我在單位的辦公室住,只有電飯鍋和電磁爐,想自己做飯吃,可又不想把辦公室弄髒,給點意見適合做什麼菜

2022-06-28 15:19:11 字數 4055 閱讀 7804

1樓:

首先建議你在做菜的時候在電磁爐下面墊上報紙,這樣油就不會濺到其他地方。1、西紅柿雞蛋:煎雞蛋是不會有油的,炒西紅柿的時候蔥花和西紅柿一起放,也不會有油煙。

2、可樂雞翅(也可糖醋雞翅):可樂的不用說了,糖醋的,按照自己的口味把糖、醋、醬油調好,把雞翅切幾刀容易入味,用調料醃製後,和調好的汁一起放入鍋中,燉熟了,汁收的差不多了就好了。暫時就想到這2個葷素,以後想到了再告訴你吧。

其實完全可以根據自身情況不斷變化的做菜的,什麼都沒有固定的。

2樓:匿名使用者

電飯煲和電磁爐沒什麼油煙的,你只要每次炒了菜後把電磁爐擦乾淨就好。電飯煲不會把弄髒什麼。

3樓:ailsa李

電飯鍋可以包湯,煮粥、做蛋糕等,電磁爐可以煮麵條, 火鍋

4樓:匿名使用者

燉菜牛肉西紅柿大頭菜、白菜凍豆腐、小雞燉粉條蘑菇

5樓:我有

只能選擇蒸了,而且營養比較高,無油煙。電飯鍋可以煲湯。

6樓:

燉著吃比如白菜豆腐;也可以包餃子,混沌

7樓:匿名使用者

煲湯、煲粥、蒸、煮、燉、清淡的火鍋。避免腥辣味影響室內空氣

8樓:匿名使用者

可以燉菜,比如白菜豆腐;也可以包餃子,混沌

9樓:小饅頭

有些炒菜可以在外面買點,自己做些煲湯之類的

10樓:快樂喜來遊

煲湯喝煮粥不會有油煙啊!

11樓:無極實驗報告

用油不用水的那種肯定會油煙味很大,不用炒、炸,那就用煮的了,可以當吃火鍋啊,碗裝菜蒸也可以,再就是買冷盤或滷菜啊,這些味道只要通下風就散了,也不會弄髒辦公室,而且很好清洗。

最後的招就是用無煙食用油或者無煙鍋啊,炒炸都可以,這樣就完美了!

12樓:匿名使用者

可以用電飯煲蒸米飯、煲湯。煲湯的方法是,把原料放在一個湯碗裡,再把湯碗放進電飯煲裡,在電飯煲里加一小碗水,這樣就是傳統的隔水燉湯,味道非常純正,可以試試。如果電飯煲大的話,煲湯和蒸飯可以同時進行,飯也放在飯盒裡蒸。

電磁爐可以偶爾自己涮火鍋啊。

13樓:石家莊博學書店

電磁爐蒸飯,電飯鍋燉菜。沒有一點油煙。

14樓:匿名使用者

蒸魚,蒸蛋,蒸肉(成肉末),蒸香腸,蒸鹹菜,,,,

15樓:zhu妮妮

湯菜,或者熬點湯,做點煲仔飯

16樓:風過無痕

做些蒸菜 和些清淡的菜系 這樣油煙很小

17樓:匿名使用者

清蒸魚,清蒸那些菜啊,建議不要用炒的

沒有電磁爐,只有電飯鍋能做什麼飯?做什麼好吃呢?

18樓:阿薩德亞德

煮稀飯!!!整上肉末,鹽味精整夠!!!!!

19樓:匿名使用者

做好飯,在用電飯鍋燒菜就好了

20樓:樂樂桃源

沒有做不到,只有想不到

21樓:自然精靈生態莊

電飯鍋可以做可樂雞翅

有電飯鍋和電磁爐,能做啥好吃的?

