蘋果爛個小口還能吃 入嗎,蘋果表面爛了一小塊,其他部位還能吃麼?

2022-09-19 08:36:34 字數 6403 閱讀 3902

1樓:白雲朵朵

水果腐爛後,只將腐爛部分挖去,即可食用嗎?其實,這種做法並不正確。據測定,在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。

實際檢測證明,只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素,可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等,嚴重的還會發生抽風、昏迷,危及生命。

其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外,還有較強的致癌作用。此外,水果腐爛後其所含的硝酸鹽,還會變成有毒的亞硝酸鹽。

因此,為了健康,吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀,應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1釐米處的好果部分;如黴變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3,應果斷棄之,以防後患。

2樓:射手雪山老妖

可以,把爛的地方切掉

3樓:小蔥愛生活呀

蘋果爛了一小塊,沒爛的地方不能吃?幸虧果農提醒我,以後不亂吃

蘋果表面爛了一小塊,其他部位還能吃麼?

4樓:陽圖圖媽

蘋果表面已經壞掉一小塊之後,其他部位就不能再吃了!

這是因為蘋果是一個整體,有一部分腐爛之後,其他部分也就發生了質變;發生質變的任何東西----包括但不限於蘋果,都是不能在吃的。

人吃蘋果的目的是為了汲取維生素等多種營養,如果維生素等營養物質發生了質變,不再富有營養,那麼再吃不僅不會有營養反而會吃壞了肚子,那就是得不償失的。

5樓:婷

家中的水果買多了,吃不完放久了,會有腐爛的部分,很多人會有將腐爛部分挖去繼續食用的習慣,這樣做是不安全的

1.只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。

2.這些有毒物質又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

3.人吃了爛水果中的真菌毒素,可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等,嚴重的還會發生抽風、昏迷,危及生命。

4.其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外,還有較強的致癌作用。

5.水果腐爛後其所含的硝酸鹽,還會變成有毒的亞硝酸鹽,也是一種強致癌的毒素。

中國預防醫學科學院的一項調查,也發現:黴變蘋果上,外觀正常部位的展青黴素含量,為黴變部位的10~50%。正常部位的蘋果的展青黴素含量,可能高達3毫克每公斤。

因此,黴變的水果最好還是丟去垃圾桶而不是我們的嘴裡!

6樓:溪口古鎮門戶

您好,很高興能幫助您。蘋果是種抗氧化功能很強的水果 有句話說「早上的蘋果是金子」 蘋果表面爛了一塊 說明已經受到氧化 受到細菌的侵蝕 所以建議不要吃了僅供參考·~~

7樓:魯涵婧

把爛了的創面多去掉一點,其它還是可以食用的,以前父母家難得有蘋果,總是捨不得吃,結果到爛了才捨得吃。可是從沒有因為吃壞水果吃出病來。

8樓:搜尋你會知道

能吃,把表面爛的部分挖掉,其他完好部分還是能吃的。

9樓:匿名使用者

蘋果是種抗氧化功能很強的水果 有句話說「早上的蘋果是金子」 蘋果表面爛了一塊 說明已經受到氧化 受到細菌的侵蝕 所以建議不要吃了

10樓:匿名使用者

不建議吃。黴菌分地上菌絲和地下菌絲兩個部分,那樹木做個類比,我們平時能看到的只有樹木露在土外面的部分,土地下埋著的樹根也是樹的一部分,至於樹根到底有多深,這個不好判斷。

11樓:翼若影莎

看你是不是真的想吃它了。

看到樓下評論說的是不可以吃,嚴格來說水果爛掉了是不可以吃的,但是誰會因為爛了一點點就把整個蘋果扔掉呢?

我之前看過電視節目也是討論的這個問題,最後說如果真的想吃,其實是可以吃的,但是你要把壞掉的地方周圍3釐米的位置都切掉,不過有可能蘋果要切掉大半啦~

12樓:匿名使用者

不能吃了。當病原生物侵入果品造成區域性潰爛,肉眼很容易看到,但在

腐敗過程中產生的有害有毒物質會汙染尚未發生病變的果肉,則是肉眼看不到的,有些真菌及其毒素還具有致癌作用,使用後對人體有害。所以,就算已經剔除了腐爛的部分,這樣水果仍不能吃。

13樓:匿名使用者

科學的講是不能吃的,因為水果只要有一點壞了,其它部分已經有不好的成份,吃後對身體多少有影響。

14樓:老驢的槽子

能,挖掉變化的表面,和果肉就可以了

15樓:匿名使用者

吃了死不了人,但不要經常吃,這跟吃地溝油一個道理

蘋果有一小塊爛了,還能吃嗎?

