1樓：
蛋白質溶液的鹽析是在鹽溶液的作用下，蛋白質的溶解度降低而析出的情況。例如蛋白質和皂化反應中的產物硬脂酸鈉等的鹽析。
2樓：
鹽析一般是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程。如：加濃（nh4）2so4使蛋白質凝聚的過程；在乙酸的酯化反應中加入飽和碳酸鈉溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分層現象更明顯的過程。
3樓：天下無糖
蛋白質的溶液中加入高濃度硫酸銨會看到蛋白質析出，這就是最簡單的鹽析！
4樓：匿名使用者
蛋白質溶液加入輕質鹽可以發生鹽析
硫酸銨 硫酸鈉都可以
再加水還可以溶解的
5樓：南竹
鹽析有兩種，一種是蛋白質的鹽析，另一種是高階脂肪酸鈉的鹽析。第一種，當你向蛋白質溶液中加入濃的非金屬鹽（例如nh4cl)或輕金屬鹽溶液時，蛋白質會析出.第二種，在制肥皂時會用到，皂化反應結束後，生成的高階脂肪酸鈉鹽，甘油和水形成了混合物。
往鍋內加入食鹽細粒，攪拌，靜置，則使高階脂肪酸鈉從混合物中析出，浮在液麵，從而跟甘油，食鹽水分離，這個過程叫鹽析
6樓：無敵
膠體中加入鹽溶液使得膠體析出。
比如皂化反應完成後加入氯化鈉使得硬脂酸鈉析出，制肥皂
7樓：匿名使用者
【答】：
【鹽析】
1.鹽析一般是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程。如：
加濃（nh4)2so4使蛋白質凝聚的過程；在乙酸的酯化反應中加入飽和碳酸鈉溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分層現象更明顯的過程。
2.向某些蛋白質溶液中加入某些無機鹽溶液後,可以使蛋白質凝聚而從溶液中析出,這種作用叫作鹽析。
3.把動物脂肪或植物油與氫氧化鈉按一定比例放在皂化鍋內攪拌加熱，反應後形成的高階脂肪酸鈉、甘油、水形成混合物。往鍋內加入食鹽顆粒，攪拌、靜置，使高階脂肪酸鈉與甘油、水分離，浮在液麵。
（該反應用以制肥皂）
硬脂酸鈉溶液中有少量甘油，為什麼要用鹽析法除去？鹽析法原理是什麼？請詳細解答，謝謝！
8樓：叢雨柏
引用全解:
為了使肥皂(硬脂酸鈉)和甘油充分分離,繼續加熱攪拌皂化液(混合液),並向鍋內慢慢加入食鹽細粒,高階脂肪酸鈉從混合液中析出.此時,停止加熱和攪拌,靜置一段時間,溶液分成上下兩層.上層是高階脂肪酸鈉,下層是甘油和食鹽等的混合液.
這個過程就叫鹽析.
至於原理,個人認為甘油易溶於水,加入食鹽後溶液中na離子濃度達到飽和,所以才會析出硬脂酸鈉的,而剩下的東東都溶在水裡所以分離了.以上
單純詞是什麼詞可以舉個例嗎謝謝
由一個bai 語素單獨構成的 du詞叫做單純詞 zhi。這種語素是自由的不定位語dao素,其版中以單音節為主,權也有雙音節的和多音節的。例如 馬 崎嶇 橄欖 蝴蝶 咖啡 撲通 姥姥。單純詞 整個詞只能表示一個意思,不能拆開。單純詞可分為以下幾種 1 單音節單純詞人 鳥 山 高 綠 走 飛 2 雙音節...
什麼是企業的上下游客戶具體點舉個例子謝謝
上游 實際上是你的 商,上游客戶的說法不是很準確 下游 實際上是你的客戶 比如,對於一個鋼鐵廠,那麼礦產企業是它的上游,汽車製造 機械加工是它的下游企業 簡單點來說就是 上游是買 購買原材料或者向 商買進成品 下游是賣 銷售成品給消費群體 個人理解，錯誤之處歡迎指出。在企業產業鏈中，原材抄料的 方稱...
請問一下什麼是指示代詞,給舉個例子嗎 謝謝啦
指示代詞 1 指示代詞分單數 this that 和複數 these those 兩種形式，既可作限定詞又可做代詞，例如 單數 複數 限定詞 this girl is mary.those men are my teachers.代詞 this is mary.those are my teache...