1樓：章少含
其實我們吃到的黃瓜，只是黃瓜的「幼年」。黃瓜完全成熟之後就是黃顏色的，所以才會被叫做黃瓜。嚴格意義上說，我們遲到的都應該是「未成熟」的黃瓜，只不過這種黃瓜口感更好。
2樓：爭取
黃瓜成熟後是黃色的！只不過是大家在未熟之前就採摘！才會有色差的疑問！
3樓：健美帥哥
現在常見的黃瓜是綠色的，其實最晚在四十年前的黃瓜大部分都是黃色的，2023年我在農村生活，我家周圍都是菜園，因地勢較高，被稱為菜園崗子，現在雖然住滿了人，還依舊這樣稱呼，那是各個生產隊的菜園集中地，每隊的菜園種的黃瓜都是黃色的，就是不成熟時也是黃色的，偶見個綠色的會感到驚奇，人們認為葉綠素高有營養，因此慢慢的選種的都是綠色的了，黃色的反而不見了，現在又突然時興起了什麼地黃瓜，幾乎都是黃色的，看到這樣的地黃瓜你就明白為什麼叫黃瓜了，其實這種地黃瓜就是過去幾十年前的那老品種黃瓜，那時的黃瓜是不上架的，都是在地上爬著長，歲月能沖淡一切，再過幾十年，誰還能知道綠色的黃瓜叫黃瓜是因為它的老祖先是黃色的，並且不知黃了幾千幾萬年了。
4樓：匿名使用者
小時候在農村老品種黃瓜就是黃色的，哪怕剛長出來一點的時候也是黃的。現在綠色的黃瓜不知道是改良的還是一直就有這種品種
5樓：匿名使用者
因為它的用途很「黃」
6樓：閃電寧寧
因為黃瓜開花的時候是黃顏色的花，黃瓜長老了 就是黃顏色的了。
黃瓜是綠色的，為什麼要叫「黃」瓜？
7樓：千年書蟲
黃瓜(cucumis sativus l.)，是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字，所以胡瓜就更名為黃瓜了。
真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。
久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
擴充套件資料：
根據黃瓜的分佈區域及其生態學性狀分下列型別：
南亞型分佈於南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5千克，果短圓筒或長圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。
喜溼熱，嚴格要求短日照。地方品種群很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。
華南型分佈在中國長江以南及日本各地。莖葉較繁茂，耐溼、熱，為短日性植物，果實較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡；熟果黃褐色，有網紋。
代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊行、武漢青魚膽、重慶大白及日本的青長、相模半白等。
華北型分佈於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。植株生長勢均中等，喜土壤溼潤、天氣晴朗的自然條件，對日照長短的反應不敏感。嫩果棍棒狀，綠色，瘤密，多白刺。
熟果黃白色，無網紋。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。
歐美型分佈於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種群。
歐美溫室黃瓜分佈於英國、荷蘭。莖葉繁茂，耐低溫弱光，果面光滑，淺綠色，果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。
小型黃瓜
分佈於亞洲及歐美各地。植株較矮小，分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。
8樓：有夢既敢為
其實我們日常吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正成熟的黃瓜是黃色的皮，裡面的籽也是黃色的，但口感較差。
但後人發現黃瓜生吃更脆更好吃，所以就在綠（未成熟）的時候摘下來，久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
9樓：我的小寶貝
黃瓜熟透了之後是黃色的，我們平時吃的是還沒熟透的黃瓜。
有些地方就管沒熟透的黃瓜叫青瓜。
10樓：新百倫
這是大部分地區的叫法，南方叫青瓜。在南方有另外一種叫黃瓜。有時候名字就是俗稱，大家都叫習慣了，一時難以改過來。
11樓：擺度一下
自家種的那種黃瓜成熟後皮就變黃了。
12樓：匿名使用者
綠色的是沒熟，熟了就變成黃色的了，然後理所當然的叫黃瓜。
13樓：匿名使用者
一看就是城裡人，村裡的留過老黃瓜種子的都知道怎麼回事。
14樓：亢佩蘭
不是因為黃瓜的用途很黃麼？
黃瓜明明是綠色的，為什麼偏偏要叫它黃瓜呢？
15樓：匿名使用者
黃瓜為什麼叫黃瓜有一個故事,相傳黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。
到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
但實際上它就是個故事，真正黃瓜叫黃瓜，是因為它本身的顏色就是黃色的（黃瓜初長成的時候是綠色，到老了就成黃色的了，本草綱目中說到過）
16樓：衡希德飛蓮
不成熟的黃瓜(嫩的)是綠色的,等成熟後會變成黃色(老黃瓜),所以叫黃瓜而不叫綠瓜
17樓：匿名使用者
當黃瓜老了的時候，會變黃的，留的種瓜，一直不摘，會變得和脆瓜一樣，瓜身沒有了突起，變得很平滑，很粗，有一條一條黃色的條紋，我們日常吃的是因為很嫩就摘了，所以你看到是綠色的。就像苦瓜，當苦瓜吃的時候，它是綠色的，摘得早，如果當賴葡萄吃，那就要等他熟透，變黃了，裡面的瓜瓤從白色變紅色，像番茄，從苦變成甜的。這就是生長的奇妙之處。
18樓：新奇創意
