1樓：小勇學長搞笑配音
我覺得這兩個東西是沒有什麼太大的區別的，主要就是名字還有成熟度，有一定的差別吧，沒什麼別的。
2樓：其友瑤
回答稍等哈
檸、檸檬?
二者顏色不同。
青檸無論是生長過程，還是成熟過程，其顏色都是青色的。 而檸檬的顏色會隨著生長過程由青變黃的。
二者味道不同。
青檸聞起來由一種淡淡的檸檬香氣，而檸檬聞起來是一種濃郁的清香味道。
二者外表不同。
青檸的外皮是比較光滑的，而檸檬的外皮紋理就比較粗糙了，摸起來手感不是很好。
二者果肉不同。
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青檸檬和黃檸檬有什麼區別？作用相同嗎？
3樓：生活小樣兒
青檸檬和黃檸檬到底有啥區別？之前不瞭解，原來不止是顏色不一樣
4樓：土豆泥啊泥
1、顏色不同
黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。
2、形態不同
黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發出一股濃郁的清香；青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。
3、用途不同
從營養上來講，兩者的營養成分基本相同，對人體的作用是一樣的。只是青檸檬中的檸檬酸和維生素c含量稍高些，因而其口感更酸。
檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素c。
檸檬中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
擴充套件資料：
黃檸檬與青檸檬最大的區別就是黃檸檬的維生素c含量約是青檸檬的一倍。而青檸檬的維生素a含量約是黃檸檬的一倍，青檸檬的味道是帶一點苦澀的，黃檸檬的味道更加濃郁。
另外，泡檸檬最好是用溫水或冷水，因為高溫會破壞檸檬中的維生素、檸檬酸等有效成分。而且檸檬水在空腹的時候不要喝太多，怕酸和苦的朋友，可以在檸檬水中加一點蜂蜜，這樣味道更棒營養更健康。
參考資料：人民網-養生：青檸檬和黃檸檬啥區別
5樓：love綸仰望
青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發著一股濃郁清香，表皮紋理細緻。
兩種檸檬，不同命運。
黃檸檬多用於西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依雲最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運卻大有不同。
據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬，個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調出經典的東南亞sharp滋味，卻又不會奪走香茅藍姜等調味料專司的濃香撲鼻。
黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應那種酸味之後，其實當作水果慢慢品嚐也可以接受。
國產青檸：內裡色如西柚，綠中帶黃。口感酸味不重，回味略有苦澀。
進口小青檸：果肉碧綠通透如玉色，味道極酸，卻飽滿圓潤，層次分明。回味悠長，初嘗令人跳腳，卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。
檸檬的味道
檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說中義大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來就渾身汗毛直豎。
然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
東南亞菜式當中，泰餐看似清淡卻至酸至辣；馬來饌食濃油重醬卻酸辣平衡，較為溫和。無論哪一派菜餚，要體現東南亞的風情特色，便怎麼也繞不開酸、辣二訣。
辣，來自辣椒。
