1樓：凱天
1、自來水
自來水中含氯氣和較多鐵質。0.5‰,就會使茶湯變色呈褐色,茶裡面的茶多酚和氯化物通過作用效果會在茶湯表面產生「鏽油」,讓茶湯有苦澀味。
2、純淨水
純淨水是一種安全無害的軟水,它以符合生活飲用水標準水作為水源,採用適當的方法加工製成,有很高的純度,可以直接飲用。純淨水泡茶,茶湯晶瑩剔透,香味也更加醇正,沒有其他的雜味,口感鮮醇。
3、礦泉水
和純淨水相比,礦泉水更具有多種微量元素,比如鋰、鋅、碘、硒及偏矽酸等。不同地區的礦泉水含有物質成分也有差別,是永久性硬水。雖營養物質豐富卻不宜使用泡茶。
2樓：匿名使用者
1、山泉水
山泉水大多出自岩石重疊的山巒。山上植被繁茂，從山岩斷層細流彙集而成的山泉，富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素；而經過砂石過濾的泉水，水質清淨晶瑩，含氯、鐵等化合物極少，用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到大發揮。
但也並非山泉水都可以用來沏茶，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是隨處可得，因此，對多數茶客而言，只能視條件和可能去選擇宜茶水品了。
2、江、河、湖水
它屬地表水，含雜質較多，混濁度較高，一般說來，沏茶難以取得較好的效果，但在遠離人煙，又是植被生長繁茂之地，汙染物較少，這樣的江、河、湖水，仍不失為沏茶好水。如浙江桐廬的富春江水、淳安的千島湖水、紹興的鑑湖水就是例證。唐代陸羽在《茶經》中說：
「其江水，取去人遠者」。說的就是這個意思。唐代白居易在詩中說：
「蜀水寄到但驚新，渭水煎來始覺珍」，認為渭水煎茶很好。唐代李群玉曰：「吳甌湘水綠花」，說湘水煎茶也不差。
明代許次紓在《茶疏》中更進一步說：「黃河之水，來自天上。濁者土色，澄之即淨，香味自發」。
言即使濁混的黃河水，只要經澄清處理，同樣也能使茶湯香高味醇。這種情況，古代如此，現代也同樣如此。
3、雪水和天落水
古人稱之為「天泉」，尤其是雪水，更為古人所推崇。唐代白居易的「掃雪煎香茗」，宋代辛棄疾的「細寫茶經煮茶雪」，元代謝宗可的「夜掃寒英煮綠塵」，清代曹雪芹的「掃將新雪及時烹」，都是讚美用雪水沏茶的。
至於雨水，一般說來，因時而異：秋雨，天高氣爽，空中灰塵少，水味「清冽」，是雨水中上品；梅雨，天氣沉悶，陰雨綿綿，水味「甘滑」，較為遜色；夏雨，雷雨陣陣，飛砂走石，水味「走樣」，水質不淨。但無論是雪水或雨水，只要空氣不被汙染，與江、河、湖水相比，總是相對潔淨，是沏茶的好水。
可惜，近代不少地區，是工業區，由於受到工業菸灰、氣味的汙染，使雪水和天落水也變了質，走了樣。
4、井水
屬地下水，懸浮物含量少，透明度較高。但它又多為淺層地下水，是城市井水，易受周圍環境汙染，用來沏茶，有損茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同樣也能泡得一杯好茶。
唐代陸羽《茶經》中說的「井取汲多者」，明代陸樹聲《煎茶七類》中講的「井取多汲者，汲多則水活」，說的就是這個意思。明代焦竑的《玉堂叢語》，清代竇光鼐、朱筠的《日下歸聞考》中都提到的京城文華殿東大庖井，水質清明，滋味甘洌，曾是明清兩代皇宮的飲用水源。福建南安觀音井，曾是宋代的鬥茶用水，如今猶在。
5、自來水
它含有用來消毒的氯氣等，在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質。當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層「鏽油」，喝起來有苦澀味。所以用自來水沏茶，好用無汙染的容器，先貯存一天，待氯氣散發後再煮沸沏茶，或者採用淨水器將水淨化，這樣就可成為較好的沏茶用水。
