1樓：莫心遠源荃
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素。柿子性味甘澀，微寒無毒，可清熱潤燥，化痰止咳，有清熱滑腸、降壓止血的作用，對於高血壓、痔瘡出血、便祕者最為適宜。
柿子雖好，但食用有禁忌。柿子含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白的食品如螃蟹同吃，儘量不要在胃酸較多的空腹時吃，宜在飯後食用。吃柿子後，不宜再吃山楂和紅薯等高酸
食物。此外，產婦、體質虛弱和胃潰瘍、糖尿病病人，也在禁忌之列。
搭配禁忌
白酒和柿子
搭配食用會引起中毒
紅薯和柿子
搭配食用會引起結實病
螃蟹和柿子
搭配食用會引起腹瀉
鹹魚和西紅柿
（香蕉和乳酸飲料）搭配食用能夠產生強烈的致癌物
吃了柿子後可以喝酸奶嗎？
2樓：nm牛虻
吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因為酸奶含有蛋白質，柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合，導致胃部不適。
柿子中含有大量鞣酸，在一定條件下，會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
擴充套件資料
一、食用柿子注意事項
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子
2、體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子。
3、熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清熱止咳。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4、防治便祕、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
3樓：寇秉求瀅瀅
吃柿子後能喝酸奶。但是不要喝太多。因為酸奶富含蛋白質，容易與柿子中的鞣酸反應，影響健康。
不能和柿子一起吃的：
柿子+鵝：嚴重會導致死亡
柿子+白酒：產生結石
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蜇頭：腹脹
柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
柿子+海蔘：會引起腹痛、噁心
柿子+紫菜：會不利消化
柿子+紅薯：會造成胃潰瘍
柿子+白蘿蔔：會降低營養價值
柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉
柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+石榴：身體不適
柿子+雞蛋：腹瀉、生結石
柿子+紫菜：影響鈣的吸收
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
柿子+紅薯：腹脹
柿子+河蝦：腹瀉
柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡
柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。
柿子+海蔘：不易消化
柿子+海帶：胃腸不適
柿子+河蟹：寒涼腹瀉
柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒
柿子+章魚：腹瀉
柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍
吃柿子要注意以下幾點：
一：空腹不能吃柿子：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。
二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三：吃後要漱口柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
四：柿子皮不能吃；因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
4樓：務致藍浩初
吃了柿子過後不要馬上喝酸奶的，很容易導致過敏的。
有的甚至會出現比較嚴重的反應的，還是分開吃為好，祝您健康快樂！
5樓：
不行，會有胃結石的，
6樓：奧凸曼打火星銀
人家是問能不能喝酸奶
7樓：匿名使用者
吃柿子要注意以下五點：
一： 空腹不能吃柿子：
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二：控制每次吃的量：
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三： 吃後要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別，所以建議你先買一個嚐嚐，再決定是否需買更多。
四：柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
五：不要和蟹、魚、蝦同吃：
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃了柿子能喝白酒嗎？
8樓：植物網
酒和柿子在胃裡容易形成結石,因此喝酒後不能吃柿子。白酒忌柿子,同食會引起心悶。 但是也有人說吃了沒事,我覺得最好不要同食。
9樓：禰汀蘭穆溪
病情分析：從中
來醫角度說，白源酒燥熱發散，柿子寒潤收澀，二者性味共用相反，如骸幔囤凰塬好剁瞳筏困果在寒涼的季節同時食用容易引發腸梗阻，所以民間傳統認為飲酒前後不宜吃柿子。當然並不是說喝酒吃柿子就一定會引起腸梗阻，從性味的角度看，柿子還有解酒作用，因此說只要不是吃得過涼，一般不會有不良反應。意見建議：
吃柿子能喝紅酒嗎？
10樓：一點通妙招
喜歡吃柿子的留意了，記住這個「4不要」，隨意你怎麼吃都沒事
11樓：益漢堂
吃柿子要注意以下八點：
一： 空腹不能吃柿子：
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二：控制每次吃的量：
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三： 吃後要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別，所以建議你先買一個嚐嚐，再決定是否需買更多。
四：柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
五：不要和蟹、魚、蝦同吃：
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
六：白薯不能與柿子同食：
二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危 生命。
七：柿子與土豆：
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
八：牛奶不宜與柿子一起吃：
因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，與牛奶容易產生反應，結塊成團，影響消化，同樣含有鞣酸的還有濃茶
12樓：宿夕章茶
不能吧，柿子和酒精作用容易在體內產生結石，葡萄酒中有酒精。小時候大人們都說喝酒時不能吃柿子。
13樓：陳豐
可以，吃過後，再喝酒不會醉。
吃了柿子要怎麼吃海鮮，柿子吃完能吃海鮮嗎
柿子跟海鮮不可以一起吃 海鮮注意事項 1，吃海鮮，經常喝葡萄酒和醋的時候。但海鮮不宜喝啤酒！因為當你喝了很多啤酒，吃海鮮會產生過多的尿酸引起痛風。痛風患者甚至不能吃海鮮。也不要喝紅葡萄酒時，吃海鮮。但據說可以喝白葡萄酒。2，吃海鮮後，不要冷飲，西瓜等食品在一個小時內吃東西，也不要馬上去游泳。3，海產...
吃了柿子之後吃海鮮有生命危險，柿子還不能和哪些東西一起吃
我國自古以來就是以食為天，不僅吃的食物種類多，而且我們對於菜品的烹飪方法還極多，甚至連普通的蔬菜瓜果都能創造出新意來，雖然菜式可口，但是我們平時也要注意飲食之間的相剋問題，一不留神可能就會導致食物中毒，引起生命危險，比如吃完柿子以後通常是不能吃海鮮的，而且還不能夠和這三種東西一起吃。第二種就是酒水。...
吃了蘑菇能吃柿子嗎，蘑菇和柿子能一起吃嗎
日常生活中，食物的種類是非常豐富的，很多的食物之間是可以相互搭配的，食用之後對身體還有很多的好處，但是食物之間也是存在相剋的，有些食物之間是不能胡亂搭配的，如果搭配後是會對人的身體健康造成危害的，在平時我們要多了解一些食物之間的搭配，千萬不要盲目的胡亂進行搭配。蘑菇和柿子能一起吃嗎？柿子是屬於良性最...