1樓：易巧蘭
就愛冰糖葫蘆[學妹] 這個問題很難說，應該是兩者各有千秋，關鍵在於根據各人不同的情況進行選擇。 肥肉的主要成分是脂肪，它好象「壓縮餅乾」那樣，能夠供給人體高熱量。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢，還可以維護蛋白質的正常代謝，溶解維生素a、維生素d、維生素e和維生素k，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。
脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。所以，身體消耗大的人群應多吃肥肉，肥肉更能滿足他們的身體需要。 瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。
蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
2樓：沃仁鹿雀
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好**。動物性蛋白質的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利於補充植物蛋白質中賴氨酸的中足。肉類中鐵的利用較好，魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。
動物肝臟含維生素
a極為豐富，還富含維生素b12
、葉酸等。但有些肝器如腦、腎等所含膽固醇相當高，對預防心血管系統疾病不利。我國相當一部分城市和絕大多數農村居民平均吃動物性食物的量還不夠，應適當增加攝入量。
但部分大城市居民食物動物性食物過多，吃穀類和蔬菜不足，這對健康不利。
肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，並是某些慢性病的危險因素，應當少吃。目前豬肉仍是我國我民的主要肉食，豬肉脂肪含量高，應發展瘦肉型豬。雞、魚、兔、牛肉等動物性食物含蛋白質較高，脂肪較低，產生的能量遠低於豬肉。
應大力提倡吃這些食物，適當減少豬肉的消費比例。
肥肉吃多了只會增加脂肪
3樓：淦笑笑胥鈺
肥肉裡面的營養物資與瘦肉裡面的營養物資各不相同。所以它們應該混著吃，就能夠攝取的營養就全了。
4樓：抄永望瀧赫
當然是肥瘦五花肉最有營養啦。光是瘦肉大都是蛋白質，光吃瘦肉會使肌肉發達，長成肌肉男女；只吃肥肉能提供脂肪產生高熱量，變成胖哥胖姐，不益於美觀。所以二者結合而用當屬最佳。
5樓：餘明操巧夏
當然是瘦肉啊，肥肉熱量、脂肪含量高，吃了不容易餓，但是不代表有營養
肥肉和瘦肉哪個更有營養
6樓：
肥肉的主要成分是脂肪，它好象「壓縮餅乾」那樣，能夠供給人體高熱量。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢，還可以維護蛋白質的正常代謝，溶解維生素a、維生素d、維生素e和維生素k，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。
所以，身體消耗大的人群應多吃肥肉，肥肉更能滿足他們的身體需要。 瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。
豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。所以應該是瘦肉更有營養.
7樓：匿名使用者
當然是肥瘦五花肉最有營養啦。光是瘦肉大都是蛋白質，光吃瘦肉會使肌肉發達，長成肌肉男女；只吃肥肉能提供脂肪產生高熱量，變成胖哥胖姐，不益於美觀。所以二者結合而用當屬最佳。
8樓：有理由喜歡
其實兩種都有營養，只是看看不同的人身體缺乏什麼樣的元素了 ！
瘦肉跟肥肉的營養價值的區別？
9樓：匿名使用者
瘦肉與肥肉哪一個價值高呢？從營養角度來分析，兩者各有千秋，關鍵在於根據各人不同的情況進行選擇，只有這樣才能使豬肉產生最大營養價值。 肥肉的主要成分是脂肪，它好象「壓縮餅乾」那樣，能夠供給人體高熱量。
因為每克脂肪能在體內經氧化產熱9千卡。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢。脂肪可以維護蛋白質的正常代謝，還可以溶解維生素a、維生素d、維生素e和維生素k，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。
脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。 瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。
豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 脂肪、蛋白質對人體雖有這麼多好處，但並不是說瘦肉或肥肉吃得越多越好。根據營養學家的研究，一個成年人每天吃瘦肉、肥肉各50克左右就可以了。
特別是肥肉，它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸，可使血中膽固醇含量增高。脂肪的成分過高也是引起大腸癌的一個因素。如果把膳食中的脂肪含量控制在總熱量的25％左右，則可能起到預防大腸癌的作用。
