1樓：森森森大魔王
螃蟹因為生長在淤泥中，所以汙物比較多，用一般的方法不易清洗乾淨。
1、先將螃蟹浸泡在淡鹽水中，合其吐盡汙物，然後用手捏住其背部，懸空接近盤邊，讓雙鉗恰好能夾住盤弦。
2、用刷子刷洗全身身，再捏住蟹殼。
3、扳住雙鉗將蟹臍翻開，由肚臍尖處擠壓肚臍蓋**的黑線，將其糞便擠出，最後用清水沖洗乾淨即可。
螃蟹(páng xiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
2樓：熠諾千金
1、用工具抓不會被夾，比如鉗子。
2、 如果要用手抓的話，可以在看準的情況下迅速按到螃蟹的背上，它夾不到的，我以前就經常這樣抓。然後再從螃蟹的背後來抓著它就可以拿起來了。怕被夾到的話也可先用棍子把螃蟹壓住。
具體手勢為，大拇指和食指分別按在螃蟹的背面和腹部（其他手指也可），形成夾力，手心位於螃蟹的後方，這樣螃蟹是夾不到人的。
3樓：
買回來沒有解繩子時摁住後背
被螃蟹夾怎麼辦請問大家，在清洗螃蟹時手
4樓：小小呂子博
螃蟹的螯（俗稱鉗子）是一種自衛和進攻的**，自然狀態下是不輕易運用的。 被螃蟹夾住了，說明它已經使用**自衛，以免受到傷害又要努力逃跑（出於本能），這時你唯一能做的，就是讓螃蟹的八隻腳接觸到桌面（或地面），使它能夠跑，這樣它的鉗子就會鬆開，並要逃跑了。否則，即使將它的鉗子弄斷下來，也是死死夾住的。
螃蟹夾的傷口，一般是表皮外傷，用創可貼就行了。如果發炎感染就要上醫院了
螃蟹怎麼抓才不被它鉗住
被大閘蟹夾中、後怎麼辦？ 20
5樓：匿名使用者
清水沖洗傷口5分鐘以上，75%酒精消毒，塗紅藥水，包紮。
6樓：匿名使用者
吃了大閘蟹，報仇雪恨
7樓：匿名使用者
直接把大鉗子掰下來，不然越甩越疼。
8樓：深海物流
把手放到水裡，沒一會它就會鬆口了。
螃蟹如何清洗 **
9樓：洛理
螃蟹如何清洗， **如下：
1、五指分工，大拇指置於腹部，其餘四指緊扣背部。這樣螃蟹再厲害，也奈何不得，當然前提是重型**螯被捆著。螃蟹如何清洗 **
2、左手按住左邊大螯，右手將右邊繩子鬆開，握緊右邊螯，向上扳去，只聽得咔嚓一聲，大螯脫落。以類似手法收拾另一大螯。
3、掰開覆蓋，以剪刀剪下。
4、用一把小刷子，牙刷甚好。將腹部、腳丫一路刷洗乾淨。
5、去除螃蟹口器。
6、從腹部一邊，雙手用力掰開背殼。
7、去除邊上海綿狀的腮。
8、將腮下面清洗乾淨，並挖出圓圈中半透明的部分，據說那是心臟。
9、螃蟹的大螯以刀拍裂。食用時就方便了。
10、現在完全處理好了。
10樓：莦
清洗螃蟹首先必備工具：剪刀、菜刀、砧板，清洗的步驟如下：
五指分工，大拇指置於腹部，其餘四指緊扣背部。這樣螃蟹再厲害，也奈何你不得，當然前提是重型**螯被捆著。圖示螃蟹腹部為圓形，可見是雌蟹。
左手按住左邊大螯，右手將右邊繩子鬆開，握緊右邊螯，向上扳去，只聽得咔嚓一聲，大螯脫落。以類似手法收拾另一大螯。
掰開覆蓋，以剪刀剪下。
用一把小刷子，牙刷甚好。將腹部、腳丫一路刷洗乾淨
去除螃蟹口器。
從腹部一邊，雙手用力掰開背殼。
去除邊上海綿狀的腮。
將腮下面清洗乾淨，並挖出圓圈中半透明的部分，據說那是心臟。
螃蟹的大螯以刀拍裂。食用時就方便了。然後就完成清洗了。
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
11樓：匿名使用者
可以拿出平時旅行時旅館裡提供的沒用過的牙刷，當然，用過的舊牙刷也成。將螃蟹倒到水池裡，用一隻手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右兩側，而且一定要蟹殼朝上，按照本人多年來洗大閘蟹的經驗，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指;另外一隻手拿著牙刷，把螃蟹拿在開著的水管下，水量弄小點，然後將大閘蟹翻過來，刷白肚皮和螃蟹腳和蟹鉗，注意，螃蟹毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地衝洗，由於汙垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹後，弄個桶放一點水，把大閘蟹放到桶中，讓他們再呼吸呼吸。
