。

鮮桂花怎麼存放 鮮桂花怎麼儲存

3樓:西瓜西施

1、冷凍法 把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋裡,紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室即可,無論什麼時候取出來,它都和剛剛採摘下來的新鮮桂花一樣。

2、做成幹桂花 將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘乾,然後裝入塑料袋或玻璃瓶裡密封儲存即可。

3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬,取用方便而且能長期儲存。

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