什麼時候喝牛奶好,牛奶什麼時候喝最好

2022-01-05 20:44:49 字數 5395 閱讀 2949

1樓:相伴直至遠方

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。

牛奶含有人體所需多種營養物質,如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富,還有維生素a、b等,它們可以更好的滋潤肌膚。能夠更好的幫助人體燃燒脂肪,還可以促進機體產生更多能降解脂肪的酶。

牛奶什麼時候喝最好?不少人習慣早上空腹喝一杯牛奶,認為這樣就能有效吸收牛奶的營養,是對的嗎?

下面給大家介紹喝牛奶的三個最佳時間!

一,牛奶什麼時候喝最好?

1、早餐後1-2小時後喝牛奶

早上吃早飯的時候,最好不要空著肚子喝牛奶,可以先吃點麵包墊墊肚子,當胃裡有食物了以後,再喝點牛奶,潤潤胃,這樣才能達到喝牛奶養胃的效果。

牛奶有催眠的作用,早上我們都需要精神,不管是上班還是學習,如果一大早就昏昏欲睡,肯定是不好的,所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利於休息和睡眠

牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何***。

牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用

人體時時刻刻都會有鈣質的流失,同時也會有很多的鈣質從食物中攝取,但在晚上時胃腸內沒有食物,是鈣質流失最嚴重時候,純牛奶中鈣質含量很高,在晚上睡前喝一杯,能起到補鈣作用,預防老年骨質疏鬆症。

睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。

二,牛奶喝多少合適?

1、純牛奶是一種含有大量優質蛋白質、豐富脂肪的能夠補充鈣劑的健康飲品,建議每天晚上睡覺前喝一杯純牛奶,能夠安神保證睡眠質量、還能夠保護胃黏膜、補充鈣劑。

2、建議不要空腹喝純牛奶,每天純牛奶的攝入量不要超過500ml,300ml左右足可以滿足一天的需求。

三,純牛奶喝多了有什麼壞處?

1、缺鈣

牛奶有補鈣之效這是眾所周知的,純牛奶中鈣質的含量很高,但磷的含量更高,這就是牛奶和母乳的主要區別,磷和鈣質相互抑制,喝太多的純牛奶起不到補鈣之效,反而會引起缺鈣。尤其是老年人,有很大可能加重骨質疏鬆。

2、**過敏

純牛奶中含有很多的蛋白質,部分人對牛奶蛋白表現出過敏,這種現象隨著喝純牛奶的時間延長而加重,還有些人本來就免疫力差,喝純牛奶喝多了情況下就容易出現**過敏。

3、消化不良

牛奶中蛋白質的含量極高,在食用需要良好的胃腸功能消化吸收,對體內的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比較大,長時間食用有可能會影響人的消化功能。

2樓:茉莉說生活

。在最佳的時間做最適合的事情,才可能做得好,這四個最佳喝牛奶的最佳時期,別再錯過了。

3樓:北京新東方烹飪學校

早餐後1-2小時後喝牛奶

4樓:小小呂子博

早上喝牛奶是比較不錯的,早上喝牛奶可以補充體內所缺乏的鈣,能夠讓鈣得到有效的吸收。

牛奶什麼時候喝最好?

5樓:

酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發醇後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

純奶現在很混亂!中國食品健康網上指出,「純牛奶」是指直接取自動物身體,

不新增任何水、防腐劑和其他配料,蛋白質含量每100毫升在2.9克以上的牛奶。業

內人士稱,這是相關企業偷換了概念,純奶經過不高於85

攝氏度處理的就是

鮮奶,經過135攝氏度超高溫處理的就是滅菌奶,這又取決於企業採取何種加

工方法。對於是不是純奶,消費者在購買時,沒有任何判斷標準。

標明成分才是關鍵

從2023年1月15日後,所有企業將不允許生產、銷售還原奶。於是一夜之

間,昔日稱「鮮」的牛奶紛紛改姓「純」了。

近日,***辦公廳發出通知要求,從今年10月15日起,

鮮奶中摻有「

還原奶」的企業必須在其產品包裝醒目處、

以不小於主要展示面高度五分之

一的漢字標註「還原奶」字樣。從2023年1月15日後,所有企業將不允許生產、

銷售還原奶。南京農業大學的馬平教授認為,

目前奶業市場不僅應實行標識

制度,而且要建立三大體系:第一要儘快建立標識制度體系,

不僅是鮮奶,

還要建立還原奶及整個乳製品的標識制度,並從法律上制定標識條例。第二,

要儘快建立認證體系,制定鮮奶、還原奶及其他奶製品的檢測指標體系。

6樓:慕容恆牟寅

早上和臨睡前

曾有觀點說,早晨空腹時不宜喝牛奶,因為空腹喝奶,牛奶的營養成分無法得到很好的吸收;另外,也有認為,「睡前喝一杯奶」。其實這是對每天喝一杯牛奶的誤解。由於人們睡覺時不再有任何活動,不能消耗能量,而奶含有脂肪和糖分,很容易轉化為脂肪儲存下來,滋生肥胖或脂肪肝等疾病。

那麼,牛奶應該在什麼時候喝呢?

