美國人一般的吃些什麼食物

2022-12-22 23:16:19 字數 986 閱讀 1692

1樓:匿名使用者

1.頭盤 也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。

2.湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。

3.副菜

通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4.主菜

肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。

鴨、鵝;禽類菜餚最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的調味汁有咖哩汁、奶油汁等。

5.蔬菜類菜餚

可以安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時上桌,蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,一般不加味汁。

6.甜品

西餐的甜品是主菜後食用的,可以算作是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。

7.咖啡

飲咖啡一般要加糖和淡奶油。

美國人一日三餐 一般 吃些什麼?

早餐主要有麥片,燕麥粥,牛奶,麵包,三文治,法國麵包,培根,奄列, 煎餅,馬芬(muffin),雞蛋。

中午餐主要有:義大利麵類,比薩,漢堡,薯條,沙拉,雞排,牛排,羊排,豬排,燉肉,燉菜,湯,馬鈴薯泥,麵包,雞蛋,吞拿魚,三文魚

晚餐是美國人較為注重的一餐,在傍晚6時左右開始,常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿,再加蔬菜,主食有米飯或麵條等。

2樓:昊

牛肉、雞肉,通心粉、麵包、蛋糕、還有蔬菜、水果沙拉

3樓:趙家琪

不吃轉基因食品 不吃化肥 飼料 農藥 膨脹劑 瘦肉精 防腐劑 保鮮劑

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