6、純淨水
現代科學的進步，採用多層過濾和超濾、反滲透技術，可以將一般的飲用水變成不含有任何雜質的純淨水，並使水的酸鹼度達到中性。用這種水泡茶，不僅因為淨度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。市面上純淨水品牌很多，大多數都宜泡茶。
除純淨水外，還有質地優良的礦泉水也是較好的泡茶用水。
3樓：鞋妃
目前我自己用怡寶最好用，沏茶味道最好，確實是不同品牌的水沏茶味道是不一樣的
4樓：匿名使用者
區別還是很大的 山泉最好 礦泉其次 我用的黃山無極雪泡茶水 很不錯 jd有賣 口感 入喉 專業的人都能喝出來 要是不專業 你就自來水唄
5樓：粘旺
用農夫山泉。純淨水。自己在家燒開的水。用來泡茶喝口感比較好，味道也不錯。
6樓：人家家超可愛的啦
崑崙山雪山水泡茶挺好喝的，而且原味也挺好的，甘甜可口。希望你滿意。還有什麼需要為你捷達的嗎？
7樓：甄笑容
回答，當然是農夫山泉最好啦，因為農夫山泉是天然礦泉水，舎有各種礦物質付合人體須要，沒有汙染，泡茶最好，人們都喜歡用農夫山泉泡茶。
8樓：亦似水
我也不是特別懂，但是頭一次聽說泡茶用礦泉水，不是純淨水最好嗎，如果非要用礦泉水的話，應該是那種山泉水，
9樓：萬梨露
其實好水很多，各個地方都有。但市面上較為常見的有農夫山泉，康師傳，怡寶，百歲山等品牌用來泡茶都很不錯。
10樓：匿名使用者
泡茶最好，只是一個相對的概念，什麼茶用哪的水什麼時間的茶什麼時間喝都有講究的 茶道很深奧的啊 也是一門學問，其實我覺得現代人都是閒的時候少 難得休息時就用純淨水泡茶就挺好的，不會增色但也絕不會減味 挺好。
11樓：躲著狗兒走
深山沒開發的地方的天然水，特別是天然氧吧的地方的，宜賓蜀南竹海旁邊山區的有的地方的竹根水很好，可以去當地去泡茶，用最原始的方法
12樓：
一般古代是認為真正的山裡的清泉水泡茶為上等。山東濟南號稱泉城，有個趵突泉，那裡泉水湧流不息，可以沖茶，趵突泉公園裡也有賣現成的，可以品嚐。
13樓：春風十里延壽人
五大連池地質公園產的世罕泉水，人體需要的微量元素多，是泡茶的首選。
14樓：靜靜的小可水
一般泡茶用白開水，一定要用礦泉水的話，農夫山泉比較好。
15樓：尊粉
每個地方應該都有山泉水，泡茶比外面賣的品牌礦泉水品質要好的多，所以你問問當地或周邊地區有沒有泉水，如果沒有你可以用農夫山泉，不要用蒸餾水或礦物質水，蒸餾水或礦物質水都是經過後期人為加工的，比不了泉水的味道。
16樓：
應該是農夫山泉吧，從其廣告語中知道水是從山中的水製成的，礦物質含量非常豐富。
17樓：陳玥許鴻遠
聽說黔山秀水
活動中國泡茶第一水
廣州第五屆國際奢侈品大會唯一指定飲用水
這個水泡茶
能做到輕馨甘
烈活泡鐵觀音是絕配
喝起來有美人出浴的感覺
18樓：
農夫山泉礦泉水品質好有點甜泡茶最好
19樓：
因人而異，每個人的口味不同，我認為純淨比較好，想要找到自己的口味，你可以自己親自去買各種品牌礦泉水來嘗試一下，也許會從中獲得你的口味⋯
20樓：長壽花
泡茶最好是用山泉水泡茶最好，泡出來的茶口感很好，茶水一股香醇甜味，你可以試試看。
21樓：市子丹
泡茶很有講究，同一款茶在會泡茶手裡和自己親手泡的茶是兩種不同的味道。泡好茶與茶具，水質，沖泡時間有決定關係，水質是重要因素之一，水質差，再好的茶也泡不出效果。泡茶最好用山泉水，山泉水富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素。
什麼礦泉水適合泡茶？
22樓：也月初
用軟水。
