1樓：金哥說幣
兩個地方都挨著，兩種栗子營養，和口感都大同小異，所以基本都一樣（只是遷西產量最大，所以遷西板栗最出名）。
板栗簡介
栗子分佈於我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅果2-3個，生於殼鬥中。著名品種有
1：良鄉板栗，產於北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明慄，又名「紅皮」、「紅毛」。
2：河北承德興隆，唐山遷西，遷安，秦皇島的青龍（原屬承德地區，後劃歸秦皇島）。果中大，7～9.
5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；萊陽紅光慄，產于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質好，味甜面，九月上旬成熟；
3：另有錐慄，亦稱珍珠慄，分佈於長江流域和江南各地，殼頭內包藏一卵形的堅果，味同板栗。
栗子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
2樓：百萬晨星
青龍板栗甲天下。有句話說的好。世界板栗看中國，中國板栗看青龍。絕不誇張。青龍地形，土壤結構孕育出的獨特口感是任何地方也無法比擬的！想吃最好的板栗青龍是不二的選擇！
3樓：帶佬開
遷西板栗313好，青龍板栗，大板49好，還有燕山短刺，也就是老樹栗子好！
4樓：刮錯風
栗子最好的也是最好吃的，當屬京東板栗，它的主要產區在河北承德興隆，唐山遷西，遷安，秦皇島的青龍（原屬承德地區，後劃歸秦皇島）她好吃在於香甜可口，幹鬆
5樓：匿名使用者
青龍板栗，遷西板栗只是打著青龍板栗的旗號而已（廣告做得好）
6樓：匿名使用者
青龍板栗香甜可口比遷西板栗好吃。但是沒有遷西板栗出名。青龍板栗是任何一個地區都無法比擬的。
7樓：記了組
青龍，有八山一水一分田之說，青龍板栗最好吃，營養價值最高，全額出口日本，而且是最貴的！是無法比擬的！
8樓：
應該遷西的吧，我是遷西人，反正本地人能吃出來，遷西板栗好吃是真的，
9樓：匿名使用者
青龍神慄遷西只是小朋友
遷西板栗買哪個牌子的好
10樓：匿名使用者
我是遷西的，個人認為張大鬍子的比較正宗
11樓：朱初
本人遷西人，吃聞慄板栗比較正宗！貨真價實！
遵化遷西的板栗品種哪個好？
12樓：霓裳
千禧板栗要比遵化的板栗好
13樓：匿名使用者
《史記》上也有「燕有魚、鹽、棗、慄之饒」，「燕秦千樹慄……此其人皆與千戶侯等」之類的記載，可見此物之珍貴。
蘇軾《中秋月》裡也有「豈知衰病後，空盞對梨慄」的詩句。因栗子與「立子」諧音，古人常取其「衍宗」、「喜慶」之意，以此饋贈親朋。
遵化板栗栽培有2000多年的歷史，資源豐富。目前，北部長城沿線已形成東西長二百華里，面積達52萬畝的板栗林帶，主要集中在：馬蘭峪鎮、侯家寨鄉、小廠鄉、建明鎮、崔家莊鄉等北燕山山脈。
在日本市場享有「東方珍珠」的美譽。每年所產的板栗，80%遠銷日本及東南亞許多國家，出口創匯，在國際上頗負盛名。
遵化板栗：又稱為「天津甘慄」、「河北甘慄」或「京東板栗」。屬堅果，既適炒食又可加工。
遵化板栗，栽培有2000多年的歷史，以堅果玲瓏、肉質細膩、 澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養成份著稱。每百克果肉含糖20克，澱粉52克，脂肪3.05克，蛋白質7.
8克，還含多種維生素等其他成分。
藥用價值
編輯我國中醫認為：慄味甘性溫，具有養胃、健脾、補腎、強肋、止血之功能，其殼、包、葉、皮等均可入藥。
產地條件
編輯地質條件
遵化市向南靠近渤海灣，是燕山山前平原，向北是冀北燕山山地，由於境內河流眾多，形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌，山地主要由片麻岩組成。
遵化市的片麻岩節理、片理、裂隙發育，具有疏鬆易風化的特點，而且含有鉀、鈉、鋁、磷、鎂、鐵、鈣、矽、錳等植物特別是板栗生長所需的營養元素，磷、鈣、鎂、錳等養分含量均高於其它岩石，鐵遠高於肉紅色偉晶岩，所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區，極適板栗生長。遵化板栗的主要是經過黃河地段，平原地形，土壤中有大量來自黃河的營養物質，和山區中的野生板栗差別比較大。
土壤條件
遵化市的特殊地質條件，造就了極適遵化板栗栽培的土壤條件。板栗生長要求的土壤母質以片麻岩、花崗岩、石英二長巖、石英閃長巖等風化較疏鬆的砂質、礫質淋溶褐土為宜。遵化市有褐土、棕壤、風沙土3個土類，6個亞類，19個土屬，44個土種。
土類中以褐土為主，這種土壤土層較厚，結構疏鬆，有機質含量高，ph值在5.6～7之間，呈中性和微酸性反應，具備良好的板栗生長的地球化學環境，且多含礫石，通氣透水性好，自然肥力高，為板栗生長提供了優越的立地條件。
水利條件
遵化市為東南季風的迎風面，地形雨較多，是冀東地區的一個多雨中心，水資源豐富，年降水量在800毫米左右，高於周圍其它縣市，能充分滿足板栗生長所需水分，且板栗花期忌雨，成果期又需要充足的雨水，而遵化市雨季集中在7、8兩個月份，既錯過了板栗花期，又滿足了板栗成果期對雨水的需求，降水週期正好與板栗生長對水的需求相吻合。
氣候條件
遵化市地處位置屬東部季風區暖溫帶半溼潤地區，大陸性季風氣候顯著，四季分明，冬季寒冷少雪；春季乾燥多風；夏季炎熱多雨；秋季晴朗，晝暖夜涼，這種氣候為慄樹栽培和發展提供了優越的條件，主要表現為氣溫適宜，日照時間長，熱量充足，降水豐富。
遵化市地區平均氣溫為10.1 攝氏度。7月氣溫平均最高25.
