雞頭和雞冠子能吃嗎,雞冠可以吃麼?有麼有毒啊?

2022-07-24 12:37:17 字數 6642 閱讀 6700

1樓:我

不能吃,毒素都在雞冠子裡

2樓:

從組織學上來看,肉冠基本上與普通**相同,從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層,具有致密纖維的周邊層,最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。

所以是可以吃的、、、

3樓:我們的洛克

可以,雞身上任何一個部位都能吃

雞冠可以吃麼?有麼有毒啊?

4樓:wjia佳醬

雞冠有毒,雞冠不可以食用。現在的雞在飼養的時候,會含有一些生長激素,另外雞本身也會攝入一些重金屬物質,而這些有害成分都會在雞頭、雞冠部位累積起來,所以可能存在一定的安全隱患。

另一方面,雞冠上分佈著一些淋巴組織,一般含有淋巴細胞或者病毒,也會對人體造成一定的傷害,所以雞冠只能是偶爾吃吃,而不能多吃。

把雞冠中的重金屬吃進體內,而重金屬對身體的損害還是很大的,他可能引起多種細胞突變或者變異,造成一系列比較嚴重的疾病,更嚴重的話可能引起癌症。

5樓:笑笑科普

雞可謂是全身是寶,都可以單獨拿來做菜,但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒,民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法,是真的嗎?

6樓:匿名使用者

現在的雞冠可以吃,沒有毒。

以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質,導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬,因此可能中毒。目前的養殖已經不是走地養殖,而是使用飼料,飼料中並不含大量的重金屬,而且雞從養殖到屠宰的週期很短,完全不會有重金屬積聚,因此現在的雞冠是沒有毒的,可以食用。

7樓:匿名使用者

雞冠可以吃,要說有毒,也可能是說它含有重金屬,還有雞翅的那個尖尖也是含重金屬比較多的部位

8樓:異想天開

雞冠最好不要吃,雞的毒素都藏在雞冠裡面。

9樓:馬

沒事兒沒啥毒,少吃就行,我吃過好幾次

10樓:騰雲駕霧滴豬

雞頭雞冠尤其雞冠最好不吃。我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內

11樓:匿名使用者

可以吃的啊,有的飯店還有這種菜呢~o(∩_∩)o~不要擔心,沒有毒的~

12樓:tltwq0952傳奇

雞比人多千百倍,雞頭雞冠都被人吃了,誰吃出危險啦?請告知!

13樓:國足高帥富

儘量少吃,甚至不吃!

雞頭也是

14樓:匿名使用者

最好不要吃,好像是雞排毒的

15樓:匿名使用者

沒有毒,我以前經常吃

16樓:航超

可以吃的,沒問題,我就經常吃。

雞冠能吃嗎?

17樓:yan胖子

如果是一些老母雞,或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃,因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。

拓展資料:

雞冠(guān)亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起,缺乏羽毛,雄性的很發達,作為性徵,曾用於雄性激素的生物鑑定(雞冠試驗)。

根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠(豆冠)等。

薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性,如果r和p共存,則生成核桃冠,它作為輔助基因的例子,自古有名。

從組織學上來看,肉冠基本上與普通**相同,從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層,具有致密纖維的周邊層,最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。 雞冠早上是紅色的,下午是黑色的。

18樓:原谷夢桓衍

雞冠可以吃,沒有毒。

以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質,導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬,因此可能

中毒。目前的養殖已經不是走地養殖,而是使用飼料,飼料中並不含大量的重金屬,而且雞從養殖到屠宰的週期很短,完全不會有重金屬積聚,因此現在的雞冠是沒

有毒的,可以食用。

19樓:夔晏遲初珍

您好,一般肉食雞的雞冠子是可以吃的。

指導意見:

如果是一些老母雞,或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃,因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。

20樓:譙雪曠靜

當然能吃!有人說吃了會變笨,這是不對的,雞的全身都是寶,聰不聰明和吃雞冠雞爪沒有必然的關係。之所以有這種說法,是因為老人為了愛護孩子,不讓小孩子吃這些東西,多吃雞肉.

