1樓：綠瑩艾草
你好！艾草可以和南瓜混合食用的。
南瓜富含澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。南瓜其養分豐厚，為農村人常常食用的瓜菜，並日益遭到城市人的注重。
南瓜不只有較高的食用價值。並且有著不行無視的食療效果。據《滇南本草》載：
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等效果。這些年，國內外醫學專家、專家究試驗標明，食南瓜，還有醫治前列腺肥壯(南瓜子可治前列腺肥壯)、防止前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石效果。
不能夠和南瓜同食的食物：
【醋】：醋與南瓜相剋：同食時醋酸損壞南瓜中養分成份。
【蝦】：南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
【鯉魚】：鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
【螃蟹】：螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
【羊肉】：南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：「南瓜不行與羊肉同食，令人氣壅。」由於南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補一起，令人腸胃氣壅。
【油菜】：南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素c豐厚的食物調配合吃，就會把維生素c損壞。
【維生素c的食物】：南瓜與富含維生素c的食物相剋：由於南瓜含維生素c分化酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、生果一起吃。
維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被損壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與西紅柿、辣椒同等妙。
備註：富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
2樓：彤昭君
兩個都是熱性、陽性體質、最好別組合食用
佛手瓜苗能和南瓜苗混合吃嗎
3樓：喜歡樂歡
沒有一起炒著吃，但是一個飯桌上同時出現過兩道菜，吃了沒出問題。
4樓：自自自卑狂
可以啊，都是蔬菜，可以嘗試下。又沒毒
5樓：勿忘初心陽陽
肯定可以啊，小時候經常吃
艾草可以食用嗎？
6樓：匿名使用者
每年的清明前後是艾草最鮮嫩最茂盛的時候，最適合食用。這個時節的艾草大部分都是拿來做青團。艾草是菜也是藥，對女人來說艾草可以活血除溼，暖宮袪寒，好處多多。
可以製作艾草粥、艾草茶、艾草糕等等。
7樓：斜陽紫煙
最好別。
植物種類有百萬之多，而人們常見的菜不過幾十種。這不是沒原因。植物，總含有一些有毒成分，或是味道不佳。
所以並不是都可以作為日常菜。一些東西在物質不足的年代成為食物，如艾草，槐花等。但未必就可以長期食用。
8樓：匿名使用者
艾草能吃，但通常用量要少，艾草作為一種中藥常用藥材之一，是藥三分毒，艾草也不例外，曾經舌尖上的中國就用艾草做過食材，那麼艾草到底能否食用呢，它對人體又有怎樣的影響呢？
1、艾草能吃需量少
艾草也被稱為是艾蒿，用艾葉做原料的風味小吃，有清明果、清明糰子等等，端午過後也有用艾草煮雞蛋的風俗吃法，不過前者是在艾草嫩葉較多，藥性很低的時期採摘食用，而後者則並沒有直接食用艾草，也得用嫩葉部分，艾葉參與雞蛋煮制，卻並非直接食用，這是因為成熟的艾草藥性較強，食用這種艾草對人體也具有毒***，艾草在做成食品時主要以新增、輔助為主，而非主食。
2、嫩尖能吃老不吃
艾蒿作為蒿屬植物，富含揮發油成分，其中有種成分叫作側柏酮成分被確認有明確的肝毒、神經毒性，幹艾草食用的中毒劑量為十八到四十五克，溼艾草食用相對安全很多，最嫩的艾草尖才是適合食用的部分，而端午過後許多艾草都已經老了，是不能食用的，清明時有用艾草做食材，也是因為這個時候的艾草比較嫩，藥性不大，有一定的可食用價值。
3、做法及注意事項
