1樓：匿名使用者
蒜香煎鱈魚的做法
一、鱈魚微波爐解凍6分鐘，拿出洗淨待用；檸檬切厚片待用二、大蒜拍爛剁碎待用
三、電磁爐開中火1200w，黃油兩大坨，待融化後加入等量橄欖油。
四、用鍋鏟將蒜蓉與有炒拌均勻，煎1分30秒五、1、下魚後不要攪拌，蓋上鍋蓋燜煎30秒；
2、開蓋用鍋鏟翻轉鱈魚，蓋上鍋蓋再燜煎30秒；
3、重複1·2步驟1次；
4、將火調至最小120w，開鍋蓋將蒜蓉和魚輕拌在一起，蓋上蓋子燜煎1分鐘；隨後翻轉一次再燜煎一分鐘
六、裝盤，放上檸檬，撒上黑胡椒，根據個人口味擠上檸檬享用（我是全擠了，超爽）
烹飪技巧
簡單容易上手，鱈魚一定要新鮮！沒放鹽是因為鱈魚本身會有一點鹹味，放了怕鹹哈！沒有橄欖油也可以用食用油代替，但橄欖油更健康哦！
2樓：初心不忘
蒜香煎鱈魚的做法
1、買回來的鱈魚切成兩半大小一樣，洗乾淨待用，蒜切好待用。
2、在鱈魚表面撒少許鹽，兩面都要撒點.將平底鍋預熱，放油加熱，放蒜爆香，片刻放鱈魚下去煎，由於鱈魚比較熟，所以不要太大火煎。
3、最後加一小勺醬油正反面煎煎上鍋，還可以放點檸檬汁調味哦
3樓：匿名使用者
用料鱈魚 2塊
鹽 少許
蒜 少許
油 少許
醬油 少許
蒜香煎鱈魚的做法
買回來的鱈魚切成兩半大小一樣，洗乾淨待用，蒜切好待用。
在鱈魚表面撒少許鹽，兩面都要撒點.
將平底鍋預熱，放油加熱，放蒜爆香，片刻放鱈魚下去煎，由於鱈魚比較熟，所以不要太大火煎
最後加一小勺醬油正反面煎煎上鍋，還可以放點檸檬汁調味哦
蒜香鱈魚的做法步驟圖，蒜香鱈魚怎麼做好吃
4樓：林夕的微笑
步驟1、香菜切段兒、蒜切成蒜末、蔬菜切成片兒。鱈魚切段。
2、鱈魚拍上玉米澱粉。
3、入油鍋炸至微黃。
4、鍋中留底油，放入蒜末、蔬菜煸炒後，加入鱈魚。
5、調味：放入鹽、剁椒、辣椒粉、花椒粉、雞精等。最後淋水澱粉及香菜出鍋。
蒜香煎銀鱈魚的做法，怎麼做，如何做，**詳細步驟–
5樓：匿名使用者
蒜香煎銀鱈魚的做法
1.鱈魚微波爐解凍6分鐘，拿出洗淨待用；檸檬切厚片待用2.大蒜拍爛剁碎待用
3.電磁爐開中火1200w，黃油兩大坨，待融化後加入等量橄欖油。
4.用鍋鏟將蒜蓉與有炒拌均勻，煎1分30秒5.下魚後不要攪拌，蓋上鍋蓋燜煎30秒；開蓋用鍋鏟翻轉鱈魚，蓋上鍋蓋再燜煎30秒；重複1·2步驟1次；將火調至最小120w，開鍋蓋將蒜蓉和魚輕拌在一起，蓋上蓋子燜煎1分鐘；隨後翻轉一次再燜煎一分鐘
6.裝盤，放上檸檬，撒上黑胡椒，根據個人口味擠上檸檬享用
香煎檸檬鱈魚怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
檸檬香煎鱈魚的做法
化凍的鱈魚洗淨
灑適量的鹽與黑胡椒碎粒
擠入檸檬汁，醃製20分鐘
橄欖油熱鍋油煎至熟
檸檬香煎銀鱈魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料銀鱈魚 一塊
白胡椒粉 少許
黑胡椒粉 少許
料酒 一勺
生抽 兩勺
鹽 少許
雞精 少許
雞蛋 一隻
生粉 一些
黃油 一塊
檸檬 半隻
香煎銀鱈魚的做法
銀鱈魚解凍，洗乾淨，用廚房用紙將表面水弄乾。開始醃製魚。黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、鹽和雞精，均勻抹在銀鱈魚的兩邊。放置20分鐘。
雞蛋取蛋黃，蛋黃打散。將醃好的魚表面抹上蛋黃，再在生粉裡沾一下。備用。
黃油放入平底鍋，小火。油化以後，將魚放入小火兩面煎。煎一分鐘翻面，再煎一分鐘，翻兩次，一般4分鐘可以煎好。
煎好後，出鍋，可以將檸檬汁擠在魚身上，不要太多。
小貼士記住，過生粉要均勻。煎魚要小火。
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