孕婦能吃香菇嗎中期

2022-03-21 15:37:45 字數 5969 閱讀 7110

1樓:贛南臍橙

孕婦可以適量吃一些香菇。

香菇中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、維生素、香菇多糖等營養物質,具有提高體液免疫力、降血壓、降膽固醇、降血糖、防癌抗癌、促進消化功能等作用,還可以補充人體所需氨基酸及糾正人體內酶缺乏症等。孕婦可以適量吃一些新鮮香菇,起到提高免疫力,補充維生素等效果,但一定要煮熟後再吃,如果脾胃虛寒的話就儘量少吃一點,以免出現腹脹腹瀉等情況。建議孕婦孕期除了要加強營養,還要保證均衡飲食,多進食富含優質蛋白質的食物,如魚、蝦、肉、蛋等常見好消化的食物,口味儘量清淡。

可以適量多吃一些性質溫和的瓜果蔬菜等綠色健康食品,避免食用滷製類過鹹食品。注意休息,保持一個良好的心態也是非常重要,並且嚴格按照時間做好孕期檢查,早期預防和發現異常情況,保證孕婦與胎兒的健康。

2樓:青春不青

孕婦可以適量吃香菇。香菇按不同季節分為冬菇、秋菇和春菇,其中以冬菇最好;按不同質地又分為花菇、厚菇和薄菇,當中以花菇最好。因為香菇裡所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的無機鹽和維生素等,所以是很適合孕婦吃的。

吃香菇的好處有:

香菇有防病作用

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。能提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。

懷孕期間不能隨便吃藥,可以多吃些香菇來防病。

香菇能補充微量元素

香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。香菇含豐富的維生素d原,但維生素c甚少,又缺乏維生素a及a原。懷孕期間各種微量元素消耗很大,香菇是一種營養豐富又廉價的補品,可以放心食用。

3樓:007東風一號

香菇有蘑菇皇后之稱,營養價值是非常高的。香菇是蘑菇的一種,對於孕婦這種特殊群體而言,飲食是非常重要的。孕婦可以吃香菇的,孕婦吃香菇對自身以及胎兒的發育也有好處,能夠促進營養吸收。

1.懷孕的女性是可以吃香菇的。女性在懷孕的時候,多吃一些香菇,不僅幫助提高免疫力,而且可以均衡你攝入的營養平衡,促進胎兒智力以及發育等。

如果懷孕的女性有血壓不穩定的情況出現的話,也可以吃一些香菇來調節和調理一下的。建議你用香菇打湯,效果好。

2.香菇堪稱「蘑菇之王」,孕婦食用也有很多好處。不過食用香菇要注意,不要到野山上採蘑菇,以防採到有毒的蘑菇。

香菇是食用蘑菇中的優良品種,有「蘑菇皇后」的美稱。香菇中還含有30多種酶,有抑制血液中膽固醇升高和降低血壓的作用。香菇中含有的干擾素誘生劑能抑制病毒的繁殖。

香菇中有一種「瀘過性病毒體」,能作為一種抗體阻止癌細胞的生長髮育,對已突變的異常細胞也具有明顯的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低膽固醇、預防心血管疾病和肝硬化。

3.香菇是一種高蛋白、低脂肪的「健康食品」,多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。營養學家對香菇進行了分析,發現香菇內還有種一般蔬菜缺乏的物質,它經太陽紫外線照射後,會轉化為維生素d,被人體利用後,對於增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。

香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外,還有一種多糖類,它們是由7個分子以上的醛糖、酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒,但能通過增強免疫力來提高機體對病毒的抗擊力,具有明顯的抗腫瘤活性和調節機體免疫功能等生物作用。孕婦經常食用,能有效增強機體免疫力,還可補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏。