用做食材的蒿類食物，通常有蒿子、青蒿、白蒿、香蒿、艾蒿、茼蒿這幾種，其中作為藥材被廣泛利用的艾草，在民間有做成湯、茶、粥、點心等方法，也可以作為輔助作用來包餃子、煮雞蛋、煲雞湯等，來增強人體對疾病的抵抗力，但還是得注意艾草一定要吃新鮮的嫩尖、嫩葉，老艾草可以晒乾泡澡、燻蒸使用，不可食用。
9樓：南郭先生應被吃
能吃嫩的時候可以囷，囷也就是弄成麵糰
等老了就不行
10樓：股骨頭途徑
不認識真正的艾草就不要亂吃，長得像的有很多種，但是真正清香的數不出第二種。
11樓：席缺
可以的。艾草有多種用法，其中就包括食用。
不同地區也有不同的食用方法。
比如客家人喜歡做成艾餈。
比如安徽地區有孕婦食用艾草煮雞蛋的習俗。
比如贛州喜歡做成艾米果食用。
別看人家艾草綠油油的，但做成的食物都會散發淡淡的清香，而且口感順滑淡甜不膩。加上艾草本身的藥用價值，在中國各地都很受推崇。
艾草可以食用嗎？
12樓：言0炎
可以吃的
艾草雞蛋餅
食材：艾草、雞蛋、麵粉、油、椒鹽、五香粉。
1、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出，有鹼的可放入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。
2、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。
3、加入麵粉，麵粉過篩一下不容易打團。
5、加入適量水攪拌成麵糊，舀起來能連成一條線即可。
6、鍋內熱油，倒入麵糊攤薄，小火慢煎。
7、一面煎好後翻面煎至熟透即可。
13樓：浙江衛健科技****
艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種餈粑就是用艾草作為主要原料做成的（參見艾餈）。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。
14樓：浙樣紅養生
艾草在食用中也有禁忌，哪些人群不適合食用
南瓜饅頭可以放紅糖和蜂蜜混合嗎
15樓：南昀熙
你說的比如下 開花饅頭的用料只多了蜂蜜牛奶，查了一下蜂蜜和牛奶不衝突，和紅糖也沒有說不良反應，僅供參考！
紅糖大棗開花饅頭的做法
食材：麵粉500克、大棗泥80克、紅糖120克、酵母 5g、食用面鹼 2.5g、溫水 250g-300g
紅糖大棗開花饅頭的做法
1、溫水中加入紅糖，攪拌溶解至無顆粒狀；
2、麵粉、棗泥加酵母拌勻，加入紅糖水和成稍軟麵糰（如果感覺有點粘手不利索，可以手上抹一點點油再繼續操作），一次發酵至兩倍大；
3、面鹼加一點點水和勻，然後一點點揣進發酵好的麵糰中，一定要揉勻；
4、雙掌抹上一點植物油，將揉好的麵糰搓成長條，醒發5-10分鐘；
5、揪劑子，開水上鍋蒸15-20分鐘，然後悶4分鐘，開蓋裝盤即可；
小貼士1、關於水的用量，麵粉含水量大的，只用250ml，和出來面已經很軟了，一般的麵粉用水量為60%，所以這個用水量要大家自己掌握。建議還是先用250ml水溶解紅糖，不夠的話，和麵的過程中再一點點加至合適。
2、關於溫水，紅糖一般都有結塊的情況，所以用溫水溶解是最好的。
3、手上抹植物油，一是為了防粘，二是能使成品表面光滑，用量真的只要一點點，一次一兩滴油就能抹勻兩手了。
4、搓長條後，不要再揉了，靜止5-10分鐘然後直接揪劑子，雖然這樣子，內部氣孔組織不如揉過的那麼均勻，但是口感會更軟。
5、一定要是用揪的，不要切的，要的就是揪的時候產生的裂口。
16樓：海菡
紅糖太甜，二者摻雜小學教學發音不好
母乳能和南瓜混合給嬰兒食用嗎
17樓：生活幫手d老師
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回答南瓜的含水量較低，鈣物質含量較高，非還原糖和澱粉含量也適中，澱粉與醛糖的比率例＞1，維生素a、維生素c的含量也比較多，是非常好的保健品。
哺乳期可以吃南瓜，南瓜的營養價值非常的高，是非常好的保健品，哺乳期吃了也不會影響自身的健康以及哺乳的質量。哺乳期媽媽吃了能夠補充身體所需要的能量和營養素，而且也可以通過乳汁讓寶寶吸收到這些好的營養素，但食用時不宜與回奶的食物一起食用，比如韭菜、花椒，應該避免在哺乳期食用。
南瓜含有豐富的纖維素和果膠，可以結合多餘的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外，對於糖尿病也有輔助的**，哺乳期媽媽食用對於糖尿病、高血壓、水腫都有很好的防治效果。
很高興為你解答
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