酸，則是檸檬之獨門功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對魚類可以解腥，對肉類可使其鬆軟，搭配濃重的菜餚則可以消除過度油膩的口感，使人為之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜餚對檸檬使用的精妙之處。溼熱之地盛產香料，藍姜、香茅、泰國蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風情令菜餚之「香」撲鼻。檸檬與辣椒使得佳餚「味」道出眾。
而紅紅綠綠的調料配上各色咖哩鳳梨椰漿等汁液，看起來「色」相娛人。色香味三者是中國傳統的菜餚品評標準，卻也能在異國風情裡得到完美的詮釋。
6樓：大蘿蔔葉子
青檸檬的維生素c比黃檸檬的要豐富
7樓：萌人廚房
青檸檬和黃檸檬有什麼區別？兩者用途你都知道嗎
8樓：約起來
主要是顏色不一樣，調出來的飲料顏色不一樣，酸度一樣。
9樓：粵西優之品果園
一，青檸檬適合做藥引，苦味比黃檸檬濃一些，適合泡水，在提高身體免疫力等方面，功效強於黃檸檬。
二，黃檸檬適合榨汁或者敷**，在美顏**方面是很好的選擇。
三，青檸檬分很多種，有些青檸檬是青桔子嫁接而成的，主要用途就是用作調味，但有些青檸檬是正宗檸檬品種，就可以入藥和跑說以及做飲品。
10樓：星華
提到檸檬，大多數人在第一時間想到的就是酸。的確，檸檬的口感非常酸。不過，雖然如此，檸檬的營養價值卻是比較高的。
在日常生活中，很少有人會直接吃檸檬，人們一般會用檸檬來泡水喝或者是直接喝檸檬汁。相比其他水果來說，檸檬的**也是比較高的。另外，檸檬分為黃檸檬和青檸檬。
不過，人們經常見到的都是黃檸檬，很少見到青檸檬。
青檸檬和黃檸檬到底有啥區別？
首先，青檸檬和黃檸檬的產地是不一樣的。一般情況下，青檸檬是產自海南和雲南以及東南亞等一些熱帶國家，他們所種植的大部分都是青檸檬。而黃檸檬一般都是國內產的，尤其是對於北方來說，人們見到的幾乎都是黃檸檬。
當然，青檸檬和黃檸檬的**也是不一樣的。相比於黃檸檬來說，青檸檬的給**要稍微貴一些。
另外，青檸檬和黃檸檬的口感也是不一樣的。相比於黃檸檬來說，青檸檬的香味並不是很濃，而黃檸檬的香味就會更加濃一些了。不過，青檸檬的味道聞上去特別清新。
當然，青檸檬也會更加酸一些。所以，兩者相比較而言，黃檸檬的口感要比青檸檬好一些
除此之外，青檸檬和黃檸檬的營養價值也是不一樣的。雖然說青檸檬的味道會更酸一些，但是，它所含有的維生素含量要高於黃檸檬。另外，雖然說青檸檬和黃檸檬在營養價值上並沒有太大的區別，但相比較而言的話，還是青檸檬的營養價值更高一點。
一般情況下，人們會直接用黃檸檬來泡水喝。而因為青檸檬的酸味比較重，所以，人們便會用它來遮蓋味道比較重的飲料。
11樓：匿名使用者
泰餐看似清淡
mdzz
青檸檬和黃檸檬有什麼區別，哪種適合泡水喝
12樓：超級萌人汽車
青檸檬和黃檸檬有什麼區別？兩者用途你都知道嗎
13樓：米粒
兩者的差別在於品種不一樣，青檸檬從結果到成熟都是青色的，二其檸檬酸和維生素c含量比黃檸檬高些，都適合泡水看你喜歡哪種口味。
14樓：匿名使用者
我想用青檸檬作蘋果醋加姜用來洗血管。
青檸檬和黃檸檬有什麼區別？作用相同嗎？
15樓：匿名使用者
青檸檬和黃檸檬起源地、果肉口感和使用範圍都有所不同。
1、兩者的起源地不同
青檸檬現在覆蓋整個東南亞，無人再種植黃檸檬，但中國北方和國外的檸檬大多是黃檸檬。
2、兩者的果肉口感不同
黃檸檬的表皮紋理較粗糙，果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。但青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，東南亞人嗜辣嗜酸的口味。
3、兩者的使用範圍不同
黃檸檬多用於西餐，可榨成檸檬汁來烹調海鮮，有去腥味、增鮮香的作用；還可切片泡水，有消脂**的作用。青檸檬主要為榨汁用，但基本不用作鮮食。
黃檸檬和青檸檬的作用大致是相同的，新鮮的檸檬中富含維生素c和檸檬酸，還可以美容 、去火 、降壓、助消化。
16樓：大蘿蔔葉子
青檸檬的維生素c比黃檸檬的要豐富
17樓：萌人廚房
青檸檬和黃檸檬有什麼區別？兩者用途你都知道嗎
18樓：匿名使用者
青檸新鮮點吧`!作用差不多`!
