1樓：零度璀璨
做荷包蛋不錯，我經常做，先加水，等水開了，打進去雞蛋，然後把電飯煲調到保溫狀態，加調料。做出來的荷包蛋很好吃呢，形狀很好。
2樓：
可以用來燉清湯鯽魚吃，材料用小一點的鯽魚，鹽，香菜，蔥段就好，不要加味精會破壞味道。多燉一會。很好吃的，尤其是湯。
3樓：匿名使用者
能做好多吃的呢 記得我大學住宿舍的時候只有一個小電飯鍋 想吃什麼都用它做 哈哈 還得躲著宿舍老師 唯有煮餃子和煮麵不太好用每次都煮囊了
4樓：
我煮過排骨燉玉米哦 排骨燉花生哦
呵呵 就是先燉一下排骨熟的差不多就放其他的下去。
很簡單就是要時間！
5樓：匿名使用者
電飯煲可以做的菜多了，我教你做東北的小雞燉蘑菇。到超市買雞和蘑菇，雞叫服務員給你切成快，蘑菇品種不限。都洗乾淨。
往電飯煲裡倒少許油，薑片爆鍋，放入雞、蘑菇，加水到沒過雞，水多些更好，開鍋後加糖一小勺，醬油5——6勺，嘗鹹淡，最好再加八角、蔥段，沒有就算了。這樣煲一會，看看雞肉是否熟透，雞的老嫩決定時間，你自己感覺雞能吃了，下一些粉條，等到粉條熟了，小雞燉蘑菇就可以開動了。
6樓：sue一二三
煮火鍋,打邊爐就最好~我跟我宿舍的朋友在學校都是這樣的!
7樓：易知易會
煮火鍋,記得一定要選正宗的火鍋底料.
不嫌麻煩,可以做蛋糕.網上隨便搜電飯煲做蛋糕就可以搜到很多.
8樓：匿名使用者
我在宿舍也做呢～全寢室的人都說讚的一道像羅宋湯的菜：
土豆，茄子切丁，西紅柿切塊，洋蔥切絲，買火鍋用的羊肉或牛肉片。
先把土豆，茄子丁，煮熟，再放西紅柿塊，洋蔥絲一齊煮，多放西紅柿湯就多，調味，不過就是鹽糖適量，最後放肉片，2分鐘後就可以澆在飯面上~~做法超簡單但好吃
9樓：匿名使用者
紅燒肉，東坡肉，燉湯也很不錯
10樓：
很多種做法，我只說1最種容易的給你：
蒸湯每一個電飯鍋基本上都有蒸東西的格層，蒸湯的時候用一大小合適的碗裝上材料加入適量的水，（例如雞、鯽魚等等！）放大半鍋水，再放如蒸格層，最後放碗，按下煮飯開關，ok！半小時到一小時這樣拔插頭（時間久一點更好），等稍微冷一點的時候把碗拿出來，放點油鹽雞精調味，一碗懶人湯做成了，有點象福建小吃裡的做法！
很好喝的湯，和燉的比另有一番風味，最主要是容易做
11樓：匿名使用者
吃火鍋~!!雖然慢但湊活能吃~!!感覺不錯
電飯鍋除了煮飯（粥），還能做什麼吃的？
12樓：匿名使用者
雞腿湯：材料：雞腿兩隻，幹冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（幹冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許
做法：雞腿先用鹽醃一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之後加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調到煮粥檔，煮半個小時左右加入調味料就大功告成
此外還可以順便下點麵條之類的東東，或者加入小白菜一起煮
蒜蓉蝦仁：去超市裡買大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然後鋪在盤子裡，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟，然後撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗乾淨，放在粉絲上邊。然後加鹽，雞精，少量料酒，花生油進盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。
不過也不能太多了，會膩。嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。
完成上面步驟以後，把盤子放到電飯鍋裡去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了
可樂雞翅：雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易於上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.
一鍋大概用一斤雞翅.。雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,薑切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.
煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節。
奶湯鯽魚：主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,回來後用水洗淨兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.
調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出。鍋裡的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.
鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變鬆了,放入少許牛奶,以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以後根據口味新增鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了。
水果羹：原料：蘋果兩隻，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好。橙子一隻，菠蘿一個，梨子一隻，冰糖70克左右
把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的開啟。把水果都放進電飯鍋，倒進開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。開啟開關煮20分鐘左右，關掉電源，悶著放涼。
電飯煲功率大概在500瓦左右。水果刀，權充菜刀使用，也蠻好的。書桌，鋪上塑料袋就是菜板了。
碗筷勺子，也漸漸置備齊全了。基本調料，我自己都驚訝了，居然有一框了：香油，醬油，食鹽，醋，花椒，八角，雞精，甜麵醬，果醬等等等等。
菜一：煮麵條。荷包上一個雞蛋，加上幾棵綠油油的青菜，末了滴上香油，噴香噴香的。
菜二：煮排骨。排骨若干，加上熱水。水開了後加上蔥段，薑片，花椒，八角，鹽。肉熟了以後，可以純吃肉，也可以再加上蘿蔔和白菜，可以燉出很多種不同的味道。
菜三：煮稀飯。小米稀飯最簡單，還不容易沸鍋，熟的也快。
大米粥容易沸，但是做好了會很好吃，而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末，加上鹽，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，紅棗，一鍋煮就是了。
菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上個把小時，然後加上蔥段，花椒，八角，鹹一點更好吃，是物美價廉的下酒菜和下飯菜。
菜五：火鍋：還是煮的，豆腐，肉片，粉絲，白菜，菠菜，買上一包恩來順調料，真是天下美味，適合冬天吃。
菜六：涼拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌著吃，很簡單。熱水燙一下，然後加上醋、蒜末、還有香油，豆腐麼，可以切成丁狀，然後切上小蔥末！
手撕鹽焗雞：材料：新鮮整雞一隻約兩斤左右，去毛、開腹、斬指甲。以上工夫不用您自己動手，活雞檔檔主會一手搞掂，您只需掏鈔票。順手在雞檔旁的雜貨檔上花一元錢買包鹽焗雞粉。
做法：將雞洗淨，在雞表面和腹內均勻塗滿3/4包鹽焗雞粉，備用（。電飯煲洗淨晾乾，倒入花生油，蕩一蕩，讓油均勻鋪滿鍋底，將雞放入，蓋蓋，插電，按下煮飯鍵，待跳到保溫鍵後五分鐘將雞翻個身，再次按下煮飯鍵，跳鍵後取出雞，戴上手套將雞肉撕成一條條，剩下的1/4包雞粉撒上，將電飯煲內的熱油倒入碗內和勻，大功告成。
油膩膩的電飯煲也不要就這麼洗了，就著再做一個西紅柿蛋湯，湯裡有雞的鮮味，非常可口。
粟米油鹽飯：洗好米後，粟米粒（大概是米的三分一份量）加鹽小量、油小量，與米一齊拌勻，加入比平時煮飯少一些的水（因粟米粒會有水份），直接放入電飯煲煮就得啦，飯好之後又有粟米的爽甜，又有油鹽的香和味，最適合愛健康愛苗條的人士。
羊肉悶飯：材料：一隻羊腿，東北大米，胡蘿蔔，捲心菜，蔥薑蒜。
先把羊腿用開水沖洗一下，然後放入電飯鍋內，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和薑片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟後把羊腿取出，把羊肉撕條。把羊湯晾的比較的涼。
把裡面的姜取出。蔥蒜不必。然後淘米，把胡蘿蔔切成1cm見方的丁，把捲心菜用開水燙一下後切碎。
連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。
珍菇蓮子燉烏雞：烏雞，珍菇，蓮子，鹽，生薑，蔥
將上面物品洗乾淨，然後用電飯鍋加水和烏雞一起加熱。大約30分鐘後，水沸騰。繼續加熱，注意鍋蓋不定時間的掀開放汽。
加鹽、生薑片、蓮子、珍菇。繼續加熱20分鐘，可適當新增少量開水，以保持水位。期間，可以用筷子翻動雞身，以均勻加熱。
出鍋，撒少量蔥末。可以在加熱過程中用小盒子在上面蒸雞蛋，也很好吃。雞肉基本上第一天晚上吃完，然後留少量雞架肉和雞湯，第二天早晨做一頓美味雞肉面。
冬瓜燉排骨清蒸鯿魚：排骨一盒，冬瓜一圈，鯿魚一條，蔥
洗乾淨排骨，放到電飯鍋的主鍋內，加水，洗淨冬瓜，切成快狀，放入。加入適量鹽、一點發水的幹香菇、油。加熱。
同時在上面的蒸籠裡面放一個碟子，把洗淨的鯿魚放在上面，覆蓋一些蔥、生薑片、幾片香菇、塗抹適量鹽，加一些油。放在主鍋上面一起加熱。
豌豆燉排骨：肋排1.12kg，豌豆2盒，蔥一定量
肋排洗淨，切成段，放入電飯鍋中。加熱水至淹沒排骨，然後加熱。等水沸騰後，加入洗乾淨的豌豆。
蓋上鍋蓋，繼續加熱再燉30分鐘的樣子。放入適量鹽、蔥，少量醬油。味道好極了。
湯的味道尤其鮮美！
白煮河蝦：大河蝦一斤六兩 生薑片、料酒、精鹽、醋、蒜沫。
在350w電飯鍋中放入熱水到2/3處，放入生薑片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的1/3，煮5－10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻。撈出河蝦，蘸著準備好的調料開吃，同時準備下一個1/3。
蒜味排骨：排骨選用小排,一些香菇,新鮮的,一塊姜,還需要一些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等.