尤其是原來就比較胖的人，吃肥肉更要有節制。對於瘦肉來說少吃固然不好，但吃得過多在體內也會轉化為脂肪。
吃瘦肉和肥肉那個會胖,那個更有營養
10樓：知了君
肥胖是因為機體攝入過多的熱量無法消耗，進而通過熱量轉化為脂肪的方法儲存在體內。其實人體內部是一個功能十分完備的化工廠，除了營養必需成分外，糖類、脂肪酸和氨基酸等都能通過化學反應而互相轉化，從而儘可能的保持各種營養物質的平衡。
只有在營養成分過多的情況下，多出部分才主要以脂肪形式儲存在組織中，導致發胖。所以肥胖的最關鍵因素是攝入熱量與消耗熱量不均等造成的。與食用肥肉並沒有太大直接關聯。
肥肉的主要成分是脂肪，脂肪與植物油類似，都是甘油三酯。在正常情況下，肥肉的熱量其實還沒有奶油、含氫化脂肪的膨化食品高。所以一味不吃肥肉也是不對的，這會造成體內膽固醇過低，嚴重則會引發動脈硬化等疾病。
但反之，肥肉也不能食用過多，甘油三酯在體內堆積過多就會造成膽固醇過高。因此肥肉適量吃一些是不會發胖的，類似東坡肉、紅燒肉和扣肉的菜餚定期食用也是有利身體健康的。
肥肉和瘦肉的營養價值各有千秋
肥肉的主要成分是脂肪，它好象「壓縮餅乾」那樣，能夠供給人體高熱量。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢，還可以維護蛋白質的正常代謝，溶解維生素a、維生素d、維生素e和維生素k，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。
所以，身體消耗大的人群應多吃肥肉，肥肉更能滿足他們的身體需要。
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。
所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
11樓：匿名使用者
這個問題問我告訴你，男女皆適用
我有個好朋友167,原來47kg,現在55kg 她長胖要歸功於每天早上喝一杯蜂蜜水。她從春節後開始喝,開始只是為了清腸報上說每天早上喝一杯有利於健康,可連喝了3大瓶之後(每天一小勺)竟長了8kg 她從小到大一直非常瘦不管怎麼吃也沒胖過，現在突然胖了飲食習慣什麼都沒變過，唯一不同的就是吃了幾個月的蜂蜜，猜想可能喝蜂蜜改善了吸收功能也說不定。這是我好友的一個經驗，不知是否對你也用樣有效
在告訴你一個快速增肥方法，我自己的經驗從7月份到現在自己的體重直線上升,其增長浮度在20斤左右
現在就把自己曾經從下午3點到4點的食譜告訴大家,如果天天這樣吃的話肯定會胖的。早上下班後一直睡到2:30,3點:
一個肉鬆麵包,3:10,半塊牛角麵包,3:15,一個蘋果,3:
30,一大份涼皮,然後晃呼啦圈給肚子騰地方,4:00,1份菜,2碗湯,4:30湯足飯飽後上班.
嘿嘿食量驚人吧,有些小撐了如果想胖的話,就要和我一樣保持良
好的心態每天開開心心的,最好吃飯的時候有好多人在身邊陪著自己吃,和別人搶東西吃才更有意思更有食慾.多吃些高熱量高營養易吸收易消化的食物,不然你就吧蜂蜜當水喝，渴了就喝蜂蜜我就不信你胖不起來！！！說白了增肥其實很簡單，多吃不運動吃完就坐著或者睡覺,只見別人想**很少看到有人想增肥的呢,我天天想**可控制不住食慾,所以體重直線上升想長胖太容易了.
最後是晚上多吃點因為晚上吃飯後不工作也很少活動,另外還要看你的生理構造看你是屬於那種體質,是那種咋吃也不胖的型別還是吃的少的那種,一般人都是吃的多就胖吃的少就瘦,如果是咋吃也不胖那就沒辦法建議你可以就諮詢營養師,其實我認為吧健康是最重要的無所謂胖瘦,只要身體好就好有幾點要提醒你
1、身體健康
建議做個全身身體檢查。別誤會，並不是說吃不胖的人身體有病。其實每個人每年最少要做一次身體檢查，可預防疾病防範於未然。
如果檢測到有什麼要注意的地方就要聽醫囑了。因為見不到你本人不知道你是哪種偏瘦型只能一個個跟你說了。先是病理型的瘦,這個分兩種:
一種是要去蟲，吃點去蟲藥就行.因為病理型的可能身體裡有寄生蟲你吃多少都沒用營養被寄生蟲吸走了,說出來不是想嚇你只是有什麼說什麼。另一種是腸胃粘膜太簿吸收不行。
這樣的話，因為吸收不行所以吃的東西都拉出來了盲目的吃只是在浪費糧食。調理可就不是一天兩天的時間需要中藥慢慢調理。如果檢測是病理型的話基本上一個月胖10斤就難了。
2、飲食正常
早餐中餐晚餐必須準時，能保證風雨無阻的話胖很容易。吃的東西不要太講究該吃什麼就吃什麼不要挑食。我希望不管是**也好增肥也好,第一必須要保證身體健康。
所以不贊同晚上喝啤酒這種是水充起來的只是有個啤酒肚身上基本沒有肉。可以適當吃點宵夜,吃宵夜很容易肥。油炸的東西吃多了對身體不好容易便祕容易造成臉色臘黃。
給你的健康食譜是，早餐多喝豆槳吃麵包不是吃烤的哪種，是白麵包。中午是在公司吃由不得你，多喝點水抽菸的話就戒了吧！晚上在家吃就好辦了燙點湯：
豬骨湯，豬腳湯，豬肚湯，瘦肉湯也行，可以燙點糖水放冰箱想喝的時候喝一點。睡前喝杯牛奶,養顏增肥又催眠
3、充足睡眠
如果沒有很重要的事儘量在10:30前睡覺。如果工作壓力比較大早點睡覺可以舒展下壓力。
也可以睡覺前放點輕**，這樣可以緩解工作壓力,壓力是身體健康的一大威脅。充足的睡眠會讓你每天精力充沛壓力也會適當緩解。
4、心情愉快
保持心情愉快很重要。有空的話看看笑話聊些輕鬆的話題。不過話說回來了有的人天生長不胖也是有原因的1.
