1樓：藍家女人丶晛
傳統醫學認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。...常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。
這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
有抽菸喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質者）喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。...不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。
現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現看兩種體質兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。
2樓：百匠茶學院
如何區分茶是涼性還是溫性
3樓：九點半看什麼
哪些茶葉是涼性的，體寒女性該喝什麼茶
茶葉是熱性的還是涼性的？
4樓：百匠茶學院
如何區分茶是涼性還是溫性
5樓：王翠
茶葉有熱性和涼性兩種，再就是介於中間的。因為從茶葉加工工藝方面來講的話，它有半發酵和全發酵，再就是不發酵與微發酵，紅茶與潽洱是溫性，綠茶不發酵屬寒性，發酵較為輕的是黃茶、白茶、也是偏寒性，而烏龍茶類則屬半發酵，焙火類輕的偏寒，焙火類重的也是屬溫性。望可幫到你。
6樓：說說點點
茶葉也有熱性和寒性之分。茶葉根據加工方法的不同有發酵和不發酵兩種茶。分為紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶、綠茶六類。
其中紅茶是全發酵茶，其熱性最大，綠茶是不發酵茶，其寒涼性最強。以上按次序往右其熱性逐漸減弱，寒涼性逐漸增強。綠茶一般夏季喝最好，具有清涼散熱的功效，冬季一般喝其它茶，暖和性較好。
當然喝哪一類茶也得根據各人的體質及愛好決定。
7樓：卓梓炫
茶葉熱 寒。。都有
要看看是什麼茶
茶葉的溫性與寒性怎麼區分？
8樓：仰望星宸
茶性寒溫與發酵程度關係較大，發酵程度越低，寒性越大；發酵程度越高，溫性越大。不發酵的綠茶性偏寒，完全發酵的紅茶、黑茶性偏溫，重發酵的烏龍茶、老白茶類的「四性」處於綠茶和紅茶之間。另外剛炒製出來的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，多喝了會上火，需要「退火」。
綠茶核心工藝是「殺青」，不發酵茶；水清茶綠，給人清涼爽新之感，本性寒。黃茶的核心工藝是「悶黃」，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近。
黑茶的核心工藝是「渥堆」，發酵程度高；茶味醇和，茶性溫和。紅茶的核心工藝是「發酵」，多酚類化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性溫。
白茶的基本工藝是「萎凋」、「乾燥」，新茶屬性與功效大多接近綠茶，但在逐年陳放的過程中，茶性也會由寒轉涼及至平和。
青茶（烏龍茶）茶性介於綠茶與紅茶之間，趨向平和，核心工藝是「做青」和「焙火」。發酵輕的清香型鐵觀音，茶性更接近於綠茶；發酵適中或較重的則與紅茶接近。
喝下去後用自己的身體來感受。就像大家都說「沒有最好的茶，只有最適合的茶」，我們也可以說，「沒有不能喝的茶，只有沒喝過的茶。」沒有嘗試，所以才不能斷定它是否適合自己。
嘗試了之後，發現喝著身體還蠻舒服的，那它就是最適合當下狀態中的你的。
比如冬天寒冷，喝紅茶可以幫助暖胃去寒。但對於辦公室一族來說，空調、暖氣開的溫度很高，空氣乾燥，還會吃很多暖性、辛辣的食物，還有因年末而來的各種壓力……都容易導致人體上火，引發口乾舌燥、咽喉腫痛、冒痘、牙痛等症狀。這個時候還每天喝紅茶，就會加重上火症狀，反而飲用一點性質平和的烏龍茶或清新的綠茶，更舒服一點。
再換到夏天，可能又是相反的情況。
9樓：単聲噵鎝瞹眛
相對而言，茶性寒溫與發酵程度關係較大，發酵程度越低，寒性越大；發酵程度越高，溫性越大。不發酵的綠茶性偏寒，完全發酵的紅茶、黑茶性偏溫，重發酵的烏龍茶、老白茶類的「四性」處於綠茶和紅茶之間。
（一）茶是什麼屬性？
