可溶性活性膠原蛋白多肽精華粉 魚蛋白 水解膠原蛋白,哪一種最

2022-02-13 17:54:22 字數 1241 閱讀 5600

1樓:匿名使用者

魚蛋白吧,一直在喝花青宜的膠原,深海魚皮提取的,採用先進的酶解技術,口感很好,幾乎沒什麼味道,**改善了很多,朋友都說我的**越來越好了

什麼是生物活性水解膠原蛋白多肽

2樓:生活達人小蔣

回答生物活性肽(bioactivepeptides,bap)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質量小於6000da,具有多種生物學功能的多肽。

生物活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能,易消化吸收,有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用,是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。

酶合成法相對有很多優點,如反應溫和,酶催化位置有方向性等,但反應副產物多,產率過低。而使用dna重組技術只能合成大分子肽類和蛋白質,對人類主要需求的具有營養價值的小肽,這種方法也不適用。

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3樓:匿名使用者

什麼是生物活性水解膠原蛋白多肽;【膠原】英文名collagen,源於希臘文,意思是「生成膠的產物」。2023年牛津大詞典給collagen的定義是「結締組織的組成成分,煮沸時產生膠質」。隨後,gross(1956)首先命名構建膠原纖維的蛋白質單體為tropo collagen(原膠原)。

現在膠原的科學定義是:「細胞外基質(emc)的結構蛋白質,分子中至少應該有一個結構域具有α鏈組成的三股螺旋構象(即膠原域)」。 膠原蛋白是動物體內含量最多分佈最廣的蛋白質,主要分佈在結締組織中,對動物和人體**、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成都十分重要,是這些結締組織的主要物質基礎。

**總重的70%為膠原蛋白,軟骨中幾乎都是膠原蛋白,正常骨骼中也含有80%的膠原蛋白(骨骼中,膠原蛋白的功能主要是利用其網狀結構將鈣、磷、礦物質等成分粘著然後構成骨質)。【水解膠原蛋白】是將膠原通過酶解的方法降解成分子量小於10000的小分子量多肽,尤其以3000以下為主。近年來,日本最先開始流行以吃的方式補充膠原蛋白,這些產品經由口服的方式,可以補充人體流失的膠原蛋白,以作為人體合成膠原蛋白的原料,能在強化人體免疫機能的同時提供美容功效。

但並不是所有的所謂膠原蛋白都具有這樣的效果,要能達到口服補充膠原蛋白,則攝取膠原蛋白的形態必須為小分子狀態的膠原胜肽,而分子量3000—5000道爾頓為目前被肯定最容易被人體吸收利用的分子量。普通的膠原蛋白,顆粒太大,不利於身體的吸收,【修復型的膠原蛋白】它的顆粒分子2000---3000道爾頓,而且含有天然的玻尿酸,也就是常說的保溼因子,如果要補充膠原蛋白,修復型的膠原蛋白是首選。

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