16樓:我是悟空兒

蘋果爛了一小塊還能吃嗎?多虧老果農及時提醒,看完以後別再瞎吃西紅柿爛了一小塊還能吃嗎?今天總算知道了,趕快提醒家人,重要爛蘋果能吃嗎,吃蘋果注意事項,蘋果爛了一小塊,產生細菌,西瓜腐爛

17樓:敖悠柔丹藝

不能吃了。當病原生物侵入果品造成區域性潰爛,肉眼很容易看到,但在腐敗過程中產生的有害有毒物質會汙染尚未發生病變的果肉,則是肉眼看不到的,有些真菌及其毒素還具有致癌作用,使用後對人體有害。所以,就算已經剔除了腐爛的部分,這樣水果仍不能吃。

18樓:御溥五潔

您好,很高興能幫助您。

蘋果是種抗氧化功能很強的水果

有句話說「早上的蘋果是金子」

蘋果表面爛了一塊

說明已經受到氧化

受到細菌的侵蝕

所以建議不要吃了

僅供參考·~~

蘋果爛掉一個角 還能吃嗎

19樓:幸運的楓陽

蘋果腐爛後,只將腐爛部分挖去,即可食用嗎?其實,這種做法並不正確。據測定,在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。

實際檢測證明,只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素,可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等,嚴重的還會發生抽風、昏迷,危及生命。

其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外,還有較強的致癌作用。此外,水果腐爛後其所含的硝酸鹽,還會變成有毒的亞硝酸鹽。

20樓:西柚菲菲

建議還是不要食用了,既然是爛掉了一個角說明已經是不新鮮和變質的了。為了健康還是不要了。

蘋果表面爛了一小塊,其他部位還能吃麼

21樓:己亮禾代

科學的講是不能吃的,因為水果只要有一點壞了,其它部分已經有不好的成份,吃後對身體多少有影響。

22樓:翟初露枝燦

您好,很高興能幫助您。蘋果是種抗氧化功能很強的水果有句話說「早上的蘋果是金子」

蘋果表面爛了一塊

說明已經受到氧化

受到細菌的侵蝕

所以建議不要吃了僅供參考·~~

23樓:搜趣生活幫

蘋果爛了一小塊,削掉以後,剩下部分到底能不能吃?看完漲知識了

蘋果爛了一點點還能吃嗎

24樓:王桂真營養師

蘋果,被稱為「全方位的醫生」。蘋果,就是爛了一點點,還能繼續吃嗎?

25樓:亦舒堂

如果是碰壞的那沒事,如果是黴變處挖掉,進行食用也不一定安全,黴菌可生成展青黴素會擴散至蘋果別的正常處。這樣,將已黴變蘋果扔掉更為安全。

26樓:

蘋果壞了一點一般情況下是可以吃的,不過一定要把壞掉的一部分給去除。如果損壞是機械性的,比如說在售賣或者是運輸的時候碰掉表皮的細胞受損,就可以吃,如果是感染了微生物儘量不要吃,避免吃了之後對身體產生不利的影響,出現腹部疼痛腹瀉。

27樓:搜趣生活幫

蘋果爛了一小塊,到底還能吃嗎?多虧老果農及時提醒,別再瞎吃了

蘋果爛了還能吃嗎

28樓:劉曉東

不能吃,表面上只爛一處,其是毒素已經把整個蘋果給包圍了,如果怕浪費,把蘋果皮削掉,在用鹽水泡30分,也可以吃。

29樓:★木偶

應該不能了吧

因為是從裡面爛出來的

但如果是外面受傷後爛的,

挖掉爛的應該還能吃

30樓:匿名使用者

爛到了三分之一就不能再吃了,好的那部分其毒素已經過去了。

31樓:顯微鏡大世界小宇呀

快給自己家大人老人看看吧,爛蘋果是不能吃的

32樓:敖意受佩杉

如果蘋果爛了,即使把爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!

33樓:竹誠祈樂家

不能,爛了的蘋果有很多細菌,吃了肚子會不舒服,千萬不要吃,嚴重的話會拉肚子

如果蘋果一部分出現腐爛,那麼蘋果還能不能食用呢?