排骨洗淨.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨醃上),撒上醬油,味精,姜切末撒在上面,拌勻.醃上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋裡,醬油不要一起倒進來了.
添點水,加入桂皮,八角香菇一分為四放進鍋裡.然後開始燉,到排骨產生"露骨"的程度為宜,嚐嚐香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.
沙丁魚飯：原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.
調味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗淨,鍋裡放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許水沸後將雞蛋絞隨後倒入,開鍋後盛出。將鍋洗淨後加入一捧米,開始煮,鍋開了以後切換控制檔改為"保溫",直到鍋裡看不出明顯還有水了.
覺得合適了以後將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水裡調稀以後均勻撒入,繼續悶3-5分鐘
火鍋：燒鍋水，底料扔進去，然後看見什麼扔什麼
做各種粥：把各種米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的話可以放鹽。皮蛋瘦肉粥
如果你的電飯煲沒有不粘層，也可以燒幾道家常菜：
紅燒肉：鍋內放油，下切好的肉，插好電源開始煸炒（可能需等待一段時間），加郫縣豆瓣炒香，加水（稍微多點）、鹽、醬油、胡椒粉燒開，放入配料（土豆、胡蘿蔔……）燉熟軟就可以了（最好能有點湯汁，以免焦糊）
蒸菜：下面燒水，上面蒸東西：茄子（蒸好後加香辣醬拌）、粉蒸排骨等
**飯：大米加3/1的棒渣兒或是小米
紅薯飯：大米加適量的紅薯小塊（方糖大小）
怎樣煮肉好吃？在宿舍用電飯煲煮的，不能太麻煩。主要是要放什麼作料，以及什麼時候放
連鍋子，不曉得你吃過沒有，簡單的很，冬瓜加肉片，下鍋煮就是了，放少許拍碎的姜，2 3顆花椒，少許鹽，這些都是和冬瓜肉片一起下鍋煮，起鍋時候少許味精，雞精，攪均勻就搞定，如果想吃辣的就整個沾水，那味道霸道。時間燒開後小火煮10分鐘，悶5分鐘 10分鐘起鍋。放胡椒 買白胡椒粒 用的時候再壓碎放下去 放點...
電飯煲能煮什麼樣的美食呢，一個電飯煲能煮什麼樣的美食呢？
可以做火腿飯啊 在飯成型還在冒泡泡的時候放上火腿還有熟土豆蓋上蓋子再悶10分鐘開鍋後撒上蔥花 根據個人口味加入鹽 味精 胡椒 趁熱攪拌 就ok了 電飯煲炸魚，炒花生,還可以炒很多很多種菜 蒸飯，蒸雞蛋，蒸紅薯.蒸饅頭，春天烤茶葉，冬天當火鍋用效果非常好.用來吃火鍋啥，安逸得很！現在天冷，正好吃火鍋 ...
煮餃子要邊煮邊加冷水會好吃些嗎，為什麼煮餃子要加冷水？
會好吃些。因為餃子的皮厚陷多不好熟透，所以要等水完全開鍋了再加冷水煮，如此反覆3次餃子就可以出鍋了，這樣的餃子嫩滑好吃。看煮什麼餃子了，如果是素餃，那麼不用加冷水照樣好吃，只要多煮一會兒就行，因為餃子裡面的餡和皮熟的時間差不多，如果是肉餃，那麼就要等水開後加一點冷水，再開的時候再加一點冷水，因為沸騰...