1樓：尹麗華
在我國同等質量的紅薯澱粉由於地域的不同其**也有不同（注：摻雜使假的不在談論中）。綜合來說同等質量的紅薯澱粉的**比較低的地區非山東莫屬（主要以臨沂地區為主，其次是濟寧、泰安、日照地區），再者就是河北了（以秦皇島、石家莊地區為主）；在眾多人們理解意義的二級粉其**比較低的地區為安徽、湖北、湖南、河南、四川。
近期特級純紅薯澱粉（精細粉，以烘乾的面狀為主）的**在每噸7000元至8000元之間，一級純紅薯澱粉（以自然晾晒的顆粒粉為主）的**在每噸5400元至6000元之間，二級純紅薯澱粉（以自然晾晒的顆粒粉為主）的**在每噸4900元至5200元之間。
由於各種因素導致自去年秋季直到現在紅薯澱粉的**一路走低，根據目前狀況分析紅薯澱粉的**仍將低迷不振。。。
2樓：胖哥說法
親 你好 河南鄭州郊區是紅薯澱粉的產業基地 產品遠銷東北 上海等地 這裡的**是5元多每斤 摺合5000元每噸 與樓上差別很大 但是請注意 這是純（qian）的** 不含澱粉 是百分之百紅薯提純的 因為當地人知道這 你知道的 澱粉的**很低的 所以市場上**就低了一半還多
3樓：趙華剛
我有乾粉我是安徽阜陽的你要多少呀**多少
4樓：匿名使用者
現在4600每噸，純粉
5樓：尹緒亮
4000----5200一噸
紅薯澱粉有什麼營養價值？
6樓：胡軍偉
紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素、礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。目前，世界衛生組織（who）經過3年的研究和評選，評選出了六大健康食品。
評選出的健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品六類。而人們熟悉的紅薯，被列為13種 最佳蔬菜的冠軍。專家表示，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、**、健美和抗癌等作用。
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的 營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣、硒等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，並且還是一種理想的**食品。科學資料顯示，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
現階段，食物纖維對於現代人來說顯得越來越重要。醫學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發各種生活習慣病和大腸癌，因此作為食物纖維蘊藏豐富的紅薯，得到越來越多的人們喜愛和追捧。 紅薯澱粉中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。
每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿蔔素0.
5毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
但是很多發人卻還沒有意識到。 根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**(**食品)食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。 因此，國外許多女性(女性食品)把紅薯當作駐顏美容(美容食品)食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果(水果食品)；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。
它既可作主食，又可當蔬菜(蔬菜食品)。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
7樓：秋水無痕知道
紅薯中含有多種人體需要的營養物質。
每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿蔔素0.
5毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油(油食品)酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**(**食品)食品。
它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性(女性食品)把紅薯當作駐顏美容(美容食品)食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果(水果食品)；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜(蔬菜食品)。
蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
8樓：匿名使用者
紅薯的營養價值很高,但是澱粉就是澱粉,不管是**提取來的澱粉其實就是一種多糖聚合物,也許提取的不夠精細會滲入一些營養素,但也是微乎其微的,因此,澱粉的營養價值不高.
普通粉、標準粉、富強粉的區別是什麼?
9樓：
普通粉，富強粉，標準粉區別：
1.首先粗糙度不同：普通粉比較粗糙，富強粉要精細一些，標準粉介於二者之間。
2.含麵筋程度不同：普通粉面筋含量很少，富強粉含量較多屬於高筋麵粉，標準粉面筋含量介於二者之間。
3.礦物質含量也不同：普通粉礦物質含量很少，富強粉具有高含量的礦物質，標準粉含量符合國家標準為準。
擴充套件資料：
麵粉分類：
特高筋粉:(水份14%,粗蛋白質13.5%以上):
通常用來做麵筋,油條。高筋粉:(水份14%,粗蛋白質11.
5%以上):高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在11.
5%以上者就可以稱為高筋麵粉.蛋白質含量高, 麩質也較多,因此筋性亦強,多用來做麵包,麵條等。
粉心粉:(水份14%,粗蛋白質10.5%以上):
通常用來做饅頭,包子,麵條,中式點心等。中筋粉:(水份13.
8%,粗蛋白質8.5%以上):通常用來做中式麵食,中式點心,西式點心等。
低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.
5%以下):通常用來蛋糕,餅乾,小西餅點心等。
本標準為強制性標準，本標準是對gb 1355—1986《小麥粉》、gb/t 8607—1988《高筋小麥粉》、gb/t 8608—1988《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》ls/t3201～3208-1993的修訂與合併。
本標準與gb 1355—1986的主要技術差異如下：本標準的結構、編寫規則及規範性技術要素按gb/t 1.1—2000《標準化工作導則 第1部分：
標準的結構和編寫規則》及gb/t 1.2—2002《標準化工作導則第2部分：標準中規範性技術要素內容的確定方法》進行修改；
根據小麥粉的加工工藝和用途，對其進行了分類和定等。
標準名稱：小麥粉國家質量標準gb1355
適用範圍：本標準規定了小麥粉的質量要求、實驗方法、檢驗規則、標誌標籤、包裝、運輸及儲存。本標準適用於以各類小麥為原料加工的小麥粉。
10樓：匿名使用者
現在人大概不知道什麼是普通粉、標準粉，什麼是富強粉了，那是面的等級，普通粉就比較粗，就是所謂的低筋麵粉，富強粉就比較很精細了，麵筋含量高，雜質少，可能就算是高筋麵粉了。標準粉介乎兩者之間當然現在我們去超市一般買的都是什麼餃子粉之類的。媽媽當然是用普通粉。
如果我們來做餃子粉比較好。
什麼是全麥粉？ 一粒小麥，分為胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽佔2.