黃瓜是綠的為什麼不叫綠瓜，而非得叫黃瓜？答案很多人都想錯了。
黃瓜明明是綠色的 為什麼叫黃瓜
19樓：默默她狠傷
原因：胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的黃瓜。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
20樓：冷事百科
黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜？
21樓：笑笑科普
提起黃瓜大家再熟悉不過了，可是黃瓜明明是綠色的，為什麼稱它為黃瓜呢？
22樓：a所羅門
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
黃瓜綠色是因為有葉綠素，如長時間放於室溫或低溫加熱就會變成葉黃素，古時因遵循自然規律瓜熟蒂落，那時的黃瓜就真是黃的了
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。
而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
希望可以幫到你 謝謝採納
23樓：lydia瑤沛沛
黃瓜明明是綠色的，為什麼要叫「黃」瓜而不是綠瓜？又長知識了
24樓：小美餐廳
黃瓜是出使西域的張騫發現的，剛開始叫胡瓜，後來因為皇帝才改了名字！
25樓：遊風戲雲
黃瓜被稱為黃瓜是有一個歷史典故的，因為黃瓜不是中國的產物，而是從西域那裡帶回來的。開始的時候是叫做胡瓜，後來有一個皇帝非常討厭帶有胡字，轉而變之成為了黃瓜。
26樓：匿名使用者
因為黃瓜成熟的時候是黃色，人們感覺綠色的時候，也是沒成熟的時候，更好吃
27樓：慢慢喜歡你
青的黃瓜也叫青瓜，是黃瓜的一個品種，所以也叫黃瓜
28樓：談戀愛的確如此
因為黃瓜完全成熟之後，一段時間之後顏色就會慢慢變黃
29樓：盼兮
因為黃瓜開的花是黃色的
30樓：陽之琪
黃瓜老了都是黃色的！
31樓：胥軒
馬桶跟馬還沒有半點關係呢
32樓：食品有意思
黃瓜(cucumissativusl.)，是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。
真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
33樓：馮家銀子
也許有人用它做黃色的事？？？。
黃瓜是綠色的，為什麼要叫"黃"瓜
34樓：熱愛健康生活的小米兔
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙王朝的建立者石勒，他原本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。
石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，民間為了防止犯忌諱，於是將胡瓜更名為黃瓜。
我們日常吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正成熟的黃瓜是黃色的皮，裡面的籽也是黃色的，但口感較差。但後人發現黃瓜生吃更脆更好吃，所以就在綠（未成熟）的時候摘下來，久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
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一、黃瓜的功效
1、 黃瓜屬於涼性類的蔬菜，具有去熱和解除體內毒素的作用，還可以幫助排尿，此外黃瓜還有除去身體溼氣和止痛的作用。
2、 把黃瓜榨成汁，然後用汁液塗抹在**燙傷或者生痱子的地方，可以****燙傷和去痱子。
3、 黃瓜中含有豐富的纖維素，能降低人體血液中的膽固醇含量。
4、 黃瓜地裡的黃瓜藤也有降低人體血壓和降低人體內膽固醇含量的作用。
5、 黃瓜屬於寒性類蔬菜，含有的熱量很低，多吃黃瓜可以**高血壓，多吃黃瓜還可以**。
6、 把黃瓜切成一片片貼在臉上，做個黃瓜**，等到20分鐘左右取下，可以美白**，給臉上的**補充水分，還可以減少臉上的皺紋，預防臉部**老化。
二、食用黃瓜的注意事項
黃瓜不要和含有維生素c的蔬菜一起吃，比如辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜，以免影響了黃瓜的營養價值。黃瓜
黃瓜明明是綠色的,為什麼要叫黃瓜啊
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國 今河北邢臺 登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令 無論說話寫文章，一律嚴禁出現 胡 字，違者問斬個赦。有一天，石勒在單于庭召見地方 當他看到襄...
為什麼黃瓜不是黃色的是綠色的，黃瓜為什麼是綠色的？不是黃色的
青瓜，正名黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養分消耗快 外皮薄，保水能力差，容易失水 瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌。在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃。在貯藏時間，又由於種子能夠繼續發育，老熟，使瓜...
黃瓜為什麼不叫綠瓜？（顏色是綠色的）
黃瓜名字的由來是 黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國 今河北邢臺 登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令 無論說話寫文章，一律嚴禁出現 胡 字，違者問斬個赦。有一天，石勒在單于庭召...