吃鹽多的壞處

2022-11-18 07:46:05 字數 652 閱讀 7186

1樓:綠曦綠曦

世界衛生組織對每天食鹽攝入量的建議值是5克。

而我國居民的平均攝入量是12克,是前者的2.4倍。

考慮到這一因素,我國對每天食鹽攝入量的建議值是6克。

食鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。

我國高血壓患病率北方高於南方,農村高於城市,與食鹽的攝入量是一致的,也是北方高於南方,農村高於城市。

我國高血壓患者已近2億人。為了預防這種危害嚴重的慢性病,倡導清淡少鹽膳食是當務之急。

如何減少食鹽的攝入量:

1.自覺糾正口味過鹹而過量新增食鹽和醬油的不良習慣,對每天食鹽的攝入採取總量控制,用量具量出6克,每餐按量放入菜餚。

2.10毫升醬油相當於1.5克食鹽。如果菜餚、主食(麵條)用了醬油,應按比例減少食鹽的用量。

3.為了滿足口感的需要,可在烹調菜餚時放少許醋,提高菜餚的鮮香味,幫助自己適應少鹽食物。

4.烹調菜餚時加糖會掩蓋鹹味,所以不能僅憑品嚐味道來判斷食鹽是否過量,而應該使用量具更為準確。

5.注意減少醬菜、醃製食品以及其他過鹹食品的攝入。

2樓:手機使用者

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3樓:521瑤的家

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