5％，胚乳佔85％，胚乳是磨粉的主要成分。麩皮為小麥的外皮，包含胚芽及胚乳兩部分，約佔整粒小麥的12.5％，在磨粉時經常被剔除。
一般所稱的麵粉是指小麥除掉麩皮後生產出來的白色麵粉，可應用在各種麵包、蛋糕、餅乾製品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。 全麥麵粉則是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不須經過除去麩皮程式，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉即稱為全麥麵粉。以往小麥中的麩皮並不被人重視，因此常被當作飼料使用。
現在經過多項研究，證明了小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，如經常摻在麵粉中來製作全麥麵包，供廣大消費者來食用，可使人體保持健康而有活力，所以麩皮麵包應大力推廣食用。
給類麵粉：
(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白質13.5%以上):通常用來做麵筋,油條.
(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白質11.5%以上):高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在
11.5%以上者就可以稱為高筋麵粉.蛋白質含量高, 麩質也較多,因此筋性亦強,多用來做麵包,麵條等.
(3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白質10.5%以上):通常用來做饅頭,包子,麵條,中式點心等.
(4)中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.5%以上):通常用來做中式麵食,中式點心,西式點心等.
(5)低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下):通常用來蛋糕,餅乾,小西餅點心等.
如果你想做蛋糕又買不到低筋粉的話，建議你用高筋麵粉或中筋麵粉再加入玉米澱粉也是可以做蛋糕的～
低粉可以用麵粉（千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種麵粉麵筋很多的）和玉米澱粉4：1的比例調和 如果想更低筋 再加點玉米澱粉也可以
我做鬆糕和點心一直就這麼弄的 我也買不到 所有超市都去了也沒買到 最後學到的怎麼自己配低筋粉 奶油我們都買金鑽的 你那不知道能不能買到
低筋粉是麵粉中的一種。高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6.
5~8.5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近**的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉；軟質小麥用於生產低筋粉。
做海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
生粉是粟粉或豆菱粉，一般是做菜時掛芡用的。
中筋麵粉－－all purpose flour 一般包子、饅頭、餃子、烙餅都是它。一般菜譜裡不特別標註什麼麵粉的，都是這個。
高筋麵粉－－bread flour 用來做麵包
自發粉－－self rising flour這個我不是很確定專門作什麼，根據包裝上的說明，說是連muffni蛋糕都能做，但是我是不會用它做蛋糕的。我一般用來烙餅，比普通不發麵的麵粉稍微鬆軟一點。有一次用來做pizza，沒有發麵的好，但是比某次發麵失敗的吃起來鬆軟一點。
低筋麵粉－－cake flour 用來做各種蛋糕、餅乾、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方，是紙盒子裝的，這樣1盒2磅，$3左右。我在中國超市找到臺灣產的日正牌低筋麵粉，1袋500克，$0.
99。所以比較下來，袋子裝的稍微便宜一點。一般，如果做比較大的生日蛋糕，紀念日蛋糕，我用盒子裝的，平時做小點心或者一般蛋糕就用袋子裝的。
蘇打粉－－baking soda
泡打粉－－baking powder
這二種在做蛋糕或者烹調中也常見。
深圳2023年冬蟲夏草的價格，深圳2023年最新冬蟲夏草的價格？
qqbyfewojr別的城市我就不太清楚，青海產地這邊的 今年的新草，算是基本確定了。大多數地方採挖都已經結束，我們家的晾乾都好多天了，今年的 比去年漲了點。具體如下 6 8條 克 11.5萬 公斤，115元 克5 6條 克 13萬 公斤，130元 克 4.2 5條 克 16萬 公斤，160元 克3...
2023年翡翠的最高拍賣價格是多少
看藏品。品質工藝不同，差別很大的。另，送拍請注意 現在拍賣業內通過估高你拍品價，收鉅額前期費用的公司已佔半數以上，所以只要收前期費用的公司都別送拍，這是最保險的。交了前期費用，拍賣不成交，錢就沒了。如果前期費用上仟過萬的，通常都是目的是收前期費用賺錢的公司。建議以後但凡有收藏公司或拍賣公司找你，可注...
2023年面值為5元的貨幣現在的價格
一樓不要亂猜了。作為收藏品的紙幣的 可不能這麼算。1956年版5元紙幣是第二套人民幣回中較答常見的品種，發行於1962年4月20日，是第二套人民幣中發行最晚的品種。該幣在收藏界按水印的不同分為兩類 普通的採用五星水印鈔票紙印刷，目前全新品零售 大約在300元左右 另有少數鈔票採用海鷗圖案水印紙印刷，...