22樓:

上面的人回答得很專業,我是個上班一族,剛學會做飯不久,我只會用電飯煲做乾飯,用電磁爐炒菜,用電煲鍋煲鍋煲靚湯,用微波爐熱菜、、、、、我覺得電飯煲、電磁爐、電煲鍋、微波爐是生活中的「吉祥四寶」,很重要啊,當然,還要有冰箱。電飯煲最好買那種可以定時的,上班前淘好米,時間到了就蒸好了,上班前將想喝的湯料放進電煲鍋,下班回來就能喝上香香的熱湯了,再用電磁爐簡單地炒一個菜,嘿,齊活了!十五分鐘之內就能吃上飯了。

當然,如果懶,可以一次做兩餐的份量,吃剩下的就放在冰箱裡,晚上下班回來放在微波爐裡,熱熱,花五分鐘就能吃上晚飯了!很省事,又免去吃快餐之苦!

23樓:教學與德育

茶樹菇褒雞湯

先把茶樹菇浸泡一小時,然後洗乾淨

把少量豬骨和豬肉稍微過一下熱水,瀝乾

把水煮開,放入茶樹菇,雞,豬骨和豬肉(要一整塊的),枸杞,熬幾個小時(根據自己喜好)

然後茶樹菇,雞肉,豬肉,湯,都很好吃

24樓:

我覺得可以吃火鍋較好,可以多吃蔬菜,而且不費事.

25樓:匿名使用者

回答的很完整嘛``````

我一個人租房住,我只有一個電磁爐,不打算買電飯鍋煮飯,所以可以用電磁爐弄什麼東西吃,不和飯一起吃的 10

26樓:匿名使用者

電磁爐可以做很多東西,炒,燒,燉,炸,煮,燜,蒸,。雖然想做一桌滿漢全席是不可能,但人們日常生活中常見的菜式都可以弄出來。

但有個前提是你必須精通電磁爐的操作

我只有電飯鍋跟電磁爐,但是想自己做點心,誰能幫忙?

27樓:匿名使用者

電飯鍋蛋糕: 原料:低粉120克、雞蛋4個、白糖80克、油30克、牛奶50克、無鋁泡打粉1克、鹽1克。

做法:1、蛋黃和蛋白分開;2、蛋白倒在無油無水的容器中;3、蛋黃加入白糖20克攪拌;4、分次加入油,加入牛奶攪拌;5、倒入過篩後的麵粉;6、攪拌好;7、蛋白打至硬性發泡;8、和蛋黃糊自上而下用刮刀攪拌好;9、電飯鍋中放入油紙,油紙我用的是1角2分的那種,剪成圓形,一份可以剪成四張,全放在電飯鍋底部,電飯鍋預熱;10、倒入麵糊,用手套把電飯鍋輕輕敲幾下,不帶手套會很熱,這樣的目的是為了讓蛋糕出來沒有太多的孔;11、過5分鐘按一下電飯鍋加熱,過10分鐘後再按一下電飯鍋加熱,再10分鐘後用牙籤插一下,牙籤上沒有面糊就可以了。總時間不超過30分鐘;12、取出後,倒扣20分鐘,即可脫模。

電飯鍋蜜汁排骨:新鮮排骨,斬成中等大小塊狀,用清水反覆泡洗乾淨;並濾幹水分,裝入碗裡。

2備好叉燒醬,待用。

3往排骨里加入叉燒醬。

4充分拌勻後,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏過夜。

5取出醃製過的排骨,然後整齊碼入電飯鍋內。

6蓋上蓋子,按下電飯鍋煮飯鍵,燜煮20分鐘後,調入生抽。

7拌勻後,再加蓋燜10分鐘至剛好收汁。

8裝盤,即可食用! 小貼士 1、醃肉的時間儘可能長些,建議醃製過夜。即使時間再緊,至少也要醃製4小時。

2、燜煮的時間不要過長,剛剛收汁就ok。 電飯鍋酸菜胡椒豬肚湯:豬肚用鹽和麵粉抓洗乾淨。

2白胡椒用刀拍碎。

3把拍碎的胡椒倒入豬肚。 4加入適量的水。

5電飯鍋按煮飯鍵。

6酸菜切薄片。

7煮至豬肚能輕鬆用筷子插入。

8把豬肚撈出切條。

9切好的豬肚倒入湯裡煮開。

10加入切好的酸菜煮開後出鍋。 小貼士 酸菜有鹹味,調味的時候要注意。

28樓:匿名使用者

準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。

按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好倒入一半奶油狀的蛋清

注意:上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦

開蓋咯鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來

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