章魚外面一層黑色的皮能不能吃,東西外面發黴了,裡面能不能吃?

2022-04-27 10:37:02 字數 2596 閱讀 1858

1樓:撿心事的兔子

不能吃,要去掉,下面介紹做法:

準備材料:胡蘿蔔半個、幹木耳5g、魷魚2條、青椒半個、澱粉半湯匙、胡椒粉少許、魚露1湯匙、蒜2瓣、姜2片、生抽2湯匙、油適量、蔥2根、鹽適量

製作步驟:

1、新鮮魷魚2條;

2、配料;

3、木耳浸泡後洗淨撕小朵;

4、魷魚去除內臟洗淨後去皮;

5、交叉打花刀;

6、再切成三角開小片;

7、鍋中燒開水,倒入魷魚片,3-5秒後魷魚捲起來了馬上撈出;

8、瀝乾;

9、胡蘿蔔去皮切小片;青椒切小片;蔥、姜、蒜切碎;

10、生抽、魚露、胡椒粉、澱粉和鹽加碗裡,再加點清水調成汁;

11、炒鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,加入木耳略炒;

12、加入魷魚卷,再加入胡蘿蔔和青椒,倒入調好的汁炒勻即可出鍋。

13、成品圖。

2樓:

那層外皮太髒了,建議食用前去掉。

3樓:一起搖擺吧小鳥

章魚皮能吃,除非是比較大的章魚,皮發硬,嚼起來比較費勁,難以下嚥,你可以考慮將章魚皮剝掉。正常的小的章魚都是帶皮吃的,連吃生章魚的日本人都是帶皮吃的,這個你大可放心,沒有問題。

另外,章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。

4樓:瘋流才子

可以吃的 但必須洗乾淨 炒也好煮也好都要熟吃才是真的好

東西外面發黴了,裡面能不能吃?

5樓:佳尼斯

不能吃,一般發黴都是從裡往外長的,裡面含有大量的黴菌孢子,發黴菌孢子對人體的危害很大,如果人體攝入的黴菌孢子過多,容易引起嘔吐、腹瀉、頭暈等症狀。嚴重的甚至會誘發癌症,所以千萬要引起重視。

6樓:藍色的小世界

最好別吃了,已經發黴,裡面也變質了,會有致癌物質

八爪魚頭裡面的能吃嗎 八爪魚的墨汁可以吃嗎

7樓:絃音夜月

八爪魚頭裡面的可以吃,八爪魚的墨汁也可以吃。

八爪魚頭裡面,母的裡面有籽,公的裡面有黃,黃黃的就是黃啊,非常鮮的,一般都是煮熟了直接蘸醋吃得,也許有些人不太習慣這個味。

八爪魚的墨汁的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體。黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。此外,還還有麻痺獵物的毒素等等微量物質。

這種毒素對人作用不大,且在烹飪過程基本變性,對人無害。

8樓:在天生橋地質考察的墨蘭

我這邊是會吃, 八爪魚的墨汁中雖然有少量的毒素,但是對於人類而言毒性很低,食用也不會出現什麼身體不適的情況,因此八爪魚生吃時的墨汁是可以食用的,但是八爪魚的處理方式一般會將墨汁去除。

9樓:墨雨雲煙

八爪魚頭裡面是能吃的,八爪魚的墨魚汁還是不要吃了

10樓:媛媛很乖呀

八爪魚裡面可以吃,八爪魚的墨汁也可以吃,可以喝墨魚汁的水

11樓:雁過留聲

粵菜處理八爪魚頭:裡面除了兩顆眼珠子、兩顆牙珠子沒別的內臓雜物。眼珠子裡面弄破了會流出一些黑色汁液,可吃可不吃(飲食行業為賣相好看都不要);牙齒珠子口感不好,通常去掉不要。

整個八爪魚頭洗乾淨可烹製食用,口感爽脆。

八爪魚除了眼珠子是沒有「墨汁」的。有「墨汁」的叫「烏賊」或「墨魚」,其「墨汁」不能吃。

12樓:

當然能吃,母的裡面有籽,公的裡面有黃,黃黃的就是黃啊,非常鮮的,一般都是煮熟了直接蘸醋吃得

13樓:匿名使用者

這個是不可以吃的,一般都不吃頭的,都減掉的。

章魚吐出的黑墨汁有沒有毒??

14樓:時光會咬人

章魚墨汁沒毒,它的主要功能是逃避天敵的攻擊

韓國日本這些國家的人都喜歡吃章魚,章魚墨汁的主要成分是水,墨的主要成分是黑色素和蛋白多糖複合體,墨汁中的某些成分可能還有抗癌的作用,但是不提倡生吃章魚,因為會有寄生蟲

15樓:慕妧

章魚體內的墨汁主要成分是水,其黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。所以墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒,顆粒呈球形,多數直徑為120~180nm。

顆粒有兩層結構,高密度的核心和低密度的外殼。核心就是所謂的墨黑色素。墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體。

黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。

此外,還還有麻痺獵物的毒素等等微量物質。這種毒素對人作用不大

16樓:

有毒,章魚

檸檬的皮到底能不能吃,吃了會怎麼樣

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這個很重很硬的黑色石頭,外面有一層薄薄的淡紅色,有磁性,請指教

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