1樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學校學習，有專門的老師手把手教學，並且實操為主，能夠快速上崗學習到很多的技能，目前來說這也是快速學到廚師技能的有效方法的。
2樓：匿名使用者
能打下更好的基礎，學到更多的專業知識，你直接去工作的話，主廚很少會教你這些的。
3樓：安徽新東方烹飪學校
廚師屬於熱門職業，也是當下緊缺的人才，隨著中國餐飲的快速發展，廚師人才的缺口越來越大，所以學習廚師，日後好就業，工作待遇好，工作地位高。日後也可以成為自己發展的事業，開餐廳，酒店，餐飲店面。
4樓：雲南新東方烹飪學校
比較專業比較系統
有老師全程指導教學
有比較多的時間練習
5樓：山西新東方烹飪學校
誕生千年的餐飲業，至今都被冠稱朝陽行業。在未來二十年，餐飲業仍將繼續保持高速發展態勢。勢如破竹的行業發展，優秀廚師嚴重匱乏。
每年高達百萬的人才缺口，讓廚師當之無愧成為當下炙手可熱的技術人才。
6樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現在還好了，餐飲業要發展，都要留住人，現在很多酒店都千方百計改善員工福利的，後廚都是現代化設施，很多酒店都有專用空調（一般的空調怕吸菸，專用空調比**空調還猛）。
學廚師為什麼要選擇正規學校學習
7樓：安徽新東方烹飪學院
要說學廚師的選擇困難是五花八門，在網上自己學、在酒店邊打工邊學、到專業的廚師學校去學等等，雖然學習所需要消耗的東西不一樣，學得的技術結果也不一樣，但大體上還是有這麼多選擇。但是如果要問學廚師哪個學校好的話，恐怕還是那句話吧
8樓：石家莊新東方廚師學校
學廚師選學校，建議實地考察，主要看以下五點：
1. 學校的師資：好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2.專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要。
3.品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4.規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
5.就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。校企合作，訂單培養！
9樓：安徽新東方烹飪學院
去廚師學校學好一些，學校的教學更系統，更全面，合理的安排學習內容使得你的學習更加高效。如果你直接去酒店後廚學的話，你要從雜活做起，並且可能做個半年都學不到什麼東西，碰到不好的師傅帶的話，可能你一年下來白乾，學不到任何東西，只是白白的浪費時間精力。
10樓：安徽新東方烹飪學院
個人覺得可以應該去學校學習，因為酒店畢竟是服務客人為主的，每天不可能花費大量的原材料讓你去練習，廚師如果不去練習，那肯定也學不好。
11樓：唐牛才是食神
為什麼要選擇正規院校呢？
1，如果去後廚拜訪師傅，不是人人都能遇見特別幫的食神師傅的大部分成名的師傅是不輕易收學生的也不太好進到人家所在的餐廳（畢竟人家都那麼出名了所工作的餐館肯定檔次不低）
2 正規院校聘請的老師都是有專業資格認證的一般大一些的院校甚至會外聘教師來哦，這樣可以學到的東西更多，畢竟現在這些大廚的身份是老師，他們會沒有保留的教給學生技術，畢竟這樣學生出來有本事了他們也有面子是把。（就拿新東方烹飪舉例子：常年都有新的技術新的老師來教學生，菜譜啊都有提高 學的會更精煉）
3正規院校是國家審批過的，以後就業啊考核啊 都是有認可的，就好比文憑一樣，有過硬的保證，畢竟想學習廚師也是為自己的工作和生活著想不是嗎?
12樓：合肥徽湘情緣美食培訓
因為正規的大一點的地方，老師經驗豐富，也就是工資高，只有大機構能夠承擔起。所以教學也就會有保障。
13樓：匿名使用者
正規的學校教的東西比較多啊
14樓：臨沂新東方烹飪學校
學習廚師最好去學校學，因為學校是比較專業的，教的比較細節，再說了學校是高階技師，教出來的技術往往比酒店高，還有重要一點的就是你畢業了，學校會給你發廚師資格證，作為一名廚師，廚師資格證是必不可少的，我自己也是在學校學出來的。
15樓：安徽新東方烹飪學院
學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
16樓：江蘇新東方烹飪學院
1.如果去後廚拜訪師傅，不是人人都能遇見特別幫的食神師傅的大部分成名的師傅是不輕易收學生的也不太好進到人家所在的餐廳（畢竟人家都那麼出名了所工作的餐館肯定檔次不低）
2 正規院校聘請的老師都是有專業資格認證的一般大一些的院校甚至會外聘教師來哦，這樣可以學到的東西更多，畢竟現在這些大廚的身份是老師，他們會沒有保留的教給學生技術，畢竟這樣學生出來有本事了他們也有面子是把。（就拿新東方烹飪舉例子：常年都有新的技術新的老師來教學生，菜譜啊都有提高 學的會更精煉）
3正規院校是國家審批過的，以後就業啊考核啊 都是有認可的，就好比文憑一樣，有過硬的保證，畢竟想學習廚師也是為自己的工作和生活著想不是嗎?
