急求!三十元兩肉一菜一湯的菜譜,急求!三十元兩肉一菜一湯的菜譜。

2022-12-30 06:56:14 字數 5846 閱讀 2230

1樓:匿名使用者

說句實話有點不夠,給你個大的建議,最好去菜市場買菜,然後以最少的量稱菜,肉菜可以買一條魚兩斤以內的,在買上3兩牛肉,湯用最簡單的蔬菜湯,還是可以實現的,但是把握不好就會超額哦。

2樓:匿名使用者

找一家固定的賣肉的檔口

只買肉餡 明白不?肉餡便宜

第1個:

包菜炒肉沫

酸豆角炒肉沫

清炒土豆絲

第2個:

黃瓜炒火腿腸 買雙匯那種大包裝的

番茄炒蛋

虎皮青椒

3樓:匿名使用者

肉末茄子、螞蟻上樹、炒時蔬、小菜湯。找個差一點的館子還是有可能的~

4樓:大白

你是要自己做呢,還是在外邊吃呢?自己做的選擇這麼多。比如一個小炒肉絲,一個尖椒雞丁,一個土豆絲,一個綠色蔬菜,湯就番茄雞蛋吧~~

5樓:ak**

蓮子土豆排骨湯:原料:

新鮮蓮子150克,土豆200克,肋排骨500克,鹽適量,清水適量

做法:1、準備好所有原料,肋排骨切成2寸長。

2、新鮮蓮子去皮去掉蓮衣和蓮芯。

3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。

4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水裡浸泡一會兒。

5、肋排骨放入沸水中焯3分鐘,去掉血水後,撈出過冷水瀝乾後放入湯鍋,倒進適量清水(沒過排骨),大火煮開,去掉浮沫後轉小後慢燉。

6、待湯汁少許發白,倒入瀝乾水的土豆塊閉蓋先煮,當飄出土豆香時,再下瀝乾水的蓮子,直至蓮子熟、湯汁香濃,放入鹽關火閉蓋空燜至入味即可。

酸辣土豆絲:

效果圖用料 :

大土豆1個 青辣椒1個

小紅椒 2個(通常用乾紅辣椒) 大蒜幾瓣

蔥姜幾片 油3湯匙

花椒 一小捏 醋 3湯匙

鹽 1茶匙 辣椒油 1湯匙

做法 :

1、土豆洗淨用刮皮刀颳去外皮,青辣椒切絲,小紅椒切幾下,蒜切碎

2、土豆切法:先在土豆長的一邊切幾片,使得成為一個平面,扣在菜板上,然後這樣再繼續切片,就穩定了,切土豆絲,也並非要求一定切多細,太細了一炒粘糊反而不好,只是要粗細均勻即可

3、切好厚薄均勻的片,再繼續切絲,就比較容易切好了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把澱粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘

4、鍋裡倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要。然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝乾水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鐘,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜,和辣椒油,拌勻關火即可

6樓:阿亮剪影

清蒸鯽魚 紫菜湯 紅燒雞塊小分的

7樓:匿名使用者

自己做的話還能湊合,買一斤五花肉16元,12塊錢的分量可以燒一小份紅燒肉,剩下的剁成肉末。買4塊錢茄子或者毛豆。這樣20元有兩個肉菜,再買半斤雞蛋3塊錢,一斤平菇5塊錢,1塊錢絹豆腐。

可以弄個平菇炒蛋,再加一個平菇豆腐湯。雞蛋用不了半斤,哈哈,ms還能結餘兩塊錢。

8樓:匿名使用者

芹菜拌雞絲 10元 青椒肉絲 12元 炒青菜 6元 紫菜蛋花湯 4元

急求自助餐一週菜譜,早餐豐盛中餐晚餐六菜一湯三個肉菜70人就餐,標準每人30元,每天不重複外面賣的不吃 15

9樓:

首先宣告以下純本人手打,本人標準吃貨一枚,沒事就喜歡研究飯菜。

週一早餐 :芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚

午餐:金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯

晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

週二早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)、鵪鶉蛋2個

午餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯

晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦

週三早餐:蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆

午餐 :二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯

晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲

週四早餐:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香薰魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽),腐乳。

