請問綠茶 普洱茶 烏龍茶哪種最好檔次最高

2022-03-09 19:15:02 字數 4318 閱讀 5020

1樓:匿名使用者

一、綠茶:

又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶「清湯綠葉,滋味收斂性強」的特點。最新科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

綠茶的功效:美國科研人員指出:人們在進食高脂肪飲食後,血管會出現硬化現象,如果同時或在食後飲用綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。

綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動作用,在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

二、烏龍茶:

也稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名,烏龍茶的產生,還有一個神奇的傳說。相傳在清朝雍正年間,福建省安溪縣西坪鄉南巖村裡有一個茶農,也是打獵能手,名字叫做蘇龍,因為他長的黝黑健壯,鄉親們都叫他「烏龍」。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背獵槍上山採茶,採到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊,但負傷的山獐拼命逃向山林之中,烏龍也隨後緊追不捨,終於捕獲了獵物。

當把山獐背到家時已經是晚上了,烏龍和全家人忙著宰殺、品嚐野味,將製茶的事全然忘記了。當第二天清晨全家人才想起此事,沒想到放置了一夜的新鮮葉子,已鑲上了紅邊了,並且散發出陣陣清香。製成的茶葉,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味。

於是,經過反覆的試驗與細心的琢磨, 通過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序,終於製出了品質優異的茶類新品——烏龍茶。它是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,品質介於二者之間,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,沖泡此種茶葉,會發現葉底的邊緣因發酵呈紅褐色,而當中部分仍保持天然嫩綠本色,形成奇特的「綠葉底紅鑲邊」,還有一種誘人的蘭花香氣。

烏龍茶的特點是回味悠長,耐沖泡,具有解脂肪,助消化之功效,被譽為健美**的佳品。

烏龍茶的名貴品種有:

[武夷巖茶]產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結捲曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣硃紅或起紅點,**呈淺綠色。

品飲此茶,香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的「巖韻」。

[鳳凰單叢茶]產於廣東。茶形壯實而捲曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠,香氣清長,多次沖泡,餘香不散,甘味尤存。

[臺灣烏龍茶]條形捲曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡後葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的「凍頂」烏龍茶最為名貴。

[鐵觀音茶]閩南安溪產。「鐵觀音」既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由於咖啡鹼隨著水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作「砂綠起霜」。

此茶沖泡後,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有餘香。

三、普洱茶:

麻煩你上這個網http://www.puerh.cn/home.asp中國普洱茶網,上面有非常詳細的資訊

紅茶,綠茶,烏龍茶,普洱茶哪個好?最具代表的都是哪些?

2樓:匿名使用者

主要是看自己喜歡的口感。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。嫩度好的新茶,色澤綠潤,芽峰顯露,湯色明亮。

其代表品種有「龍井」、「碧螺春」、「信陽毛尖」、「黃山毛峰」、「 廬山雲霧」、「六安瓜片」等。

紅茶為紅葉紅湯,這是經過發酵形成的品質特徵。幹茶色澤烏潤,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅茶有「工夫紅茶」、「紅碎茶」和「小種紅茶」型,品牌以「祁紅」、「寧紅」和「滇紅」最有代表性。

烏龍茶屬於半發酵茶,色澤青褐如鐵,故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色,邊緣呈紅色,素有「綠葉紅鑲邊」的美稱。其湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。

以「觀音」、「大紅袍」、「凍頂烏龍」等最具代表性。

白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉製成。白茶滿身白毫,形態自然,湯色黃亮明淨,滋味鮮醇。代表品種有「毫銀針」、「壽眉」、「白牡丹」等。

黃茶黃葉黃湯,香氣清銳,滋味醇厚。其芽葉茸毛披身,金黃明亮,湯色杏黃明澈。代表品種有「君山銀針」、蒙頂黃芽「、霍山大黃茶」等。

黑茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。

除以上六大類以外,還有再加工茶,即在以上六大類茶的基礎上經再次加工製成的茶葉品種,如花茶、緊壓茶、速溶茶等。

花茶是以綠茶中的烘青茶、紅茶等做主要原料,用茶葉和花拼和窨制,使茶葉吸收花香而得花茶之名,如「茉莉花茶」、「玳玳花茶」、「珠蘭花茶」、「玫瑰紅茶」等。

緊壓茶以黑茶、紅茶為原料,並經蒸壓工序做成一定形狀,如「青磚」、「康磚」、「六堡茶」、「沱茶」、「米磚」等。

3樓:人還小

適合你的就是好的。這4款茶葉都各自代表一個茶類。

4樓:匿名使用者

個人覺得普洱茶最好,其次是紅茶!