34樓:淺唱幸福

一、一般自然發生黴變的蘋果,雖然說只是爛了一小塊,但是還是不建議使用,因為這種蘋果裡面含有黴菌,這些黴菌才是導致蘋果腐爛的主要原因,尤其是對於小孩子來說,如果吃了這樣的蘋果,不僅不能起到對身體有用的效果,還有可能對於身體造成一定的傷害。

二、我們在發現蘋果出現腐爛的時候,可以看一下具體是什麼原因造成的,如果是因為人為的摔傷造成蘋果出現這種情況,那麼稍微的修整一下,還是可以吃的,也有可能是我們把蘋果放在溫度比較低的地方,把蘋果凍壞了,像這種蘋果把腐爛的部分消除,可以適當的吃一些。

三、其實大家應該都知道,在吃水果的時候最好吃一些新鮮的水果,尤其是沒有腐爛的水果,這樣吃的話對於人體來說才沒有任何安全隱患,所以我建議碰到這種腐爛的蘋果,最好是不要吃了,不要因為節省這麼點食物,讓身體處在危險的環境當中。

四、我們在買好蘋果之後,一定要及時的把蘋果吃掉,不要讓蘋果放置的時間過久,在挑選的時候也要挑選一些沒有疤痕的水果,最好把水果放在冰箱當中,這樣可以讓蘋果保留的時間更久,如果說蘋果腐爛了那麼直接清除掉,雖然說有一些可惜,但是對於人體來說沒有安全隱患。

所以我個人認為,如果真的遇到了腐爛的蘋果,不要心疼這個蘋果,直接清除掉是最正確的方法。

35樓:

這個以前電視節目中說過,如果蘋果某一部分出現腐爛,整個蘋果都不能再吃了,因為別看這一塊腐爛,但是毒素已經遍佈了。

36樓:呆呆聊雜談

如果這個腐爛的地方特別特別小,把一半都切掉,另一半還是可以食用的,如果有硬幣那麼大就不能再吃了。

37樓:

如果蘋果的某一部分出現腐爛的情況,那麼這個蘋果整個都不能再吃了,因為蘋果腐爛是從裡面往外爛的。

38樓:我的睿睿小寶貝

建議還是不要服用的好,因為蘋果如果腐爛了,你不知道它腐爛的部分,有沒有感染到其他的地方。

39樓:

如果遇到這種蘋果,就千萬不要吃了,別看外面好像有一點點爛了,其實裡面那些細菌都進入到果肉裡面了。

40樓:努力的寶媽

如果蘋果一部分出現腐爛,蘋果是不能吃的,因為另一部分好的地方也是被黴菌給腐蝕了。嗯

41樓:風雪夜歸

我覺得可以吃啊,一部分是可以接受的,又不是全部,把爛的地方削掉就可以吃了,我平常在家就是這樣做的。

42樓:我愛瑞水瓶

最好不要食用,如果你覺得不捨得,可以把大部分果肉都削掉,然後把剩餘的最沒有問題的那部分食用。

43樓:

蘋果腐爛了,就不能食用了,現在都是什麼年代了,條件都提高了,不好都不吃,腐爛更不吃

44樓:a做個好姑娘

我吃了,但都說不可以吃了。

蘋果爛了一點點,剩下的部分還能夠吃嗎?

45樓:亦舒堂

如果是碰壞的那沒事,如果是黴變處挖掉,進行食用也不一定安全,黴菌可生成展青黴素會擴散至蘋果別的正常處。這樣,將已黴變蘋果扔掉更為安全。

蘋果冰凍過了還能吃嗎,蘋果凍了還能吃嗎 蘋果凍了怎麼吃好吃

可以的,可以做成蘋果冰棍食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 果珍 50g 蘋果 1個。1 取一個蘋果,削皮洗淨 2 蘋果切成小丁。3 將模具倒上開水燙一下,消消毒。4 將果珍倒入一容器內。5 倒上開水攪拌均勻。6 將切好的蘋果丁放在模具裡。7 倒入衝好的果珍。8 將蓋子蓋上,放在冰箱冷凍成...

蘋果壞了一半另一半還能吃嗎,爛蘋果的好的一半還能吃嗎

壞了的一半不能吃了,會細菌及代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,蘋果爛一了就不能吃了。另一半沒壞的可以吃,不會有影響的。蘋果的營養價值 降低膽固醇保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。防癌抗癌減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。血管清理劑改善呼吸系...

蘋果爛了一塊,整個蘋果還能吃嗎,蘋果爛了一塊,是不是整個都不能吃了

要看屬於什麼情況導致的,發黴還是擠壓,時間長還是短。如果少因為發黴導致的,不管時間多久一律扔掉。如果是短時間的擠壓,可以把爛的去掉。爛水果之所以有害,是因為爛了的地方是受到黴菌的入侵,果皮軟化,形成病斑 下陷 果肉軟化,會發酵滋生展青黴素 黃麴黴素等有害毒素,這些毒素對人體有很大損害,是不能吃的。肯...