牛奶和羊奶哪種好,牛奶和羊奶哪種更有營養

2022-11-18 12:16:08 字數 5440 閱讀 2718

1樓:傾世只為你一人

羊奶羊奶和牛奶都有很高的營養價值,最好的方式是兼而得之.有條件你就分時間都喝.

對於怕胖的人來說,羊奶的脂肪含量更低一些.而你,偏瘦,就不存在怕牛奶脂肪高的問題.

仔細看看,下面的文章,你會更明白的,希望可以幫到你~~*^^*

據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。

」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩**衰老,增加**彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。

上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積

2樓:樑今妍

←_←在某個健康網看過,牛奶好

3樓:泊頭市北重機械

羊奶,常聽老人說是羊奶

4樓:國際媽咪育嬰藝

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處,我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較:

1、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

2、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

3、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

4、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

5、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。

6、免疫力和過敏性

羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有egf(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。

建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。

牛奶和羊奶哪種更有營養 10

5樓:科學闢謠

不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶,都能為人體提供優質的蛋白質,是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是,奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個,主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。

6樓:真的不想封號了

單從動物奶類的角度來看,牛奶與羊奶沒有原則上的區別,都含有較優質的蛋白質、脂肪,而且礦物質含量(尤其是鈣含量)都很豐富。由於牛奶的產量高,所以大家喝的普遍都是牛奶,而少見羊奶。這當然不是說羊奶就不如牛奶了。

羊奶同牛奶比較,有不足的地方,也有很多優於牛奶的地方。

,表中可見羊奶蛋白質只有牛奶的一半,從高蛋白的角度看,羊奶不如牛奶。而且在鈣質、鋅的含量上,牛奶也比羊奶優勢更高,而在維生素a、碳水化合物的含量上,羊奶則明顯比牛奶優勝。此外,羊奶的優勢還可以在一些細微的地方表現出來。

首先,羊奶的蛋白結構與牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近於人奶,蛋白微粒小,更容易被人體吸收。這樣一來,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但萬萬不能在嬰兒期尤其在4個月之前替代母乳,1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶)。

其次,羊奶中異體蛋白含量也較少,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。

第三,羊奶中脂肪粒比牛奶細小,更易吸收。

綜合來看,牛奶、羊奶各有優勢,在實際應用中,仍推薦首選牛奶,一方面牛奶產量更高,另一方面是鈣的最好**。但消化功能差或對牛奶過敏者,可選用羊奶。有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,那更不能喝羊奶。

因為羊奶的乳糖含量比牛奶更高,飲用更容易產生腹瀉。

7樓:瑞虹新城

胡桃efb朱琳0909左推右

8樓:悅動海棠紅

都有營養,看個人喜好

9樓:灬cheater灬

那要看物件了

不同的物件有不同的好處

10樓:卯少

牛奶,蛋白質含量高!

羊奶和牛奶哪種比較好?

11樓:國際媽咪育嬰藝

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處,我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較:

1、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

2、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

3、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

4、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

5、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。

6、免疫力和過敏性

羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有egf(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。

建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。

12樓:無恥好少年紀

各有千秋吧,但是給寶寶喝的話我會選羊奶粉,因為羊奶的球蛋白顆粒小、質量分數高、肪球顆粒小且均勻,而且與牛奶相比,蛋白組成更接近母乳,更好消化吸收,因此羊奶粉更適合嬰幼兒食用。我記得我家寶寶斷奶時喝的是紅星美羚德瑞蘭帝羊奶粉,它是以純鮮羊奶生產的,裡面不含任何牛源成分,而且瑞蘭帝羊奶粉應用了低溫溼法工藝,最大程度的保留了羊奶中的活成分,裡面還新增了opo、葉黃素、雙益生菌組合+雙益生元組合,不僅對寶寶腸胃好,還能促進寶寶視力發育,真的挺不錯的,我家孩子自從喝了德瑞蘭帝之後都沒怎麼生過病!

