1樓：小展不愛鬧
健康。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效**肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便祕，用來**痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
外用薯敷治瘡患，葉汁塗治溼疹，藤敷治蛇、狗咬傷；嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。
2樓：匿名使用者
烤紅薯，排毒又減脂,有的人空腹吃烤紅薯會胃泛酸，也有人燒心，看個人情況了，如果從營養價值考慮吃烤紅薯忌空腹，有點太吹毛求疵了。
3樓：匿名使用者
總體說，有三個主要的危害：
1. 煤炭烘烤產生毒素
2. 化工桶變紅薯爐
3. 黑斑紅薯吃了中毒
不過我個人認為，烤紅薯還蠻好吃的，偶爾吃吃應該沒事的吧～
4樓：抖s的天空
不建議，會在烘烤過程中產生致癌物。
用烤箱烤紅薯有什麼危害
5樓：匿名使用者
紅薯在烘烤過程中會產生致癌物質。
烘烤產生的致癌物主要包括澱粉類食物經過140℃以上高溫加熱產生的丙烯醯胺類物質、蛋白質焦糊產生的雜環胺類以及脂肪在高溫下產生的苯並芘類。
紅薯幾乎沒有脂肪，蛋白質也很少，並且大多攤販採用炭火間接烘烤紅薯，所能達到的溫度有限，因此正常烤紅薯不容易產生大量致癌物。如果烤紅薯表面有褐色黏黏的東西，也不用擔心。這是紅薯裡面的糖在高溫下被濃縮，發生焦糖化反應的結果，對人體沒有毒性。
6樓：a16uc傅睬
坊間流傳出很多烤箱烤紅薯會致癌的說法，其實這是不正確的，因為烤箱烤紅薯並不會致癌。這些關於烤箱烤紅薯會致癌的傳言都有些言過其實。首先，烘烤產生致癌物，主要是澱粉類經過140℃以上高溫加熱產生的丙烯醯胺類物質，蛋白質焦糊產生的雜環胺類，以及脂肪高溫下產生的苯並芘類。
然而，紅薯幾乎沒有脂肪，蛋白質也很少，用烤箱烘烤可以調節溫度，所達到的溫度也有限。因此正常用烤箱烤紅薯不容易產生大量致癌物，其危險性較小。
如果烤紅薯表面有褐色黏黏的東西，也不用擔心。這是紅薯裡面的糖在高溫下被濃縮，發生焦糖化反應的結果，對人體沒有毒性。
對神經沒有害處
烤紅薯主料紅薯1500克
輔料鋁箔1張
烤紅薯的做法
1.紅薯用清水洗淨，擦乾水分
2.把紅薯放入烤盤裡，烤盤用鋁箔紙鋪上，烤盤好清洗3.把烤盤放入烤箱裡
4.用220度烤三十分鐘
5.把烤盤取出，把紅薯反轉一下
6.再放入烤箱裡，繼續用220度烤三十分鐘7.把烤好的紅薯從烤箱裡取出即可
烤紅薯和煮紅薯哪一個更健康，更營養？
7樓：匿名使用者
如果是買的街頭的烤紅薯，那不健康，因為街頭的烤紅薯用的是含有硫的煤炭烤出來的，紅薯表面或者內部帶有一定量的硫（我也分不清是硫，還是硫的化合物，還是二氧化硫），是不健康的；而且外面烤紅薯用的是油漆桶，部分油漆也會跑到紅薯裡吧。當然這也是我的理解，我總認為那東西不好。。。
如果是自己烤就無所謂了╮(╯▽╰)╭
吃烤紅薯會上火嗎？
8樓：喜歡你的倔強瞞
不會的。
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。
其實恰恰相反，紅薯是一種理想的**食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、晒、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。
《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉洩；治酒積和熱瀉；治溼熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。
《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
用烤箱烤紅薯用多長時間，用烤箱烤紅薯需要多高的溫度和時間多長時間
地瓜也叫紅薯，是生活中一種營養價值很高的食物，地瓜的熱量是很低的。如果拿同等重量的大米，跟地瓜對比就有明顯的差距，二種食物產生的熱量，地瓜的熱量只有大米的1 3，所以說經常吃些紅薯還是有益於人體健康的，而且對 也有一些效果。但是，你們也不能好吃太貪吃哦，多吃地瓜可能引起腹部的不適，特別是有胃病的，很...
怎樣使用微波爐烤紅薯，怎麼用微波爐烤紅薯？
首先把紅薯洗乾淨，然後去掉兩頭，再用餐巾紙把紅薯包起來，淋點水，再用保鮮膜包起來，之後把紅薯放入微波爐中即可。食料 紅薯1個 餐巾紙幾張 水少許 烹飪步驟 1 白薯用水洗淨。2 用刀切下一小部分紅薯的末端。3 用餐巾紙把紅薯包起來，再包幾個，讓它們更緊。4 把紅薯放在一個大碗裡，用保鮮膜包起來。5 ...
電烤箱烤紅薯怎麼烤的熟，怎麼總是夾生的
烤紅薯 食材 紅薯2個 錫紙 清水。做法 第一步，先挑選品質較好的紅薯，細長的，表面無破損的最好了，因為太粗的話，可能要延長烤的時間，口感也不好。第二步，然後把紅薯清洗乾淨了，再浸泡在清水裡，浸泡一段時間，讓表面吸收一些水分，這樣再放烤箱烤，做出來的紅薯更加香甜，而且還流汁。第三步，浸泡過後，我們把...