骨折後牛排怎樣燉吃好

2023-01-03 19:25:47 字數 673 閱讀 8510

1樓:巨蟹座幻想花園

主料牛排

輔料土豆半個    茄子半個

胡蘿蔔半個    紅辣椒少許

醬油適量    蠔油適量

姜少許    蔥少許

冰糖少許    香菜少許

燉牛排的做法步驟

1. 牛排洗淨用清水浸泡5分鐘,飛水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小塊或滾刀;

2. 油鍋燒熱,爆香蔥段、薑片、紅辣椒塊,下牛腩拌炒,然後加適量水、醬油、蠔油、鹽、冰糖;

3. 將2中的材料倒入煲鍋,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢燉;

2樓:鄧夕雨

主料:牛排500g 。

輔料:4g,味精5g,老抽適量,料酒適量,乾紅辣椒3個。

步驟1.將牛排洗淨後放入高壓鍋中,放入沒過牛排的水。

2.放入老抽。

3.放入料酒。

4.放入鹽和味精以及乾紅辣椒,蓋上蓋子用小火煮至上汽後再等10分鐘即可關火,放氣後即可裝盤。

3樓:動不窮

燉土豆很好吃的

而且很營養

1將牛肉切塊後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘;

2、坐鍋點火倒油,放入牛肉翻炒變色後,加入西紅柿煸炒出汁,衝入適量開水燉20分鐘,開蓋後放入土豆燜10分鐘,再加入洋蔥,加鹽、味精、白糖調味出鍋即可

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