13樓:禰的生活小幫手

回答牛奶。牛奶和羊奶都是目前比較流行的兩種奶品。從營養學的角度來講,牛奶中的營養價值要稍高一點,其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍,但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。

而羊奶的營養構成與人奶非常相似,其中含有的維生素e含量非常高,可以起到很好的抗氧化的作用,能夠延緩**衰老,並且可以迅速的補充身體所需要的多種能量。

14樓:死鬼

羊奶粉與牛奶粉成份對比

營養學專家解釋,羊奶與牛奶的營養成分其實差別不大。

羊奶中含有可調節胃酸的乳糖,牛奶中同樣也有。專家也提醒消費者,有的人身體中缺少消化乳糖的酶,這樣的話,乳糖會引起其發生腹瀉等症狀。

作為最接近人奶的高營養乳品,羊奶的脂肪顆粒細小,僅為牛奶的三分之一,含豐富的中鏈脂肪酸、優質蛋白,羊奶中的鈣、維生素a等營養素遠高於牛奶,更易於消化吸收。本市很多家庭已經悄然接受了羊奶消費,消費人群不僅有時尚年輕一族,更有老人和嬰幼兒。但仍有很多消費者不習慣,認為羊奶會有羶味。

對此,美可高特專業羊奶有關人士表示,羊奶是否有羶味,與羊奶**、生產技術和環境有很大關係,越高品質的羊奶越沒有羶味。

本草綱目有曰:「羊乳甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺、治消渴、療虛勞、易精氣、補肺腎氣及小腸氣。」自古以來人們皆認為羊乳是能治百病兼補身的聖品。

毋庸置疑,羊奶確實有很多優點。首先,羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。同時,羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。

另外,羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子——上皮細胞生長因子 egf ,有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。

生鮮羊乳的優點是蛋白質、乳脂肪、糖類等稍多,與生鮮牛乳的差異不大;此外,鈣、磷、維生素a也較多。

總體而言,羊乳與牛乳的營養成分是類似的。而且,生鮮羊乳也有一些缺點,如缺乏葉酸及維生素b12,作為嬰幼兒主食容易造成神經方面障礙、生長遲緩及體內血液方面的疾病(骨髓造血不良性貧血症),所以不適合1歲以下嬰兒食用,因為此與牛乳同樣時期如果只吃羊乳未加其他輔食,容易缺乏葉酸及維生素b12。

所以,羊乳只能定位為眾多嬰幼兒乳品之一,尤其未經再處理加工的生鮮羊乳更不能給嬰兒作為主食。

15樓:詛咒辜

羊奶pk牛奶   營養素含量**點:   1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

  2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。   3.

羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素b和尼克酸要高1倍。   4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

  5.每百克羊奶的鐵含量是牛奶的二十五倍。   吸收利用大比拼:

  1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。 2.

羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。   3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於機體直接利用。

  4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2s酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1s酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。   5.

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多***,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒。]

鮮羊奶和鮮牛奶哪種比較好,鮮牛奶和鮮羊奶哪個好?

意見建議 鮮羊奶和鮮牛奶各有個的好處,牛奶營養比較豐富,但是不容易消化,羊奶不如牛奶營養豐富,但是容易消化,消化不好的人可以選擇羊奶。羊奶或牛奶對 有一定的好處,但是不是主要的因素,還是要靠自己保養,可以在晚上睡覺前喝杯熱牛奶,有利於睡眠 回答請稍等哦親 牛奶營養比較豐富,但是不容易消化,羊奶不如牛...

牛奶和羊奶哪個好

羊奶在國際營養學界被稱為 奶中之王 羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國 歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了...

羊奶和牛奶哪個對身體更好,羊奶和牛奶哪個營養價值高?

我們一般喝牛奶比較多,羊奶比較少,羊奶還比較貴,那是不是羊奶就比牛奶更好呢?回答牛奶。牛奶和羊奶都是目前比較流行的兩種奶品。從營養學的角度來講,牛奶中的營養價值要稍高一點,其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍,但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。而羊奶的營養構成與人奶非常相似,其中含有的維...