綠茶和烏龍茶哪個更好?

5樓:禚瑤盛鳥

1、**烏龍茶比綠茶好,普洱茶最好。

2、綠茶抗輻射作用最好,最適合久坐在電腦前的人喝。

3、綠茶、普洱茶、烏龍茶都有抗衰老作用。

4、綠茶、烏龍茶都不利於晚上的睡眠,普洱茶不會影響睡眠。

5、茶對頸椎痛無療效。

普洱茶和烏龍茶 哪個比較好

6樓:鵬勤書畫

在茶葉本身的型別來說烏龍茶屬於七大茶類的青茶,另外還有鐵觀音和單樅,水仙等同屬烏龍茶,而普洱茶屬於七大茶類的黑茶,其它還有廣西六堡茶,湖南黑茶,具體區別如下面介紹

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、**健美等方面。

在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。

形成烏龍茶的優異品質,首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料,嚴格掌握採摘標準;其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同,分為「跳動做青」、「搖動做青」、「做手做青」三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為:

閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。

烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於2023年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣誌》記載:「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和臺灣。

」另據史料考證,2023年福州即設有經營烏龍茶的茶棧,2023年臺灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。

普洱茶的簡單介紹

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。

自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。

學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。

7樓:洛陽武曌

紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、普洱茶,不同茶類,哪一泡茶好喝?

8樓:鍾離半雪首希

烏龍茶只是一種範圍,普洱茶就屬於烏龍茶範疇的~如果**,普洱的效果是最好的,其次是鐵觀音~夏天適合喝綠茶,比如鐵觀音~

冬天適合烏龍茶,比如普洱茶~

如果要選普洱茶,建議精心挑選,有些製作工藝不一樣,但是看起來一樣,對身體不好~

9樓:戢琪強平心

如果你體質偏弱就儘量不要喝烏龍,

普洱可以養胃

10樓:宿玥蘭同光

這隻能看各人的喜好了

綠茶,烏龍茶,普洱茶哪個刮油效果好?

11樓:天夢琉璃

茶葉**要長期堅持才有效果的,烏龍茶刮油效果最好,很去膩

12樓:oo淚公主

普洱~現在就在喝,排便效果很好

而且,別的茶都是傷胃的,普洱則可以養胃.

13樓:雙生檠

普洱效果最好,減脂肪很有效~

最好是熟茶餅~!

在飯後喝就可以~!

14樓:遺忘二月

其實鐵觀音效果還不錯

15樓:匿名使用者

據我的經驗 烏龍!

16樓:yy檸檬

普洱比較好,我現在就在喝~味道不錯,還可以刮油,**哦!!!!!!~

女性喝烏龍茶好還是喝普洱茶好,烏龍茶和普洱茶有什麼區別?

烏龍茶和普洱茶是具有 的功效.但是你不能把它當成藥物.因為只是有 的作用,不屬於藥物,效果不明顯.但長期服用是對身體有好處的.屬於中底檔,大一點的超市或藥店有銷售的.電腦族應喝綠茶和烏龍茶,因能抗輻射和提神醒腦 女性應喝花茶和普洱茶,因能美容 健身 男性喝鐵觀音 綠茶 普洱茶強身健體,保持衝勁 老年...

紅茶綠茶烏龍茶各有什麼好處,綠茶,紅茶,烏龍茶有什麼區別?

第六節 烏龍極品 武夷大紅袍 作為茶他們都有共同的功效 當然也有自己的獨特功效 綠茶偏向於防癌抗輻射 花茶提神醒腦和許多藥用功效 烏龍茶降血脂 紅茶 1 幫助胃腸消化 促進食慾 2 可利尿 消除水腫並強壯心臟功能 3 具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。綠茶具體功效 1 抗致癌 2 抗病毒菌 3 ...

普洱茶屬於哪種茶是清茶嗎,普洱茶屬於白茶嗎?

它屬於黑茶的一種 這個是按照發酵程度來分的 一般指熟茶普洱 要是青茶普洱剛生產出來的就是綠茶 經過一段時間的存放向著熟茶不斷轉化 正確答案是 普洱生茶屬於晒青綠茶,散茶屬於黑茶,壓制成型的屬於緊壓茶。現在人說起普洱茶還是把它歸類於黑茶 普洱茶是晒青毛茶壓制的,經過後發酵的,現在一般把它劃為黑茶,但是...