吃雞膽可**赤眼病、瘧疾、百日咳;吃雞內金可**食慾不振、消化不良、噎嗝反胃、小兒疳積;吃雞腎可**耳鳴、耳聾、腎虧遺精、咽乾盜汗;吃雞冠可**婦女月經不調;吃雞腦可**多夢易驚、小兒驚厥.

記得小時候家裡吃雞,我最喜歡吃雞冠,又肥又嫩,可是每隻雞隻有一隻雞冠,公雞的大,母雞的小,小的不夠塞牙縫。

21樓:笑笑科普

雞既可以下蛋還可以燉肉吃美味又營養而且雞可謂是全身是寶雞頭、雞爪、雞皮都可以單獨拿來做菜但是唯獨雞冠很多人不敢食用 認為雞冠有毒民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法雞冠真的那麼可怕嗎?

22樓:鬧鬧

亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起,缺

乏羽毛,雄性的很發達,作為性徵,曾用於雄性激素的生物鑑定(雞冠試驗)。根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠(豆冠)等。它們的遺傳關係是薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性,如果r和p共存,則生成核桃冠,它作為輔助基因的例子,自古有名。

從組織學上來看,肉冠基本上與普通**相同,從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層,具有致密纖維的周邊層,最外層覆以由薄的復層扁平上皮構成的表皮。 是可以吃的

23樓:飛魚小溝

能,小時候就是我的專利。大了

,這個專利就傳給我的女兒了

但頭就不要吃了,十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。

24樓:zqy金玉

可以,但是雞頭不能吃,有毒

雞頭可以吃嗎

25樓:匿名使用者

從營養學上看,雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分,而雞腦、鴨腦的腦髓裡面含有

更多的膽固醇。其次,雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質,而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中,雞的年齡越大,儲存量就越多,毒性也就越強,這也就是「十年雞頭賽砒霜」的來歷。當然,現在養殖的雞鴨沒有年頭很久的,但吃頭的時候還是謹慎為好。

26樓:劉甜

一般老母雞的雞頭是不能吃的,裡面含有毒素.越老的母雞毒素就越多.曾經有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,或者不要吃老母雞的雞頭!!

27樓:整合灶之家

有的雞頭可以吃的。母雞小公雞之類的。

時間久的雞頭不能吃。裡面不乾淨。

有道菜是紅燒鳳頭,就是說雞頭的。

雞冠子好吃的。也挺貴的,可以嘗試做一下。

28樓:新蘭

民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。

用現代的醫學觀點來分析,其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會引起中毒反應。所以,雞頭不宜多吃。

鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。

29樓:匿名使用者

一年生及一年內成熟的雞子雞頭是可以吃的,適量為好,另外現在養

的雞都是飼料催出來的,最好少吃,民諺:十年雞頭勝砒霜,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者如過多或長期食用,就可能會引起蓄積中毒。

30樓:千君一度

吃過雞頭 十年的 就沒吃過 呵呵

31樓:匿名使用者

雞頭沒什麼肉,不過可以吃,我經常吃雞腦子,最好吃了,你試試!

32樓:匿名使用者

雞頭是可以吃的而且營養豐富,我們這裡有專門賣雞頭的。

33樓:catherine阿靜

呵呵,是可以吃的。上次就聽同學說過,她特別喜歡吃。另外在家裡媽媽也總是把雞頭留給爸爸吃。

34樓:大寶

能吃···一般都吃腦花和雞冠

35樓:匿名使用者

可以吃啊,很多人都吃,應該是不吃的比較少吧

36樓:心如止水

可以吃的,沒有問題。

37樓:匿名使用者

可以,我可不敢吃,它眼睛看著你呢

38樓:如果愛qr請深愛

可以啊。。但要記得要適量、、

39樓:言君化英朗

可以的、吃了可以對大腦發育好、『

40樓:拱絢須智剛

雞頭不能吃:

我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

41樓:前珏景從陽

可以吃,但是雞關最好是別吃。

42樓:斛全昂木

別吃或少吃齡越雞面含害物質越

43樓:海祺宿彤蕊

可以呀、在酒店是名菜。

44樓:將含溫惠麗

可以吃啊,雞冠雞腦雞舌都是可以吃的

45樓:祿濡祕美曼

可是可以吃,但最好少吃,裡面的重金屬等物質會引起慢性中毒的。其它禽類也要少吃。

雞頭能不能吃?

46樓:手機使用者

雞頭來千萬別吃: 許多人喜歡源吃雞頭bai、鴨頭、鵝

頭以及du魚頭等。確實,這些zhi魚、禽類的頭很好

dao吃,而且營養價值也很高。可是,這些「頭」的害處也不少。就拿雞來說,民諺道:

十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來分析,其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。

食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會引起中毒反應。所以,雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。

那麼魚頭呢?由於近年來整體環境惡化,導致水源汙染增加,使有害物質侵入魚體,再加上魚類尤其是食肉或雜食魚類處在水體食物鏈的最上端,這些有害化學物質在其體內也是堆積得最多,這種現象在醫學上稱為富積作用。另外,有些不法養殖者和商販,在飼料裡新增化學物質,更加重了魚體內的有害物質富積。

而這些物質主要蓄積分佈在魚油相對集中的魚頭內。所以,奉勸那些喜歡吃「頭」的食客,還是改掉這一嗜好為好。

47樓:love菠蘿大偵探

雞頭到底能不能吃,看完之後,終於可以放心啃了

48樓:戴馨榮路煙

當然能了.雞頭了有豐富的營養/而且含有其他雞身體部分所沒有的價值,不信可以上網查哦

49樓:小溪流水人家

中國有句民諺:十

抄年雞襲頭勝砒霜。雞養的越老,雞頭的

毒性就越強。那麼雞頭為什麼不能吃呢?醫學專家分析,雞在進食的過程中,難免會吃下一些有毒的物質,而這些毒物會有很大一部分會經過雞的嘴巴進入到雞頭中,從而將毒素積累在雞頭中,被人攝入後就相當於進食了有毒物質。

50樓:匿名使用者

一般雞頭可以吃,但注意的是不要吃雞冠,雞冠與雞尖上的硬塊一樣,都含有致癌物,大家要慎用!

51樓:給咪爺跪

我決得可以吃,因為骨頭裡的骨髓對雞有益那對人體也有 益把!

52樓:殘鳶灬

一般老母雞的雞頭是不能吃的,裡面含有毒素.越老的母雞毒素就越多.曾經有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,或者不要吃老母雞的雞頭!!

53樓:灼眼的夏娜

笨蛋, 不是和你說過了嗎。 十年雞頭賽砒霜、 砷的含量排不出去,主要就集中在頭部。 不許吃

54樓:我是二大爺白羊

能吃,如果重金屬去腦子裡了,雞還能活那麼長時間?

55樓:匿名使用者

雞頭有毒bai不能吃!

我國有句民諺:十du年雞頭勝砒霜。為

zhi何雞越老,雞dao頭毒性就越大呢?醫專學專家分析,其原因是屬雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者如過多或長期食用,就可能會引起蓄積中毒。

同樣道理,鴨頭、鵝頭等也不宜多吃、常吃。

雞頭可以吃嗎雞頭能吃嗎?怎麼有人說雞頭不能吃?

從營養學上看,雞頭 鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分,而雞腦 鴨腦的腦髓裡面含有 更多的膽固醇。其次,雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質,而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中,雞的年齡越大,儲存量就越多,毒性也就越強,這也就是 十年雞頭賽砒霜 的來歷。當然,現在養殖的雞鴨沒有年頭很久...

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