由於瘦人的體質引起的,即身體已經具備了產生這種現象的生理狀態。首先是基礎代謝較高。基礎代謝是指每個人在維持基礎生命活動所需要的能量收支，個體差異很大。
基礎代謝高人體消耗的能量也較多。
2.瘦人皮下脂肪較薄體熱容易喪失，為此體內需要產生較多的熱來平衡，故消耗能量較多即使吃得較多也不易發胖
3.一些精神因素所致，分泌過多的腎上腺素分解了脂肪，尤其是受到某種精神壓力的刺激更為明顯可使人短時間消瘦。有些人吃得再多也不胖，其最大的生理特徵也表現在胃腸系統較弱消化吸收無法正常運作，吃進的食物以不消化的形態被排洩掉致使身體長期處於亞健康狀態.
實際上是與肥胖一樣處於病態
與瘦人相反有些人吃得並不多但卻會發胖，這是由於生理上基礎代謝較少脂肪形成旺盛，精神壓力較小的生活狀態形成的。當然也包括消化吸收能力強排洩功能較弱。主要原因，肥胖幾乎都是由於過食而引起的。
調查表明，肥胖者通常都是在出現發胖的情形後才開始吃得少，但人體一旦肥胖之後即使少食也很難消除肥胖。這是由於我們的身體會在體內作自動的物質代謝平衡，會朝著原有脂肪形成的軌道去執行，調整已經被減少的食物更加合理的生成脂肪。所以不從根本上加以改變就無法擺脫肥胖的狀態
魚能燉瘦肉嗎，魚和瘦肉一起煮湯的營養價值會高嗎？
魚和肉可以一起燉。排骨燉刀魚也是一道比較常見的菜，有的廚師在燉魚時還會特意放些肥肉進去，這個應該是不衝突的。排骨燉刀魚的做法 一 材料 排骨，刀魚，花椒，大料，姜，蔥，香葉，桂皮，醋，糖，黃豆醬，蒸魚豉油，醬油，白酒。二 製作步驟 1.冷水浸泡排骨，冷水下鍋，煮沸，撈出排骨。2.鍋中做水，把花椒，大...
肌肉和脂肪哪個抗擊大能力好，肥肉與肌肉那個抗擊打能力強？常常有人說肥人耐打，但有些胖人我看並不見得，打上幾拳就痛。
肌肉有事實證明,具體事件我不詳細說了.大概意思是.歹徒用槍射擊市民,一男子背部中彈,直指要害.可是,由於他肌肉發達,子彈卡在肌腱處.一般來說是肌肉,可是脂肪多的人如果受的衝擊力不大話也不錯,效果嗎,肌肉好一點.其實實際情況是這樣的 脂肪可以吸收衝擊，緩震，使受力位置偏移，達到單位面積受力減少肌肉可以...
白鴿與灰鴿,誰更營養,白鴿子和灰鴿子哪個營養
鴿子營養不在灰白 而在鴿子的健康 還有年齡來算的。懷孕的吃白鴿子下奶,不過灰的也可以 白鴿子和灰鴿子哪個營養 都一樣鴿子營養是高蛋白 低脂肪食品,蛋白含量為24.47 超過兔 牛 豬 羊 雞 鴨 鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在5 鴿子肉的脂肪含量僅為03 低於其他肉...