首先，茶葉的寒性、涼性、平性和溫性，目前雖無科學研究證明，但是一直都有這麼個說法，而喝茶的人也會有這方面的體驗。關於茶葉性味的說明，最有名的應該是出自陸羽《茶經》的「茶之為用，味至寒。」不過，在《茶經》創作的時候，還只有綠茶，所以不能用於判斷綠茶之外其他茶類的茶性。
2.六大茶類茶性不一
中國六大茶類的分類，是根據製法與品質的系統性和加工中的內質主要變化，尤其是多酚類物質氧化程度的不同而來的，也即通常所說的「發酵程度」。
另外剛炒製出來的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，多喝了會上火，需要「退火」。
（二）如何判斷自己適合什麼茶？
關於什麼茶才是適合自己的，比較常見建議是：寒冷季節，適宜飲用茶性溫和的茶；暑熱時節，適宜飲用茶性寒涼的茶；燥熱體質的人要喝涼性茶，虛寒體質型應該喝溫性茶；等等。
其實，喝茶不能絕對，也沒有這麼複雜。判斷一款茶是否適合自己，最準確、有效、快速的辦法，那就是——喝下去，喝下去後用自己的身體來感受。不去嘗試，你怎麼就知道不適合自己呢？
試過之後，發現喝著身體還蠻舒服的，那它就是適合當下的你。
拓展資料：
新陳茶的辨別
新茶比陳茶好，這是指一般而言的，並非一定如此。適時貯藏，對龍井茶而言，不但色味俱佳，而且還具香勝之美。又如烏龍茶，只要儲存得當，即使是隔年陳茶，同樣具有香氣馥郁，滋味醇厚的特點。
不過，在眾多的茶類花色品種中，對較多的茶葉品類而言，還是「以新為貴」。
要判斷新茶與陳茶，可以從以下3個方面進行辨別：
1、可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。
2、可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由高變低，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
3、還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類，但凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。
茶葉品質鑑別：
一般地，茶葉品質可用感官審評的方法去鑑別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質特徵，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最後綜合判斷出茶葉品質。通常地，首先用雙手捧起一把幹茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有青腥味，或夾雜其他氣味者為差。
同時，還可結合茶葉色澤來鑑別；用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間，攤開茶葉，精心觀察，倘若綠茶深綠，紅茶烏潤，烏龍茶烏綠，且每種茶的色澤基本均勻一致，當為好茶。若茶葉顏色雜亂，很不協調，或與茶的本色不相一致的，即為品質欠佳的。
10樓：簡調網
茶葉分溫性寒性，喝茶別瞎喝，對照看看您適合喝哪種茶？
11樓：古木風揚
茶葉的溫寒性是根據發酵來分的
不發酵茶，如綠茶，新制的普洱生茶等，茶性偏寒而全發酵茶，如紅茶，黑茶，熟普等是屬溫性
半發酵類處於兩者之間
12樓：季芯彤
其實就是看茶色泡出來的色溫
13樓：五正熟茶
一般是與發酵程度相關。
發酵茶是指在茶葉製作中經過發酵工序的茶，六大茶類中按照發酵程度來分，可以分為不發酵茶（綠茶）；輕發酵茶（白茶、黃茶）；半發酵茶（青茶）；全發酵茶（紅茶），後發酵茶（黑茶、普洱熟茶）。
根據發酵程度的不同，茶葉的茶性也有所不同。綠茶、白茶、新壓制的普洱生茶屬於涼性茶，黃茶、烏龍茶屬於中性茶，黑茶、紅茶、普洱熟茶屬於溫性茶。
喝茶時，每個人的體質不同，身體對於飲茶後的反饋也不同，所以我們要根據自身的身體狀況去選擇。熱性體質的人可以選擇喝涼性茶，寒性體質的人則可以選擇多喝溫性茶。
哪些茶性涼，哪些茶性熱，那些比較溫和？
14樓：莘昆鵬鐸舒
其實說涼跟熱，更主要的是人的視覺，感覺色深的熱色淺的涼，個人認為，要說茶性寒熱，要從它的加工工藝來看，比如說大多人認為綠茶性涼，那也要看綠茶種類，如炒綠，它是鍋裡炒乾的，我不認為有炒乾的食品是涼的，中藥加工中，用於清熱的藥都是晒乾或自然風乾的，蒸青綠茶烘青綠茶就不一樣。都說紅茶性溫，可紅茶就晒青，揉捻，發酵烘乾，它的烘乾溫度是較低的，要說是溫的，只能說經過發酵會有些變化。認為性平的閩北烏龍，其實焙火最高的，而所謂熱性的普洱，卻是自然乾燥的，這又從何說起呢？