4樓:神小朵

孕婦是家中重點的保護物件,她的飲食和行為都會受到我們的關注。因為她正在孕育著一個小生命,她所吃的食物會影響到胎兒,行為也是如此。所以家中若是有孕婦就要知道哪些東西能吃,哪些不能吃,要讓肚子裡的胎兒健康的發育。

在現實生活中,孕育下一代是我們每個人都要經歷的事情了,家中若是有一個孕婦,那她就會是家中的重點保護物件,她的飲食以及行為都會備受家人關注。因為她正從事一個偉大而又艱鉅的任務,那就是孕育一個新的小生命。所以家中有孕婦一定要知道每頓吃的東西是不是可以吃。

下面讓我們來了解一下我們日常吃的香菇孕婦是否能吃呢。

一般來說人體都會需要的六大營養素——脂肪,蛋白質,碳水化合物,主要礦物質(鈣、鐵等),維生素及水份,懷孕的人主要是均衡吸收這六大營養素。所以日常吃的食物中應該多多少少都涵蓋一些,這樣對寶寶發育好,對媽媽身體也有好處。

香菇富含膳食纖維、鈣和含維生素b族、鐵、鉀、維生素d原等微量元素,孕婦是可以吃的,而且香菇含有高蛋白脂肪又少,適合孕婦吃。在懷孕期間,準媽媽們可能會因為鈣攝入不足而有腿抽筋等現象,香菇恰恰能預防孕期抽筋及骨質疏鬆,還能增強免疫力,可以不僅寶寶對鈣的吸收,更能促進寶寶的大腦發育。香菇不要和番茄一起吃,因為會破壞類胡蘿蔔素,降低了營養價值。

菇可以和豬肉雞肉搭配著吃,營養更均衡一些,味道既好,又不僅寶寶的生長髮育。

我們都知道孕婦吃的食物有一部分會被肚子裡的寶寶吸收的,所以準媽媽們日常的飲食是絕對馬虎不得的,即使有些東西是有營養的,孕婦也不一定可以吃。在保證孕婦需要的營養下,也要尊重孕婦的想法,懷孕的人大多胃口不好,有時候吃想吃都是奢望,不要刻意為了什麼營養而強迫孕婦。

5樓:仉玉軒

孕中期注意多補充維生素,補鐵,防止缺鐵性貧血。

今天小編給大家帶來的孕期營養餐是香菇薰幹。

香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸、多維生素的食物,孕婦食用是很好的。

香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養元素,營養價值較高。

準備材料:

幹香菇100g

薰幹(香乾)200g

彩椒適量

蝦皮10g

鹽3g香菇薰乾的做法:

1、香菇泡發後切片,薰幹切片,彩椒切絲;

2、鍋熱倒油,下少許蔥花爆香,下香菇片和薰乾片翻炒,若鍋中幹可倒入少許泡香菇的水;

3、倒入彩椒絲,調入鹽,放入蝦皮,翻炒均勻即可。

冬天應該喝什麼湯養生保健

6樓:問去

一、小鵪鶉銀耳蘑菇湯

材料:小鵪鶉1只,鵪鶉蛋5顆,銀耳50克,蘑菇50克,西紅柿50克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:1、小鵪鶉洗淨,除去內臟,用精鹽、料酒醃製半小時。銀耳用溫水泡發,去蒂撕成小朵。蘑菇冼淨,撕成小片。

2、鵪鶉放湯鍋內,加冷水燒開,撇去浮沫,加精鹽調味,繼續燉至熟爛,取出放湯碗中。原湯燒開,放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮,放入西紅柿,調入味精、胡椒粉,澆入鵪鶉湯碗中即可。

功效:美白養顏,益腎補虛。

二、白茅根雪梨豬肺湯

材料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

做法:1、豬肺洗淨切塊,放入沸水中氽燙去血水,撈起沖洗乾淨。雪梨去皮和核,切成大塊;白茅根洗淨,切成小段;陳皮用水浸軟,颳去白瓢。

2、瓦煲內注入適量清水,放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。

功效:中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效,茅根雪梨豬肺湯對於秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、脣舌乾燥等有食療的作用。

