南瓜能和土豆一起吃嗎,南瓜和土豆能一起吃嗎

2022-03-10 22:14:50 字數 5607 閱讀 8919

1樓:格調

可以,以下南瓜燉土豆的做法:

主料:土豆500克、南瓜300克、水500毫升輔料:蔥1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、鹽2克1、小蔥切段,土豆去皮切塊,南瓜切塊備用。

2、鍋中倒油,放入蔥段、五香粉,大火炒香,倒入南瓜、土豆,翻炒均勻。

3、加生抽,翻炒均勻,加水,大火煮沸。

4、加鹽,轉中火燉至收汁。

5、裝盤即可。

6、成品圖。

2樓:汽車影老師

南瓜和土豆能一起吃。南瓜不與土豆相剋,但南瓜會與以下食物相剋,食用時要注意。

南瓜相剋食物:

1,南瓜加醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

2,南瓜加菠菜:南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。

3,南瓜加紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

4,南瓜加羊肉:這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

5,南瓜加帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

6,南瓜加紅棗:紅棗富含維生素c,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素c被破壞,還會加重消化不良等症狀。

3樓:心的舞臺

主料:南瓜1個、土豆2個。

輔料:色拉油適量、鹽適量、雞精適量。

1、南瓜洗淨切塊。

2、土豆去皮洗淨切塊。

3、鍋中放油燒熱。

4、放入南瓜和土豆。

5、加適量水中火燉。

6、湯汁收幹加鹽。

7、最後加雞精炒勻即可。

8、成品圖如下。

4樓:回顧

南瓜和土豆是可以一起吃的,可做成南瓜燉土豆,正確做法如下:

用料主料:土豆500克、南瓜300克、水500毫升輔料:蔥1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、鹽2克1、小蔥切段,土豆去皮切塊,南瓜切塊備用

2、鍋中倒油,放入蔥段、五香粉,大火炒香,倒入南瓜、土豆,翻炒均勻3、加生抽,翻炒均勻,加水,大火煮沸

4、加鹽,轉中火燉至收汁

5、裝盤即可。

6、南瓜燉土豆成品。

5樓:花坊小妹

可以的,吃了也沒有什麼

南瓜和土豆能一起吃嗎

6樓:帥帥帥

南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉,而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話,食療價值很高,具有驅蟲解毒,化膿排解的功效。

而且口感軟綿,清香可口,味道濃郁,其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。

土豆燉南瓜

高手製勝祕笈:這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的,本是一鍋亂燉,但味道卻出奇的好,土豆和南瓜鹹中帶甜,口感軟糯,菜湯粘稠,配米飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可,口重的可放一點點生抽,千萬不要放老抽,否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。

具體步驟:1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。

2,土豆南瓜洗淨去皮,切小塊。3,鍋裡倒油,放蔥姜爆鍋,加入土豆南瓜翻炒幾下,放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜,所以鹽可以適當多放一點。

4,菜炒兩三分鐘後,鍋裡倒水,加一點點生抽(一定少放),蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛,然後大火收汁,出鍋前加雞精。

7樓:拔拔

南瓜和土豆能一起吃。南瓜不與土豆相剋,但南瓜會與以下食物相剋,食用時要注意。

南瓜相剋食物:

1,南瓜加醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

2,南瓜加菠菜:南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。

3,南瓜加紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

4,南瓜加羊肉:這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

5,南瓜加帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

6,南瓜加紅棗:紅棗富含維生素c,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素c被破壞,還會加重消化不良等症狀。

南瓜的營養價值:

1,去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。

2,補血:南瓜中含「鈷」,有補血作用,清代名醫陳修園說:「南瓜為補血之妙品。」

3,美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。

4,殺蟲:多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**,並能降低麻疹的患病危險。

8樓:綠耳

土豆可以和南瓜一起吃的,而且兩者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下:

土豆燉南瓜的做法

用料:土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉(根據個人口味)

1.將土豆和南瓜切成小塊

2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽、雞精、少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火燉至湯汁快收幹就可以了。

營養功效

1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。

同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。

吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。

9樓:有內涵的小胖子

南瓜和土豆是能一起吃的,南瓜具有良好的栽培特性,對環境條件適應性強,在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料,在全世界不同蔬菜作物種類產值中,南瓜居第9位,年銷售產值達40億美元。

中國和印度是世界上兩個南瓜主產國, 其中中國的栽培面積居世界第二,總產量居世界第一。隨著研究的持續深入,南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來,引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視,全世界南瓜栽培面積。

食用老瓜的,需在開花後約5~7n,表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種,選取飽滿而無病蟲害的種子,洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。

10樓:匿名使用者

南瓜不能與以下食材同吃:

1、醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。

2、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。

3、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。

4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。

由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。

富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

5、南瓜與羊肉相剋。

《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。

6、南瓜與蝦相剋。

同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

7、南瓜與油菜相剋。

南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。

11樓:匿名使用者

可以的!

然而南瓜吃多吃少都非好事……   吃太多,變黃皮寶寶 當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,**會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來都是全身通黃,一不注意,可能會造成醫師誤判,您知道這兩者要如何區分嗎?  這裡提供給您一種簡單的判斷方式:

由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃,這種黃色是會在鞏膜上著色。  吃太少,變夜盲寶寶  β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物,它會轉變為維生素a,而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。  南瓜的正確食量  給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。

  南瓜食譜  下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。  南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶)  原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

  製作:  1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。  2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

  南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)  原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,雞蛋1個。  製法:

南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可。  南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用)  原料:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。

  製作:  1、南瓜洗淨去柄,切開,取出種子,切片。  2、黑米、大棗洗淨。

一起放入鍋內,加水1000毫升。  3、先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。

12樓:匿名使用者

土豆燉南瓜,即將土豆和南瓜切成小塊,下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽、雞精、少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火燉至湯汁快收幹就可以了。

簡單易做,鮮香綿軟,拌飯吃口感更佳。

南瓜和土豆能一起吃嗎?

13樓:拔拔

南瓜和土豆能一起吃。南瓜不與土豆相剋,但南瓜會與以下食物相剋,食用時要注意。

南瓜相剋食物:

1,南瓜加醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

2,南瓜加菠菜:南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。

3,南瓜加紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

4,南瓜加羊肉:這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

5,南瓜加帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

6,南瓜加紅棗:紅棗富含維生素c,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素c被破壞,還會加重消化不良等症狀。

南瓜的營養價值:

1,去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。

2,補血:南瓜中含「鈷」,有補血作用,清代名醫陳修園說:「南瓜為補血之妙品。」

3,美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。

4,殺蟲:多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**,並能降低麻疹的患病危險。

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