為什麼都說學廚師要去專業的廚師學校？
17樓：中正祥瑞
當然學廚師就要到專業的廚師學校，因為廚師學校可以從最基本的原理講起，逐漸深入，並且掌握做菜的基本要領。你就可以達到一通百通。然後可以考取廚師證，有了廚師證，你就可以找工作了。
如果和別人學，只能一道菜一道菜的學，沒有見過的菜你就不會做了。而且是得不到廚師證的，你也無法找工作的。
18樓：匿名使用者
學廚師一直都挺好的，學起來不費力，不管什麼文化都能學，零基礎都沒關係。
關鍵是廚師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學廚師都是很適合的，學廚師沒得啥子年齡限制。
現在川菜比較好，川菜廚師很吃香，學廚師學川菜是很好的。
19樓：匿名使用者
現在學廚師的地方有很多，餐館做學徒，找師傅教你，或者去烹飪學校學習，這些都是方法。有條件的話當然是跟著專業的老師學，一對一教會進步更大，沒有條件的話，建議去廚師學校學習，專業的學校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規專業的學校去諮詢看看。
20樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致瞭解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
21樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人
說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如
果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
22樓：成都新東方烹飪學校
學廚師是去酒店好還是去學校好，這個問題，讓很多想要步入廚師行業的學生們很彷徨，不可否認，在酒店可以學習廚師技術，經過努力，可以學好，而且花錢少。但是從另外一個角度來說，學廚師，我們應該選擇比較專業的廚師學校進行統一的學習。在酒店學習廚師與學校學習廚師究竟有哪些不同呢?
一、酒店學徒就是幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜的，學不到什麼東西。再說，任何一個餐飲企業都不可能拿自己的品牌和聲譽給你做實驗的。因此實踐機會是少之又少。
二、在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，成都新東方烹飪學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。
三、在廚師學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等基本原理，並加以實踐，學員在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。成都新東方烹飪學校採用了理論+實際的教育模式，這讓學生在學校期間增加自己的動手能力，畢業後因為實際能力強得到了用人單位的高度認同。
23樓：執手萍恆
建議你直接去名聲大的學校裡面學，學得更快，東西也學的全哈！學川菜可以學到很多高階菜品哈！比如：高階川菜傳統菜，高階川菜代表菜，高階川菜經典名菜，西點西餐，烘焙甜點，涼滷燒臘等。
想學廚師為什麼一定要去正規廚師學校學習？
24樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
25樓：雲南新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
學校會給你提供食材，老師全程指導，學起來有效率
26樓：愛玩遊戲的小萌新
其實按理說的話，去**學都沒多大講究，只要能學到真手藝就行，但是就怕被坑，碰到個黑心學校，交了學費還學了個半吊子。
這個時候正規學校的優勢就體現出來了，人家配套完善，體系齊全，而且注重口碑，這樣就走了一個保障。
27樓：墨爾本丶孤獨
開飯店，即使是小飯店都不容易，光憑熱情是不夠的。
建議：1、去廚師學校先學習
2、一定找一個飯店去實習，進行實戰經驗的積累；明白行當後：
3、再決定自己開業的事情
28樓：陌上琛墨
你好，第一因為正規的廚師學校在培訓上要系統正規些，第二如果將來你是要進酒店什麼的，
還是需要別人認可的證書的，
第三既然學，就要學好的，
不要學成半吊子。
29樓：杭州新東方小薪
這個的話建議你還是去正規的職校去學習，隨著人們生活水平的提前，餐飲這一行業的要求也越來越高，去學校學習的話會更全面些，但找個好學校也是非常重要的，學校會給你安排實習的機會，反正這些都是在於個人！
30樓：
一般不正規的學校交的錢多私人開的 但是一般也學不到什麼東西，正規的話比如像新東方，學到的比較多 很多都是可以自己上手去做的，
為什麼退伍軍人多數選擇學廚師
退伍學一門手藝還是相當不錯的，如果有的學校再提供學歷服務就更好了 現在餐飲行業還是比較火爆的，中餐 西餐 西點等專業都可以，前景不錯 當前，隨著人們物質生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經作為人類生存的第一要素。而對於今天的人來說，吃，並不僅僅是為了填飽肚子，已經昇華到享受生活的一部分...
為什麼越來越多的年輕人選擇學廚師
現如今bai 一提起學門技術，大家du紛紛將目光投向zhi廚師。為什麼那 dao麼多回人要學廚師？在答 選擇學廚師的背後，到底是一時的衝動還是深思熟慮的結果？答案有一點可以明確 廚師好就業 廚師好創業 廚師不失業。廚師這個職業由來已久，大約自奴隸社會以來，廚師職業便已誕生。隨著社會物質文明程度的不斷...
在面試學校時考官問，你為什麼要選擇我們學校和專業 我該怎麼回答
這實際是考核你對該校及專業是否瞭解。你回答時要首先對學校進行讚揚，另外要對會計專業有所瞭解，談你具備了什麼素質和能力。先誇他公司，之後就說自己希望可以在貴公司學習，潛力工作，目標得明確.面試考官問你為什麼選擇報考我們學校？怎麼回答妥當，給個完整示例謝謝 這其實是瞭解考生對學校資訊的瞭解程度，還有意願...