1樓：美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥，好吃到舔指頭！
2樓：今夕何夕是朝夕
【材料】
螃蟹2只（可選用不同型別）、鋁鉑紙（15釐米×20釐米）2張調味料
（1）酒2大匙、姜2片
（2）薑末1大匙、紅醋4大匙
【作法】
1.將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位，先將蟹殺死，然後解開繩子，用刷子將蟹刷淨，再將殼掀開，摘除肺葉及尖臍，洗淨，蓋回原狀。
2.每隻蟹加入調味料（1），用鋁鉑紙包成長方形紙包狀，放在烤架上，以200℃火力烤20分鐘。
3.食用時開啟紙包，另將調味料（2）調勻，以供蘸食。
【重點提示】
1.一定要用活蟹，死蟹的腥臭味重，且容易腐爛變質。
2.用鋁鉑紙包著烤，可防止鮮味湯汁流失及肉質乾硬。
3.也可以用海蟹（即梭子蟹），但海蟹多為冷凍品，一定要完全解凍後再烤。
自助餐螃蟹怎麼吃？
3樓：姬覓晴
一、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。
二、將蟹掩去掉，順勢揭開蟹蓋。
三、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。
四、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
五、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
六、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。
七、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
4樓：美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥，好吃到舔指頭！
5樓：西月樓姬琉璃
1、生吃，如果是蟹的種類較好可以直接生吃
2、火鍋煮也可以
3、燒烤一般很少，因為蟹肉多水，燒烤失去水分不好吃。
吃自助餐烤肉時螃蟹也要烤嗎
6樓：記憶蛋餃
螃蟹不建議烤，一般都是蒸著吃。從營養學的角度來講，營養素損失的越少越好，蒸菜幾乎是最能保留營養成分的烹調方法。既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失，也沒有煎炸時的過高溫度，而且不會引入過多油脂。
建議螃蟹蒸著吃。
無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。
7樓：曦和
如果是紅的，說明是熟的，不用烤。如果不是，要烤熟。
8樓：s流浪
必須烤，不然不好吃而且有異味。
自助餐進去怎麼吃？
9樓：美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥，好吃到舔指頭！
10樓：
門口會有價錢的牌子的，一般就是那個價了，最多再加一些服務費。知客帶你到餐桌，你就可以開始去拿任何你想要得東西吃。有的東西，像你說的烤肉，可能會有廚師，跟他說你要一份，他就會給你。
跟著你就放開肚皮吃吧！吃好了就結帳走人就可以了……很爽的！！！
11樓：小月思思
饞~ 從進屋開始找坐位，去拿盤子——選你要吃的食物——裝好——回到你的坐位上吃（一定要吃完）
12樓：
看你吃哪個價位了,同一價位的東西都在那放著,自己拿盤子乘就行了
13樓：
餐廳一般外面就有每位多少錢 自助有好的也有爛的 爛的一般不怎麼衛生 自助本來人就多 建議最好去差不多點的 價錢一般在50~100之間 不要一個去 划不來不說 還吃的不爽 不過癮
進門那當然是掏錢了 然後服務員拿著一堆東西帶你找位子 找到後先坐一會 然後再去看看有啥好吃的 有什麼喝的 轉一圈 一般盤子都在中間的櫃子裡放著 去拿吧 然後肆意夾菜 可不要夾多了 浪費了 要扣錢的 夠吃就成 然後就是吃吃 喝喝 聊聊 再 吃吃 喝喝 聊聊 。。。如此迴圈 想吃烤肉的話 要找個有烤肉的自助餐廳 因為不是都有的 烤肉都是服務員自己拿著烤好的肉過來問你要不要 人多就多要點 人少就少要點 很多種烤肉 一般來說就這些了 想吃的話 就去解解饞吧~~
去自助餐廳怎樣吃回成本？
14樓：莫失o莫忘