12樓：美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥，好吃到舔指頭！
13樓：固特超聲
螃蟹是需要洗乾淨的，可以使用超聲波清洗機來清洗。
超聲波清洗機的清洗原理，是可以全方位的去除汙垢及物品表面的細菌等，目前已經有很多餐飲店在使用超聲波清洗機進行食材清洗了，平時可以用來清洗蔬菜，肉類，海鮮，且機器全自動清洗，可以節省很多的人力成本和時間成本。
超聲波清洗除了可以清洗食材，還權可以用來清洗碗筷餐具的，清洗效果也是超棒的。
被螃蟹的鉗子夾住手指了，該怎麼辦
14樓：匿名使用者
將螃蟹浸入淺水中，有水的地方，它就會鬆開鉗子。如果找不到水，也可嘗試將螃蟹放置在平地上，感覺到有支撐物體，它也會慢慢鬆開鉗子的。
如果傷口較小，一般進行消毒和注射相關針劑即可。如果傷口比較大比較深的話，還要進行縫合。被螃蟹夾過的傷口，如果放任不管，可能會出現發炎等症狀，甚至有感染破傷風的風險。
15樓：大風起曦闖天涯
千萬不要甩手或者用力拉他，因為你這樣做它只會夾的更緊，最好的辦法是將螃蟹放到地上或者桌上，讓它的幾個腳都能著地，這樣它就會鬆開逃跑，你的手指也就解救了，事後清洗下傷口，如果不嚴重貼個創可貼就好了，嚴重的話就要去醫院看看了。
不敢洗螃蟹怎麼辦
綁好的螃蟹怎麼清洗**
16樓：
正確清洗螃蟹步驟如下圖：
清洗前需要準備：一雙筷子，一瓶白酒，一支牙刷，大閘蟹
1、先把大閘蟹放到一個比較深的容器中，因為沒有綁住腳，怕它們爬出來逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分鐘左右，讓大閘蟹吐出部分髒物，達到第一次最基本的消毒和清洗的作用，也能讓大閘蟹醉倒，方便之後清理。
2、先用筷子夾出一個浸泡過的大閘蟹，把大閘蟹的腹部朝上，使用筷子將其壓住，不能讓大閘蟹亂動，隨後使用用刷子把大閘蟹的整個腹部和腳一個一個地刷乾淨。
3、用筷子把腹蓋開啟，拿另外一對筷子雙重壓住，用刷子把裡面腹部殼內的的髒東洗刷乾淨，達到深層清潔的效果。
4、在基本的洗刷完成之後，再使用刷子的背部，比較硬的塑膠部分，在大閘蟹的腹蓋上大力擠壓幾下，擠出裡面的排洩物。
5、將處理過的大閘蟹再次放入深容器中，加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，以徹底去除腥味和在清洗過程中吸入的髒水。要需要食用時，用清水沖洗兩下就可以蒸著來吃。
17樓：殷天傲都
可以拿出平時旅行時旅館裡提供的沒用過的牙刷，當然，用過的舊牙刷也成。將螃蟹倒到水池裡，用一隻手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右兩側，而且一定要蟹殼朝上，按照本人多年來洗大閘蟹的經驗，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指;另外一隻手拿著牙刷，把螃蟹拿在開著的水管下，水量弄小點，然後將大閘蟹翻過來，刷白肚皮和螃蟹腳和蟹鉗，注意，螃蟹毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地衝洗，由於汙垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹後，弄個桶放一點水，把大閘蟹放到桶中，讓他們再呼吸呼吸。
河蟹怎麼清洗，普通螃蟹怎麼清洗
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