水的種類不同，泡的茶、煮的咖啡的味道也不同。事實上，可口的日本茶、咖啡不是加入了可口的水，而是加入了合適的水。
泡茶最適合用軟水
人們大都不太講究泡茶用的水。事實上，使用的水不同，茶的味道也不同。茶大致可以分為享受美味的日本茶、享受香味的中國茶和紅茶。
這三種茶在衝沏時，對水的硬度有不同的要求。用硬度高的水泡茶不容易散發出美味，用硬度低的水泡茶不容易散發出香味。
因此，享受美味的日本茶適宜用硬度較低的水，享受香味的中國茶以及紅茶時適宜用硬度稍微高一點的軟水。另外，沏紅茶時，基使用硬度低的水，茶水顏色會變淡，澀味比較濃，這種水適合大吉嶺茶。相反，若水的硬度高，茶水顏色會變濃，澀味比較淡，這種水適合澀味較濃的阿薩姆和烏瓦茶。
根據茶葉品種的不同，選擇不同的水較好。
就我個人推薦，志布志天然礦泉水，我也是他用來泡茶的。硬度適中，泡出來的茶，入口柔軟，味道都出來了。
23樓：祖訪曼貫芝
礦泉水屬於上水，用來泡茶效果更佳，能夠使茶葉中的茶多酚更多的溶解到水中。
茶葉中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、膽鹼、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、精氨酸等。
茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳
、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。
24樓：大洋志布志
志布志天然礦泉水，透析於火山灰堆積層來自於大自然的天然飲用水。
中性軟水，泡茶首選。
25樓：稻田生活福利
礦泉水是富含礦物質的水，其硬度、鐵、溶解性總固體含量均比純水和自來水高。經試驗，用硬度在170毫克/升以下，溶解總固體在3000毫克/升以下，鐵低於0.005毫克/升的礦泉水泡茶，其色、香、味均能保持茶的特色，是茶坊泡茶首選的水。
如果用礦物質高於以上標準的礦泉水泡茶，將會影響茶水的色度，使感官欠佳，但對茶水質量是沒有影響的。
所以，愛喝茶的人最好選擇溶解性總固體含量較低的礦泉水為好。我都使用貝弗利的泡茶專用水
26樓：預設形式
有條件，建議你買軟水。而且是天然軟水。
哪個牌子的礦泉水可以泡茶
27樓：匿名使用者
天然弱鹼性 小分子團 都是非常適合泡茶的 國慶去黃山旅遊 發現那邊 無極雪品牌的山泉水泡茶非常不錯， 柔順，泡茶專用水 很好 好茶更需要好水
28樓：匿名使用者
一定要選擇天然弱鹼性礦泉水來泡茶，湯泉谷水細胞礦泉水系列中的3l桶裝水，就是專為泡茶、煲湯準備的水。是泡茶的上佳之選。
29樓：匿名使用者
不管哪個牌子礦泉水，都要經過加溫才可以泡茶的！最好還是用農夫山泉吧！願你飲之養身，飲之防病，飲之快樂，飲之幸福！
30樓：匿名使用者
沒聽過用礦泉水來泡茶的，那樣水裡的礦物質會和茶葉裡的茶多酚等物質發生變化，影響茶的口感。用純淨水。
泡茶的專用礦泉水都有哪些？推薦幾款比較好的？ 5
31樓：
每個地方應該都有山泉水，泡茶比外面賣的品牌礦泉水品質要好的多，所以先建議你問問當地或周邊地區有沒有泉水，如果沒有建議你用農夫山泉，不要用蒸餾水或礦物質水，蒸餾水或礦物質水都是經過後期人為加工的，比不了泉水的味道。
泡茶用純淨水好，還是用礦泉水好？
32樓：鮑葉春植軼
礦泉水是指來自地下水深層流經某些岩石的地下水。礦泉水中的微量元素能參與人體內激素、核酸的代謝，應該說是人體所需要的保健成分，但對其進行生理化學研究後的結果表明：有許多礦泉水不符合衛生要求，即使衛生合格的礦泉水，因人的身體條件不同，所需微量元素種類和數量也不同，所以礦泉水的微量元素和離子也並非對人人都有益。
