外賣的利益會超過現實餐廳的利益嗎

2022-11-24 12:35:53 字數 1120 閱讀 7684

1樓:深海的魚楽

外賣的利益不會超過現實餐廳的利益,現實的餐廳通過外賣平臺賣自己的產品的過程是需要向外賣平臺交一定比例的酬金的,大部分平臺扣商家傭金都不低,超市扣佣金比例是12%到13%,而餐廳飯店這些餐飲業扣佣金要達到20%多。但從扣佣金上來講,通過外賣平臺並不會比現實餐廳有更多的利益,從客流量上來講,雖然訂餐量增加了,但最終的收益卻減少了。

餐飲業的利潤要比超市副食的利潤要高一些,能達到30-40%,正常來店裡面消費,商家的收益還是蠻高的,但是選擇通過平臺做餐飲行業,在通過平臺得到的收益是很少的,外賣平臺它的作用在商家眼裡只不過是一個宣傳工具罷了,想指著外面平臺賺錢真的很難,就因為外賣平臺扣的佣金特別多,但是很多商家也不會放棄通過外賣平臺去做生意,因為這相當於給自己做廣告,能讓更多的人知道自己的店,增加自己店面的知名度。

做生意時候做廣告宣傳是必不可少的,可以通過各種方式去宣傳自己的店面,而很多商家選擇通過外賣平臺增加自己的知名度,並不會指望通過外賣平臺賺錢,因為商家通過和外賣平臺合作之後會發現,去除扣的佣金,自己得到的收益所剩無幾,大部分收益都被外賣平臺賺去了。

但是做餐飲行業,通過廣告宣傳是一方面,最重要的還是讓消費者先嚐到自己餐廳的特色。消費者在外賣平臺上點外賣,趕上活動**的時候能讓自己省一部分錢,同時又很方便能給送到家裡面,所以消費者願意在外賣平臺上消費。這樣的話,消費者省錢了,商家也可以通過外賣平臺把自己餐廳的特色推廣出去了,當消費者嚐到了自己餐廳的特色,覺得很有特點的時候,總會有機會來到店面裡消費的,在這個過程中,外賣平臺擔任的角色就是一個推廣平臺,對於商家來講,商家是沒有金錢上的收益的,商家收益的是自己餐廳的口碑和知名度。

2樓:30秒不

並不會超過,外賣平臺提成是特別高的,很多商家並不是特別喜歡走外賣的。

3樓:qi小怪

不會,雖然點外賣的人很多。但是外賣的成本卻比現實吃飯貴很多,餐盒費,配送費等,而且外賣平臺還會有很多折扣,這讓商家掙得更少。

4樓:娛樂大佬合夥人

我覺得其實還是有可能的吧,因為現在外賣已經越來越流行了,吃外賣的人也越來越多。

5樓:小馬買買買

不會,雖然說外賣沒有房租的成本在裡面,但是外賣平臺會進行一定的抽成,而且有的時候還必須參加照應的活動。

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