請教不鏽鋼餐具品牌的選購

2022-02-28 08:12:33 字數 1736 閱讀 9058

1樓:匿名使用者

安利皇后鍋

低溫免水鎖住營養

vitalok低溫免水煮食法是健康的烹煮方式。安利皇后鍋具的鍋蓋與鍋身之間緊密結合,加熱時產生的水蒸汽在鍋體和鍋蓋之間形成水膜,精密特重的鍋蓋加上這層水膜,就能在烹飪時形成緊密的「蒸汽鎖」,讓蒸汽熱力在鍋內均勻迴圈,只需少許火力即可烹煮食物。

vitalok低溫免水煮食法,可保留食物天然的原汁原味,避免食物因高溫烹煮而流失營養、原味,而且烹調出來的食物甜

度、口感適中;此外無需緊盯爐火或時常翻攪食物,還可有效減少油煙和事後清潔工作,讓做菜變得從容、優雅。

層疊煮食繽紛佳餚

安利皇后鍋具憑藉優異的導熱效能,發展出獨特的層疊煮食法:藉著小鍋疊大鍋的方式,只需一具爐火,熱力就能從最下方的鍋子一直傳送到最上端的鍋子,一次完成燜煮、水蒸、溫熱等各種烹製法烹飪菜餚,達到節省能源和精力的效果。運用時可視菜餚份量與烹煮時間的長短,設計適合的組合模式。

優異材質堅固安全

安利皇后鍋具採用18/8不鏽鋼材質(含有18~20%鉻及8%~10%鎳),材質堅固、耐用,性質穩定、安全。鍋具結合採用18/8不鏽鋼與多種金屬的多層式結構,構造緊密,保持了不鏽鋼的優異效能,具有防鏽、防凹陷、避免磨損及髒汙的效能,又兼備多種金屬的優點,導熱快速均勻並能維持較長的保溫效果,適用於大多數爐具。

人性設計 精緻工藝

安利皇后鍋具外層經精工打磨,光潔美觀,可直接盛裝食物上桌,真正是入得廚房,出得廳堂。其隨處可見的人性化設計,讓您在烹調食物時更輕鬆、安心。

節能高效 物超所值

安利皇后鍋具導熱效能好,可將熱能均勻、快速地傳導,因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜餚的烹飪,且只需中、小火,節省能源;vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調味料,就能烹調出營養可口的佳餚,實驗結果顯示,還可分別比傳統煮沸法和炒法節省約70%和55%的煤氣

易於收藏 節省空間

收藏安利皇后鍋具時,可以十分方便地以相互套疊的方式或將鍋蓋翻轉、扣進鍋中收放,節省空間。

2樓:匿名使用者

不鏽鋼餐具及不鏽鋼炊具的選購

首先,消費者選購不鏽鋼產品時應認真檢視外包裝上是否標註所用的材質和鋼號,同時可以用磁鐵來判斷。目前,用於生產餐具的不鏽鋼主要有「奧氏體型」不鏽鋼和「馬氏體型」不鏽鋼兩種。

碗、盤等一般採用「奧氏體型」不鏽鋼生產,「奧氏體型」不鏽鋼沒有磁性;刀、叉等一般採用「馬氏體型」不鏽鋼生產,「馬氏體型」不鏽鋼有磁性。

其次,還要認真觀察餐具的外包裝。規範的外包裝上應該註明有生產廠家的廠名、廠址、**、容器的衛生標準gb9684-88等字樣。

三是由於材料的不同,合格的不鏽鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。

還想提醒消費者注意的是,不鏽鋼餐具儘管有諸多的優點,但是,如果不注意其正確的使用方法,將會影響其使用壽命,同時也影響人的健康。

一是不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。

二是切忌用不鏽鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。

三是切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不鏽鋼起電化學反應。

四是不能空燒。不鏽鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱係數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

五是要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨,保持炊具乾燥。

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304和430不鏽鋼做餐具哪個好

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