我個人的體驗是輕火的茶不熱，高火新茶是熱的，放置一段時間後火氣漸退，陳茶不管是什麼種類，都是溫和的
15樓：計慕蕊貳叡
一般的綠茶和烏龍茶是涼性的，普洱和紅茶是溫性的。涼茶清熱下火，溫性茶養胃。茶要熱著喝，人走茶涼，涼茶夏天還可以稍微喝點，冬天不宜喝涼茶。
16樓：奉凌青蔚裕
常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類，一般綠茶和青茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
哪些茶性涼，哪些茶性熱，那些比較溫和？
17樓：追夢獨行客
其實說涼跟熱，更主要的是人的視覺，感覺色深的熱色淺的涼，個人認為，要說茶性寒熱，要從它的加工工藝來看，比如說大多人認為綠茶性涼，那也要看綠茶種類，如炒綠，它是鍋裡炒乾的，我不認為有炒乾的食品是涼的，中藥加工中，用於清熱的藥都是晒乾或自然風乾的，蒸青綠茶烘青綠茶就不一樣。都說紅茶性溫，可紅茶就晒青，揉捻，發酵烘乾，它的烘乾溫度是較低的，要說是溫的，只能說經過發酵會有些變化。認為性平的閩北烏龍，其實焙火最高的，而所謂熱性的普洱，卻是自然乾燥的，這又從何說起呢？
我個人的體驗是輕火的茶不熱，高火新茶是熱的，放置一段時間後火氣漸退，陳茶不管是什麼種類，都是溫和的
18樓：匿名使用者
常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類，一般綠茶和青茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
19樓：匿名使用者
溫性的茶其實也就是完全發酵的茶，比如紅茶、普洱茶和黑茶。
中性的茶也就是半發酵的烏龍茶和黃茶、白茶。
涼性的茶就是沒有發酵的綠茶和花茶～
胃涼的當然要喝暖胃養陽氣的紅茶和普洱咯～
20樓：匿名使用者
綠茶性涼，花茶、白茶、烏龍性溫,普洱、紅茶熱性。
有哪些茶是熱性或溫性的？
21樓：查霞月
溫性茶有很多，主要有：
烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。
大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。
普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。玫瑰花茶:
養顏美容、調經活血、強肝養胃、適合愛美的女生們，加冰糖或者蜂蜜美容效果更佳。
處於亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，多在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。
可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶（發酵程度較高），因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。
白茶是涼性還是熱性，哪些茶葉是涼性？哪些是溫性
白茶是涼性的。白茶，性味甘甜。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針 白牡丹 貢眉和壽眉。白茶其性清涼 平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，於夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，...
哪些蔬菜和水果是屬於寒性和涼性，哪些水果和蔬菜是涼性的，哪些是熱性的？
涼性食物有 蕎麥 玉米 白蘿蔔 冬瓜 蘑菇 芹菜 萵筍 油菜等等。寒性食物有 小米 綠豆 海帶 綠豆芽 苦瓜 西紅柿 黃瓜 甜瓜等等。這些食物最好和溫性食物一起吃,對身體有利。涼性水果 適合熱性體質 火龍果 梨 蘋果 楊桃 山竹 葡萄柚 草莓 枇杷寒性水果 適合熱性體質 蕃茄 微寒 西瓜 香蕉 奇異...
涼性水果有哪些哪些水果是涼性的？
以下是涼性水果 1.西瓜 西瓜是寒性食物，所以，一般不建議老人，孕婦，產婦或者小孩子多吃。尤其是秋天天氣涼了後，成年人也不宜多吃的。2.香蕉 香蕉許多人覺得應該屬於熱性水果，但實際上不是，香蕉屬於寒性水果，所以，如果你被禁吃涼寒食物的話，香蕉也是其中一個。3.芒果 芒果也屬於寒涼性的水果，但是要注意...