青檸和黃檸檬有什麼區別
19樓：匿名使用者
青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發著一股濃郁清香，表皮紋理細緻。
兩種檸檬，不同命運。
黃檸檬多用於西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依雲最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運卻大有不同。
據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬，個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調出經典的東南亞sharp滋味，卻又不會奪走香茅藍姜等調味料專司的濃香撲鼻。
黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應那種酸味之後，其實當作水果慢慢品嚐也可以接受。
國產青檸：內裡色如西柚，綠中帶黃。口感酸味不重，回味略有苦澀。
進口小青檸：果肉碧綠通透如玉色，味道極酸，卻飽滿圓潤，層次分明。回味悠長，初嘗令人跳腳，卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。
檸檬的味道
檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說中義大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來就渾身汗毛直豎。
然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
東南亞菜式當中，泰餐看似清淡卻至酸至辣；馬來饌食濃油重醬卻酸辣平衡，較為溫和。無論哪一派菜餚，要體現東南亞的風情特色，便怎麼也繞不開酸、辣二訣。
辣，來自辣椒。
酸，則是檸檬之獨門功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對魚類可以解腥，對肉類可使其鬆軟，搭配濃重的菜餚則可以消除過度油膩的口感，使人為之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜餚對檸檬使用的精妙之處。溼熱之地盛產香料，藍姜、香茅、泰國蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風情令菜餚之「香」撲鼻。檸檬與辣椒使得佳餚「味」道出眾。
而紅紅綠綠的調料配上各色咖哩鳳梨椰漿等汁液，看起來「色」相娛人。色香味三者是中國傳統的菜餚品評標準，卻也能在異國風情裡得到完美的詮釋。
20樓：大蘿蔔葉子
青檸檬的維生素c比黃檸檬的要豐富
21樓：生活小樣兒
青檸檬和黃檸檬到底有啥區別？之前不瞭解，原來不止是顏色不一樣
青檸檬和檸檬的區別是什麼? 10
22樓：匿名使用者
檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵禦能力等等都十分有幫助。但其實除了強身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，不單有美白的療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。
檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用，是製作檸檬香脂、潤膚霜和洗髮劑的重要工業原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對**健康不利，容易在**上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在**上發生化學反應，從而保持**光潔細嫩。
我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀緩解病情非常有益。檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。
我國民間常用檸檬**高血壓，方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。
取出青檸檬的果肉，並加入冰塊，使其呈凝結狀。與以蘆薈為原料提煉的蘆薈甘露一起，置入攪拌機中約7秒鐘，攪拌起沫後即可倒出。
point 1：蘆薈甘露
能夠美白肌膚的蘆薈甘露在自己家裡很難提煉，可去超市或在飲品店購買。
point 2：青檸果肉
青檸檬在色澤上雖有別於常見的黃檸檬，但酸味口感卻有過之而無不及。這款青檸飲品的最大特點就是「酸」。嘗試它，挑戰你能承受的酸味極限！
蘆薈&檸檬爽膚水
蘆薈1小塊 檸檬1/2個 白葡萄酒適量
1. 蘆薈和檸檬去皮後切碎 放入瓶子內。
2. 再倒入白葡萄酒 放在冰箱裡可以儲存20天左右。
檸檬&牛奶洗面奶
新鮮檸檬1個 牛奶2大匙 蜂蜜1小匙
1. 檸檬切半後榨汁 牛奶加熱至溫熱即可
2. 將檸檬汁 溫熱的牛奶與蜂蜜混合
青檸檬和青桔的區別如何辨別青檸檬和青桔
一 青金桔和青檸檬的區別 1 從外觀 表皮上看 青金桔，個頭比較小，一元硬幣大兩圈，和金桔差不多，表皮光滑細膩。青檸檬，大一統一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚實。2 從觸感 香味上看 青金桔的皮很薄，有的摸起來也是有點兒硬，用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是有些淡，略帶甜香。青檸檬的皮相對厚一些，不用刀...
青檸有什麼作用，青檸檬有什麼功效
青檸屬薔薇亞綱無患子目芸香科柑橘屬，是一種形狀類似於檸檬的水果，顏色為青色，味道比檸檬更酸。青檸在中世紀航海中，被用來預防壞血病。青檸主要產地為印度 巴西 阿根廷與西班牙。孕婦能吃嗎 檸檬中含有豐富的維生素，您可以吃，但應少量，避免過多引起身體不適。功效和作用 養腎補腎 提高免疫力 燃燒脂肪 營養價...
青檸檬汁有什麼好處，青檸檬有什麼功效
做菜去腥 西餐用它 中醫裡泡水春天喝對肝臟好 青檸檬有什麼功效 青檸檬含有豐富的維生素c和維生素a，維生素b1，維生素b2，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分。青檸是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作為美容食品。青檸檬和黃檸檬營養物質基本一致，青檸檬更酸些，其中的檸檬酸和維生素c含量稍高些...