午餐:二米飯(大米、小米)。炒菜:

肉沫燒豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。湯:

海米白菜湯(大白菜、海米)。

晚餐:小米綠豆粥,玉米麵發糕,黃瓜拌粉皮,炸黃花魚。

週五早餐:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,鹹鴨蛋,拌香乾柿子椒,辣鹹菜絲。

午餐:花捲(白麵、麻醬)。炒菜:紅燒牛肉(牛肉、胡蘿蔔、土豆),香乾抄芹菜)。小菜:花生芹菜葉。湯:蝦皮番茄湯。

晚餐:韭菜盒子,雞蛋羹。

週六早餐:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,鹹鴨蛋,拌香乾柿子椒,辣鹹菜絲。

午餐:紅豆飯。炒菜:雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾),蒜茸小白菜。小菜:爆醃蘿蔔。湯:紫菜蔥花雞蛋湯。

晚餐:紅油抄手,煮玉米。

週日早餐:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。

午餐:烙餅。抄菜:抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉),炸素丸子(胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大蔥蘸醬。湯:黃玉米麵粥。

晚餐:西紅柿打滷麵

白領的三菜一湯菜譜

10樓:琳落_尐姐

很多呀……三菜:一涼二熱;二熱:一葷一素;湯就很隨意了。

11樓:我好盼望

搭配1、

鮮茄牛肉、香菇燒菜花丶涼拌雙耳、番茄排骨湯。

搭配2、皮蛋豆腐、蒜味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯。

搭配3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打滷蛋湯。

搭配4、肉片燜扁豆、鹽水蝦、韭菜炒雞蛋、肉末豆腐湯。

搭配5、牛肉炒胡蘿蔔絲、拌土豆絲、黑木耳炒黃花菜、沙茶雙丸湯。

搭配6、蔥爆羊肉、蝦皮冬瓜、芹菜炒肉絲、清湯蘿蔔。

搭配7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山藥、三絲豆苗湯。

這是一週菜譜,供您參考。

12樓:小p犇犇

做個排骨湯或者雞湯之類的肉湯,這樣三菜的主菜有了,湯也有了!

比如:三菜:煎蛋+菜心+排骨

一湯:排骨湯

主食:米飯/饅頭

求:每天三菜一湯的菜譜

13樓:引n子

家庭菜譜:紅燒肉燉土豆快、蝦仁炒青菜、蒜茸油麥菜,紫菜蛋花湯。

14樓:匿名使用者

香蔥木耳!粉皮靠肉.蒜泥白肉(涼) 蝦仁冬瓜湯伴水芹香! 蝦堡肥腸(牛肚也可)!吉利南瓜 酸辣湯!

哎今天就寫這麼多了!

問主 想要交流給加我!117665757

這5分就給咱先留下吧!

15樓:匿名使用者

土豆絲,土豆片,土豆泥,土豆湯

蘿蔔絲,蘿蔔片,蘿蔔塊,蘿蔔湯(各種蘿蔔)這些事素的

葷的紅燒肉,蒸肉,回鍋肉,狗肉湯

紅燒排骨,糖醋排骨,煮排骨,排骨湯

多了多去了

16樓:匿名使用者

找菜譜當然是上 大眾美食網 啦

四菜一湯菜譜

17樓:小港渡者在旅途

四菜第一個:糖醋拌黃瓜:先把醋取出兩三勺子於碗中,再放半勺子白糖,調勻即成糖醋汁。嫩黃瓜三隻,洗淨、去尾、拍鬆,切塊碼在盤中。撒薑末、淋香油、澆上糖醋汁,拌勻即成。