0攝氏度，極端最高氣溫39.9攝氏度，1月氣溫最低，平均—7.8攝氏度，極端最低氣溫為—25.
0攝氏度，山地氣溫隨著高度的增加而降低。並且晝夜溫差大，白天氣溫高，夜間溫度低，這種氣溫條件有利於光合作用，適宜板栗生長，有利於糖分向慄實中積累。
板栗是喜光的陽性樹種，生育期間要求充足的光照：遷西縣的年太陽輻射量為每平方米5200～5400兆焦，年日照時數為2800小時以上，平均日照7.4小時，年日照百分率在60%以上。
光照比較充足，為慄樹生長、慄果發育、慄果內部有機質的轉化，慄果糖分、脂肪和各種有機酸含量的提高以及果實著色等提供了重要保障。
遵化市由於水熱同季，氣候較為溫和，無霜期為183天，初霜期一般在10月17日左右，與慄樹落葉進入休眠期的時間大體相遇；終霜期一般在4月16日，慄樹進入芽期後，霜期已經結束，十分有利於慄樹的展葉、開花，慄蓬膨大，慄果發育。
板栗的主產地是在哪個地方，是吃大的板栗好，還是吃小的板栗好，為什麼好。請說明原因！
14樓：笨笨得很
栗子是一種香甜佳果，據記載公元前慄樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘慄產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量慄樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘慄（在日本，名為「天津板栗」），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
一般來說是小的好，但是栗子好與差主要看產地，在我國，河北青龍的栗子非常好，其次是遷西板栗，因為在地理位置上位於北京東面，所以也叫京東板栗，日本進口栗子專門要遷西和青龍的板栗，這裡的栗子特點是口感香甜糯，非常好吃。另外市場上也有山東河南產的栗子，相比京東板栗個頭很大，然而口感要相差的太多了。
15樓：匿名使用者
板栗的主產地在湖北省黃岡市羅田地區，其實兩種板栗沒什麼區別
16樓：匿名使用者
回答一般來說是小的好，但是栗子好與差主要看產地，在我國，河北青龍的栗子非常好，其次是遷西板栗，因為在地理位置上位於北京東面，所以也叫京東板栗，日本進口栗子專門要遷西和青龍的板栗，這裡的栗子特點是口感香甜糯，非常好吃。另外市場上也有山東河南產的栗子，相比京東板栗個頭很大，然而口感要相差的太多了。
產地主要在南方地區
17樓：蘇厚子
北方的板栗是最適合做糖炒栗子的哦！
18樓：我惜情愛
北方的板栗做糖炒板栗最甜的。
19樓：小貓_打怪獸
大的好，就像你吃核桃，是吃大的好還是小的好！答案肯定是大的，肉多，容易掰開！求採納，信你
20樓：匿名使用者
小一點的好，小一點的是野生的
遷西板栗**好
21樓：匿名使用者
遷西板栗土壤礦物質多，長出的板栗口感甜
適合做糖炒等
本人在當地做了多年板栗收..購，點圖檢視
22樓：拜昆鵬
燕山長河流域最好，口感好！色澤鮮豔，不褪色
23樓：簡筱
栗子最好的也是最好吃的，當屬京東板栗，它的主要產區在河北承德興隆，唐山遷西，遷安，秦皇島的青龍（原屬承德地區，後劃歸秦皇島）她好吃在於香甜可口，幹鬆
這樣可以麼？
24樓：阿創濺級龍
遷西板栗外形美觀，底座小，果形端正均勻，有燕山早豐，燕山魁慄，燕山短枝（大葉青），大板紅，慄海板栗等品種。
生板栗和煮熟的板栗哪個營養好
營養都是差不多的，但是生栗子難消化。1 栗子每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40 45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40 60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣 磷 鐵 鉀等無機鹽及胡蘿蔔素 b族維生素等多種成分。2 生吃板栗可以養胃健脾，民間用板栗補養 治病...
板栗燉雞可以加香菇嗎，請問燉雞能放香菇和板栗一起燉嗎？
可以啊 香菇是一種菌類可以提高免疫力，不會有衝突的 可以放心的食用。栗子香菇燉雞湯做法 主料 童子雞 栗子肉 香菇 輔料 蜜棗 生薑 準備好食材 3.在溫水中泡髮香菇10 15分鐘 4.將香菇 板栗和蜜棗沖洗乾淨，逐個去蒂 根部 5.將所有食材放入湯鍋並注入1250毫升左右的清水 6.小火慢燉3小時...
樟子鬆和生態板哪個好榻榻米生態板的好還是樟子鬆的好
從製作傢俱角度來看要數生態板好些。樟子鬆屬於硬松類。硬度高，稍易裂 溼材變形小，巴結較多，木紋較花，加工效能較好。適宜做建材傢俱，結構粗易滲透 所以也可用化學藥浸泡做防腐木。生態板又被成為免漆板和三聚氰胺板，生態板比起其他板材還有一個優點就是免漆，不用刷漆的好處就是減少了因油漆帶來的有毒有害物質的排...