1樓：週二夢
石榴的產地貯藏保鮮技術主要有堆藏、缸罐貯藏、乾井窖貯藏和藥劑處理貯藏等。
堆藏選擇通風陰涼的空房子，打掃乾淨，適當灑水，以保持室內清潔溼潤，然後在地上鋪5〜6cm厚的稻草或者鮮馬尾松松針，其上按一層石榴一層松針逐層相間堆放，以5〜6層為限，最後在堆上及其四周用松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15〜20天翻堆檢查一次，剔除爛果並更換一次松針。耐藏品種用此方法可貯至次年四五月份。
缸罐貯藏該法適於農家少量貯藏，南北各地均可採用。將缸罐洗淨，並在底部鋪一層含水量5%的溼沙，厚5〜6cm，**豎一秫秸把或竹筒通氣。石榴沿秫秸把或竹筒周圍擺放，直至放到離缸口 5〜6cm時為止，再於果面蓋一層溼沙，用塑料薄膜封口紮緊，置陰涼處貯藏。
貯後一個月檢查一次，如有爛果及時剔除。該法可使石榴貯至次年三四月份。
乾井窖貯藏選擇地勢高燥，地下水位較低的地方，挖直徑lm，深2〜3m的乾井，然後從井底向四周取土挖幾個拐洞，洞的大小依石榴多少而定，但要保證井窖穩固不塌方。在窖底先鋪一層乾草，然後在其上面擺放4〜5層石榴。
入貯的石榴需經嚴格挑選，同時噴布殺菌劑（50%多菌靈1000倍液），入貯時，按石榴果實大小分別在不同拐洞堆放。蓋上窖蓋時要留有一個小氣孔。10〜15天檢查一次，剔除爛果。
每次檢查前要先放一盞油燈或蠟燭下窖，看二氧化碳是否很高，如果點燃的油燈或蠟燭熄滅。
2樓：叭叭
如果沒蟲蛀和傷痕放兩個星期不會爛；用紙抱起來放在紙箱裡就可以；有的在太陽下晒晒；把皮晒的稍微皺一點可放好長時間的
石榴的儲藏
貯藏條件
影響石榴保鮮貯藏的外界環境條件主要是溫度、溼度和氣體成分。實踐證明，石榴保鮮貯藏的適宜溫度是3-5cc，最高不能超過8cc，最低不低於0cc。空氣相對溼度85％~90％。
在30c條件下貯藏時，空氣中氧氣的濃度以2％，二氧化碳以12z為宜。
貯藏方法
塑料袋藏。用0，04\"-0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，壓制成直徑 40-\"50釐米、長60~70釐米的圓形或方形膜袋，放入箱內。然後將挑選、處理、分級後的果實，用軟白紙包裹後放入袋中，每袋裝果10·15千克。
裝好後將袋口摺疊壓在果實上，進行到箱。最後把封好的箱子放進冷庫、地窖或通風庫中貯藏。
3樓：匿名使用者
用保鮮膜裹好放到冰箱裡
4樓：匿名使用者
將它放在涼且乾燥的地方,不要扒皮就行。
石榴該怎麼儲存放的時間長點
5樓：華提拉米蘇
石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃，最高不能超過5℃，適宜的空氣相對溼度以85%--90%為宜。
1、室內堆藏法：選擇冷涼、溼潤、通風的房屋，在地面墊上約10釐米厚的鮮草、地瓜秧等,然後將石榴一層果梗向下，一層果梗向上交替擺放，以高40--60釐米為宜，最後蓋上鮮草等，並隨溫度變化增減覆蓋物。此法可貯藏保鮮70--100天。
2、井窖貯藏法：選高燥處，挖直徑80-100釐米、深100--200釐米的乾井，然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞，底部鋪10釐米厚細沙，擺放石榴4-5層，最後把井口蓋好，留好通氣孔,注意勤檢查。此法可貯藏到翌年的3月底。
3、罐甕貯藏法：選乾淨無油垢的壇、缸、罐等容器，底部鋪一層溼沙，厚5釐米，**放一個草制通氣筒，將石榴放滿容器為度，上面蓋一層溼沙，用塑料薄膜封好即可。此法僅作少量貯藏。
4、塑料袋貯藏：選用厚0.04--0.