第二個:豆腐炒韭菜:先把豆腐切成細條放入盤中;韭菜洗淨切段,豬肉切成絲。

第二步是把豆腐條在油鍋中炒七成熟時加上醬油、鹽,略炒出鍋。另起鍋加油燒熱炒肉絲,再放入韭菜八成熟時放豆腐,翻炒勻即成。

第三個:炒西紅柿:把西紅柿洗淨後用開水燙去皮、去子,然後用手撕成塊。鍋內放油燒熱,蔥蒜片熗鍋後放入西紅柿炒二三分鐘,加鹽、白糖即可出鍋。

第四個:蔥爆肉:先將瘦肉切薄片放入碗中,加入鹽、醬油、香油、料酒,用手抓勻,蔥切斜片放在肉中攪勻,燒熱油,將肉蔥放入,旺火熱油,急炒幾下就好了。

一湯是立冬補冬的杏仁蘿蔔豬肺湯:有料半斤豬肺,半根蘿蔔,9克杏仁,適量的蔥姜

做法:蘿蔔切成塊,香菜切小段。把花椒、大料、豆蔻和香葉裝料盒。

將肺放在溫水中加上料酒,大火煮開後撈出洗淨。肺、蘿蔔、蔥、姜、料包和鹽放入溫水砂鍋大火煮,燒開後放上杏仁,小火燉20分鐘加適量白胡椒粉、雞精粉,最後放上香菜即成了。

18樓:匿名使用者

葷素搭配的四菜一湯

第一道:土豆牛油果沙拉

土豆,5磅一袋,$2.99、牛油果,4只一袋,$2.00 (經證實便宜沒好貨)、火腿腸,12根一袋,$1.09。

實際用了:

土豆400克,$0.50 (其實這400克也沒有全部用掉,被我邊做邊吃掉至少1/5吧)/牛油果1個,$0.50/火腿腸1根,$0.09。小計 $1.09

土豆用瓜在電視上介紹的方法,切一道再煮。

煮完了用涼水一衝,特容易拔皮。

火腿腸水裡熱一下(就用煮土豆的水吧),擦乾,切丁。

牛油果切開,看見了吧,便宜沒好貨,居然都有黑的了,害我還得費力地把黑的地方弄掉。

牛油果去核,我覺著這個竅門最方便節約。找把快刀,往核上輕輕一砍,一轉,就能把核輕鬆地拿下來。

牛油果和土豆都切丁了,和火腿腸丁混一塊兒。

加上蛋黃醬和少許李派林醬(可以用辣醬油代替)。混合均勻了。

盛盤上桌,其實只上了一半的量,還沒吃完

第二道:蠔油生菜

用料:生菜200克,$0.5。小計 $0.5。

生菜洗淨切大片。

用沸水燙一下,瀝乾,放在盤子裡。

鍋裡放少許油,蒜茸爆香後,加蠔油,加水煮開,加水澱粉勾芡。

將醬汁均勻地澆在生菜上。

第三道:雞胗炒椒

用料:180克雞胗,$1.07 ($5.

99/kg)、1/3個紅椒,$0.18 ($0.97/磅)、1/2個青椒,$0.

48 ($1.45/磅),小計 $1.63

雞胗切片,紅椒青椒用手撕成小片。

(嘿嘿,用上藍汀給我新做的logo了,本來想做完這個系列再用的,實在熬不住了啊,哈哈)

鍋熱油,雞胗,紅椒青椒一起下鍋炒。

加一大勺黃酒。

最後加鹽調味,起鍋。

第四道:糖醋豬肝

用料:豬肝190克,$0.41 ($0.99/磅)、洋蔥210克,$0.91 ($1.97/磅)、小計 $1.32

豬肝洗淨擦乾,切成片片,洋蔥也切成片片。

豬肝用沸水燙一下。洋蔥用中火炒成透明狀。

下面的步驟要動作快。

豬肝大火炒到半熟,加入洋蔥,加香醋和糖鹽調味。水澱粉勾芡,裝盤

第五道:蛋花湯

用料:雞蛋一個,$0.17 ($1.99/12個)小計 $0.17

雞蛋,沸水。關火,邊倒入蛋液邊輕輕攪動,再小心煮沸一次,馬上關火。

最後加鹽、蔥花和香油。

都做完了,$1.09+$0.5+$1.63+$1.32+$0.17=$4.71

19樓:秦風莞爾

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20樓:槓杍宴清真私房菜

一天15元還得4菜一湯,平均一道菜3元錢,現在物價這麼高,除非你頓頓鹹菜,撿最便宜的青菜吃。一天30元我還能勉強給你出週一到週五的菜譜,最起碼有2葷有2素搭配。

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