據報導：人體內微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近，微量元素過量比攝入不足對人體更有害，因此，生理保健專家特別指出：微量元素不可亂補。
礦泉水雖然含有一定量的微量元素，如人體所需的微量元素已經滿足，再補進去，多了就會在血流、細胞內沉積，導致微量元素代謝失調，增加腎臟負擔易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。所以說，飲用何種型別的礦泉水應在醫生指導下選擇，但礦泉水不應作為長期飲用的最佳水。
經純化處理後的水叫純淨水，因宇航員最早飲用的是這種水，故也叫太空水。
正常人適當飲用純淨水，有助於人體的微迴圈，但不宜長期飲用，由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、汙染物等雜質，也除去了人體有益的微量元素和礦物質，如鈣、鎂幾乎被除淨。因此，長期飲用會影響體內電解質酸鹼平衡，影響神經、肌肉和多種酶的活動，特別是老人和兒童，如不及時補充營養及鈣質，容易缺乏營養和患缺鈣症。對於並非營養過剩的人，不宜長期飲用純淨水。
礦泉水和純淨水要搭配喝。很多消費者都有這樣的疑問：礦泉水和純淨水的顏色、口感都差不多，它們到底有什麼區別？哪種水對人體更有益處呢？
純淨水是以江河湖水、自來水等為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的。就是經過複雜深層的淨化程式達到無菌純淨。
礦泉水是從地下深處自然湧出或經人工揭露、未受汙染的地下礦水。****特供水德溢源天然桶裝礦泉水含有對人體有益的多種礦物質和微量元素，如鋰、鍶、硒、鋅、溴、鉬等，生理功能強，對人體有一定的保健作用。在通常情況下，礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。
礦泉水與純淨水的共同點是安全、衛生。其最大的區別是礦物質元素的含量。純淨水是把水中各種元素最大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物質的同時，也去除了有益的物質；而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。
那麼長期飲用純淨水是否會導致微量元素缺乏呢？由於人體從飲水中所獲得的重量元素只佔極少量，日常生活中只要達到膳食平衡，不管您飲用何種飲用水，也不會出現微量元素缺乏。
用礦泉水泡茶，泡茶用礦泉水有什麼講究？
我每次用依雲泡出來的茶味道都怪怪的，甜甜的，搞得以為有問題呢。還是原來的水泡出來是原味。茶道中有 冷泡 一說,就是為了不破壞茶葉原有的營養而想出的辦法,就是等水涼透以後再泡差,用較長的時間來泡出茶味.一般用來泡雨前,明前茶之類比較嫩的茶葉,但不適用於烏龍茶和紅茶的沖泡.一般所說的用泉水泡茶,是指 泡...
礦泉水為什麼 宜冷藏,不宜冷凍，瓶裝礦泉水為什麼不宜冷凍
以上發表了一些意見，我基本同意。但我認為礦泉水宜冷藏不宜冷凍的原因是冷凍會造成爆瓶的緣故。水與大多數物質都不同，具有熱縮冷脹的特性。礦泉水一般又灌得較滿。如果冰凍它，包裝瓶肯定承受不了水結冰產生的壓力，會爆瓶的。相較，水的感觀倒成了不宜冷凍的次要原因了。寂寞大山人 因為水變成冰後體積會膨脹 瓶裝礦泉...
咱們平時用的礦泉水瓶是什麼材質的
聚氯乙烯 pvc 它是建築中用量最大的一種塑料。硬質聚氯乙烯的密度為1.38 1.43g cm3，機械強度高，化學穩定性好，使用溫度範圍一般在 15 55 之間，適宜製造塑料門窗 下水管 線槽等。聚乙烯 pe 聚乙烯塑料在建築上主要用於給排水管 衛生潔具。聚丙烯 pp 聚丙烯的密度在所有塑料中是最小...