07毫米，直徑50釐米、高80釐米的無毒塑料袋，裝入內襯蒲包的果筐或箱內。然後將精選的石榴用防腐劑處理後裝入袋中，每袋25公斤，初貯期將袋口摺疊壓在果上，一月後可紮緊，然後放在室內常溫下貯藏，3--4個月後好果率可達90%以上。
將一些已經成熟的水果如蘋果、木瓜等與石榴放入同一個袋子，紮好袋口，成熟的水果會釋放出乙烯，可以催熟石榴，這樣未熟的石榴就能很快成熟食用了。
擴充套件資料
1、性狀鑑別
果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黃棕色、暗紅色或棕紅色，稍具光澤，粗糙，有棕色小點，有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。
內表面黃色或紅棕色，有種子脫落後的凹窩，呈網狀隆起。質硬而脆，斷面黃色，略顯顆粒狀。氣微，味苦澀。
以皮厚、棕紅色者為佳。 [2]
2、顯微鑑別
果皮橫切面：外果皮為一列表皮細胞，排列較緊密，外被角質層。中果皮較厚，薄壁細胞內含澱粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞單個散在，類圓形，長方形或不規則形，少數分枝狀，壁較厚，胞腔大具紋孔；維管束散在。
內果皮薄壁細胞較小，亦含澱粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞較小。
6樓：領悟
選高燥處，挖直徑80-100釐米、深100--200釐米的乾井，然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞，底部鋪10釐米厚細沙，擺放石榴4-5層，最後把井口蓋好，留好通氣孔,注意勤檢查。此法可貯藏到翌年的3月底。
石榴（拉丁名：punica granatum l.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。
花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素c比蘋果、梨高1~2倍。原產中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。
對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。
研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。
7樓：六月暢談感情那些事
回答您好，石榴儲存方法如下
1.塑料袋儲藏法。準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。
用這個方法儲藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下，這樣儲存100天果實也能保持新鮮。
2.瓦罐儲藏法。準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將石榴清洗乾淨；在瓦罐底部鋪一層溼度為5%左右的沙子，鋪5～6釐米厚；在沙子**豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。
接下來把石榴放入罐內，注意放入時動作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法儲存石榴可以儲存到翌年3—4月。
如果要儲存的石榴較多的話可以採用此方法，此方法需要每隔15～20天翻開檢查一次，將變質石榴拿出，然後更換稻草。這樣儲存的石榴能存至翌年四五月份。
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8樓：職場導師小周
貯藏石榴四法
石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃，最高不能超過5℃，適宜的空氣相對溼度以85%--90%為宜。貯藏保鮮石榴的方法主要有如下幾種：
1.室內堆藏法：選擇冷涼、溼潤、通風的房屋，在地面墊上約10釐米厚的鮮草、地瓜秧等,然後將石榴一層果梗向下，一層果梗向上交替擺放，以高40--60釐米為宜，最後蓋上鮮草等，並隨溫度變化增減覆蓋物。
此法可貯藏保鮮70--100天。
2.井窖貯藏法：選高燥處，挖直徑80-100釐米、深100--200釐米的乾井，然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞，底部鋪10釐米厚細沙，擺放石榴4-5層，最後把井口蓋好，留好通氣孔,注意勤檢查。
此法可貯藏到翌年的3月底。
3.罐甕貯藏法：選乾淨無油垢的壇、缸、罐等容器，底部鋪一層溼沙，厚5釐米，**放一個草制通氣筒，將石榴放滿容器為度，上面蓋一層溼沙，用塑料薄膜封好即可。此法僅作少量貯藏。
4.塑料袋貯藏：選用厚0.
04--0.07毫米，直徑50釐米、高80釐米的無毒塑料袋，裝入內襯蒲包的果筐或箱內。然後將精選的石榴用防腐劑處理後裝入袋中，每袋25公斤，初貯期將袋口摺疊壓在果上，一月後可紮緊，然後放在室內常溫下貯藏，3--4個月後好果率可達90%以上。
9樓：知道生活家
石榴還是很好儲存的一種水果，可以將其放在冰箱中儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度-3度—2度不宜超過5度，溼度85/100的環境下儲存。 一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在-15度—5度之間，基本能達到石榴的保鮮要求
10樓：八零後陸琪
石榴怎麼儲存，3個小妙招，讓它幾個月都不壞
11樓：匿名使用者
先用冷水沖洗，在放進密封帶中放入冷凍格，效果很好，建議用用，希望可以採納。
12樓：丿灬黯淡丶
石榴的儲存方法：
（1）常見的儲存方法
石榴應放在陰涼、乾燥、通風處儲存，比如在櫥櫃中儲存，可以儲存一個月。
石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱裡，儲存期長達兩個月。
（2）掛藏
用於掛藏的果實,在採收時就應留一段果梗,用細繩綁縛成串,懸掛於陰涼的房屋裡。或者用報紙、塑料薄膜包果,掛在溫、溫度變化小的室內,可貯至春節前後。若貯藏石榴則需提前半月採收,過熟的石榴掛藏易發生腐爛。
（3）堆藏
選擇通風陰涼的空房子,打掃乾淨,適當灑水,以保持室內清潔溼潤,然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。
果實堆藏前,要用清水洗淨果皮,預冷。
（4）缸、罐藏
把壇罐之類容器沖洗乾淨,然後在其底部鋪上一層含水5%的溼沙,厚5—6釐米,**豎一秫秸把子或竹製圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴,直至裝到離罐口5—6釐米時再用溼沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。貯後1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。
這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
（5）袋藏
將預冷並經殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口, 置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。
塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好.
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