具體什麼時間喝牛奶比較科學,一直有爭論。其實何時飲用牛奶不是原則問題,早晨喝與晚上喝這兩種方式都可以。如果放在早餐飲用就不要空腹喝,應該同時進食適量的糧穀類食品(如饅頭、麵包、餅乾等),一方面充分利用了牛奶優質蛋白質的營養價值,又補充了穀類食物中賴氨酸的不足,同時又能保證足夠的能量**;另一方面固體食物可增加牛奶在胃腸道內的駐留時間,更有利於牛奶的消化吸收。

睡前喝一杯牛奶,也能夠補充營養,而且牛奶中含有一種容易使人疲倦的物質——l色氨酸,對人體有鎮靜作用,能夠促進睡眠,加深睡眠深度,保證充分的休息,有利於第二天的學習和工作,特別是對神經衰弱,睡眠不佳的人有明顯作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就會經常起夜,反而影響睡眠質量。

何時飲用牛奶可以根據各人的情況自己安排,沒有必要作強行規定。如果有條件,分幾次服用也尚無不可。

7樓:望揚興巧蕊

牛奶晚上喝最好、空腹

喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了

胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,

存留時間

很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入

大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的

早餐,應是

蛋白質、高熱量的

膳食,數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。

如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或

麵食50克,再加

一個雞蛋

和少許醬菜、

豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使

血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。

牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的

維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成

磷酸鈣沉澱,影響

營養素被人體吸收。

煮牛奶也有一定的學問,

多數人會將

白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴

氨基酸與糖在

高溫作用下發生反應,生成果糖基

賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。

2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹,

許多人清晨

喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。其實,空腹

喝奶會很快經胃和

小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的

胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被

腸胃吸收,嚴重導致

消化不良和腹瀉

。故應配些麵包、

餅乾、點心與牛奶

同食。可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過

胃腸道的時間太快。儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高

耐受性。

什麼時間喝牛奶最好?

8樓:科學闢謠

牛奶因其營養豐富、含鈣高等特點而被大家所熟知。牛奶和各種奶製品堪稱天然鈣庫,不但鈣含量高,而且吸收好。那麼,牛奶應該什麼時間喝?是不是喝得越多越好呢?

有研究發現,吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然後再吃飯,能有效降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有效,但不如餐前30分鐘效果明顯。所以,如果餐前喝奶的時間合適,比餐後喝能更有效地控制餐後血糖上升,而餐後血糖上升延緩,意味著餐後飽腹感能持續更長時間,餐後合成脂肪的風險也會明顯下降,這對於預防肥肉上身是非常有好處的。

牛奶是不是喝得越多越好?

按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品(約一次性紙杯一杯半)。這是一個平均值,並不意味著每天都必須喝這麼多,有時攝入200克,有時400克,也是完全沒問題的。所以,儘管早上喝了一杯奶,晚上作為夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都無需顧慮。

牛奶能夠催眠嗎?

牛奶並不是「催眠藥」,只是相比於其他食物,它含有一些有利於預防失眠的成分,比如鈣、維生素b6等。而且,從熱量上看,牛奶的飽腹感較強,一小杯牛奶就能有效緩解飢餓感,避免睡前「飢火中燒」睡不著。所以,牛奶是夜宵的好選擇。

如何解讀牛奶的保質期?

事實上,牛奶保質期的長短是由殺菌方式決定的。根據不同的殺菌方式,可以將牛奶分為巴氏殺菌奶、高溫巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶。通常情況下,需冷藏儲存且保質期在三天左右的牛奶屬於巴氏殺菌奶,這種牛奶經過低溫殺菌處理,既能保留牛奶中對人體有利的細菌、殺死對人體有害的微生物,同時也能保持牛奶的營養與鮮度。

無需冷藏的牛奶也被稱為純牛奶,通常採用超高溫殺菌處理,超高溫殺菌即經過4-15秒135-152°c的瞬間滅菌處理將牛奶中的細菌全部殺死,這類乳製品的保質期通常可達6至9個月。經過更高溫殺菌的牛奶保質期更長。

乳飲料能代替牛奶嗎?

因為沾了個「乳」字,不少人會以為這是加了糖的奶,但仔細觀察,你會發現,配料表第一位並不是牛奶,而是水。而且包裝上也會有「乳飲料」字樣。這些乳飲料是以水為基礎,加入牛奶或乳製品,以及糖或甜味劑等食品新增劑調製而成的飲料。

如果想補充牛奶所含有的營養成分,還是必須選擇牛奶。

人造奶能取代牛奶嗎?

專家稱,到目前為止,人類的科學研究還沒有完全搞清楚牛奶中到底有多少種生物活性物質,都起著什麼樣的作用。人造奶只是對牛奶的簡單模仿,就像飲料新增香精一樣,只能做到口味相似而已。

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