三、紅棗香菇烏雞湯

材料:烏骨雞一隻(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生薑、料酒、鹽少許。

做法:1、烏骨雞洗淨切塊,放在盆裡,加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗淨,加入。

2、加入適量清水,放入鍋內,大蒸至水開,再轉中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內的水,不要把水蒸乾了)。

功效:香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。

四、蘿蔔鯽魚湯

材料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法:1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。

鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

2、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

五、蘿蔔羊肉湯

材料:羊腩肉750克白蘿蔔一顆,香菜鹽,雞精,料酒,蔥,姜,胡椒粉。

做法:1、將羊腩肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。

2、坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效:蘿蔔可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。蘿蔔羊肉湯,有溫補脾胃、健脾消積功效。

六、棗杞乳鴿湯

材料:乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。

做法:1、鴿子處理乾淨,然後用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗,處理好的鴿子放進鍋裡,放入切好的蔥段、薑片,加入大半鍋水**,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到鍋裡水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時;2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘。

功效:鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯,滋補效果更好。

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10樓:匿名使用者

香菇是具有提高機體免疫功能、延緩衰老、降血壓、降血脂、降膽固醇的作用。冬瓜具有利尿;清熱;化痰;生津;解毒之功效。

香菇和什麼一起煲湯好喝 鮮香入味滋補養生的美味湯

11樓:匿名使用者

香菇和什麼一起煲湯好喝:香菇玉米排骨湯

原料:玉米(鮮) 、排骨、香菇,食,白,料酒適量。

做法:1、排骨洗淨用涼水下鍋,煮開,把血沫撇掉,洗淨。

2、香菇洗淨切花刀,玉米切斷兒,蔥切斷兒,薑切片。

3、砂鍋內放排骨,放入涼水,水要一次放夠,加蔥斷和薑片,再放料酒。

4、煮開水後放入玉米和香菇,大火開後轉小火燉煮1個小時,出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。

香菇和什麼一起煲湯好喝:香菇燉雞湯

做法:1、姜切厚片,香菇先用熱水泡漲,雞切塊。

2、把薑片放入砂鍋中放人水先煮開。

3、水開後把洗乾淨的香菇,雞肉一起放進鍋裡煮,先用大火把雞肉煮開,再用小火慢慢煲。

4、煲至1小時左右加鹽調味即可。

香菇和什麼一起煲湯好喝:香菇鳳爪湯

食材:新鮮香菇、雞爪、薑片、料酒、鹽。

做法:1、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。

2、將已清洗好的雞爪和薑片下入清水鍋中焯開,撈出。

3、將焯好的雞爪放入清水鍋中,加適量的料酒,煮開,煮上7—8分鐘。

4、合入切好的新鮮香菇煮開,煮上2分鐘,然後加適量的鹽,調味翻勻即成。

香菇和什麼一起煲湯好喝:香菇木耳墨魚湯

材料:墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、姜(另加數片肥瘦相間的五花肉)。

做法:1、墨魚乾:提前一天用冷水浸泡,香菇、黑木耳:冷水泡發備用。

2、把泡發的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。

3、將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來,再去骨和內臟並洗乾淨。

4、鍋內加足清水,放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、薑片、五花肉,一同燉20分鐘,調味即可。

香菇和什麼一起煲湯好喝:香菇栗子雞湯

材料:全雞腿1只,新鮮栗子300g,幹香菇15朵,米酒50cc,水2500cc,鹽3勺。

做法:1、雞肉切塊用滾水汆燙去血水,香菇泡水,栗子洗淨。

2、將所有食材放入鍋內,連同泡香菇的水,再加入米酒和水。

3、開中大火煮滾後,轉小火煮1小時,熄火前加鹽調味即可。也可用電鍋燉煮,外鍋放2杯半的水,跳起後加鹽調味。

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