先吃海鮮，羊肉串，然後水果，飲料。一般自助是吃不回去的，還是身體要緊。
15樓：以涆
吃回成本看你要用什麼心態去吃，如果想享受就不能吃回本了，如果想吃回本就要做好走路都難受的準備，首先進去飲品不能喝，去之前水也不可以喝，液體飽的特別快，其次進去吃**的肉類，蝦價效比最高，又貴又吃不飽，然後牛肉羊肉，要加醬料一起，不然很容易吃膩。
16樓：我是bobby仔
進入自助餐廳後，首先吃水果，餐前30分鐘食用水果也是較健康的，同時餐前吃水果也起到了開胃的效果。
然後吃海鮮！三文魚，金槍魚，大閘蟹，龍蝦等海鮮類產品，畢竟貴的才容易吃得回本。
再去享受各類肉類了，像牛扒，牛排，肥牛等，儘量不要喝自助餐廳的飲料，這些飲料不僅不好喝，而且很容易飽。
當然，吃自助餐，也要適可而止，不要撐壞了。
17樓：來自客家圍屋無邪的鹿角檜
不要那麼在意吃不吃回來了，最主要是能吃的樣式多一些也就可以了，你要吃撐著了，還得買消化的藥物，得不償失就不好了。
18樓：好的話就覺
這個簡單 少喝飲料什麼的。多吃吃海鮮啥的，牛排之類的。就能吃回本了。
19樓：匿名使用者
同學聚會是為了交流感情，為了開心的，特別在意錢花的值不值就偏離主題了，而且人家開餐廳是為了掙錢，既然定價在那裡，那肯定是一般人怎麼吃都不會虧本的，除非你是大胃王
20樓：
吃自助餐基本原則
1、不要完全空腹，吃點輕食，開開胃。
2、少喝水，不喝汽水，不喝甜味飲料。
3、選貴的，別選主食類、澱粉質類。
4、肥膩、油膩的儘量不吃，或只嘗一口。
5、拿食物要快，吃東西要慢。
6、熟悉餐廳食物分佈地形，記住貴价食材的擺放位置。
7、選擇能吃的夥伴，看著他大口大口，你的食慾也會被激發。
8、隨時留意新的食物端出來，立刻大步流星過去。
21樓：
可以多拿一些**比較貴的海鮮，另外再餓個半天，應該能吃回本。
22樓：前飛桖
身體最重要，善待身體比吃傷了重要，所以還是選擇自己喜歡的，如果覺得自助吃的不划算還不如單點。
23樓：匿名使用者
吃不回的。肯定首先點最貴的食品，不要點熟食，飯，面，飲料等
24樓：李唐菜
一般都吃不回，不過你可以試著餓一天，勞動一天了去。但 即便吃會成本，身體也受不了。何必呢?不如不吃自助餐。
25樓：殳念苼
你要是能吃回本，那自助餐館還不早倒閉了。還是吃飽吃好為止，別撐壞身體，身體可是自己的。
26樓：
你可以先試想一下，一杯滿的水繼續裝東西水會溢位來，但是裝滿了東西的杯子還是可以裝水的。所以去吃自助餐，先吃主食，喝飲料什麼的就可以吃飽了後在進行。
27樓：
吃回成本的可能性不大，如果都能吃回成本商家就不開買賣啦。
28樓：匿名使用者
那是不可能的，如果都這麼想，還開的下去嗎
29樓：美嗎媚嗎
吃得開心就好啦。不要吃得太撐了，吃撐了對自己的胃不好，說不定還得不償失呢。
30樓：與會者問筆
一般都是吃不回的，除非你專挑那些貴的東西吃
31樓：白胖臉蛋
多吃**值產品。
少吃主食和喝液體
32樓：匿名使用者
正常人很難吃回來，吃的開心就好
33樓：媽媽不讓我把名字改太長因為這樣會捱打
①牛，羊排/肉
②酒/飲品
③豬排/肉
④西點⑤蛋糕
⑥開胃食品（繼續吃的準備）
⑦辣菜，膩菜，涮羊肉，燒烤食品
⑧飯後甜點
泰安哪的自助餐好,泰安什麼地方吃自助餐比較好
你好我知道在岱廟周圍,好像是就是它所在的那條街上,有個韓國烤肉自助。39還是49元一位,聽說很好吃。再就是沿銀座那條南北路一值往北上走,在過了農大以後有個至尊黃牛也行,如果是男生的話很實惠 汕頭那個髮廊,洗頭 洗面的技術好的?泰安什麼地方吃自助餐比較好?泰安自助兩個檔次 一個是高檔點的 東尊華美達內...
廣州市哪裡吃自助餐比較好，廣州吃自助餐好的地方
去番禺的四海一家，既多又全。玩家ktv,中午29一位，包自助餐，10點到下午2點，包唱4個小時，不論是請客還是自己吃都很值得。晚上39一位。個人推薦 1 鵲環球美食自助餐，廣州西湖路北京路交界廣百新翼，自助午餐88元每位 晚餐128元每位。食品款式很多，中西菜以及日式料理一應俱全，即烤即斬的廣東 燒...
長春的自助餐有哪些，濰坊有哪些自助餐？
金漢斯，聽說新增加了30餘種美食，10餘種佳餚可全程送餐到座位的 美食花車 服務，打12580獲取簡訊優惠券35一位 原價38 春園烤肉，桂林路有，西朝陽路有，限時3小時，還要排隊 紅旗街巴黎春天頂樓，類似春園烤肉，也挺好，38元一位，有火鍋也有烤肉，上午11開門，也需要排隊，限時3小時 金漢斯 不...