1樓：悲觀的小潔潔
烘焙是一個技巧性要求非常高的行業，做出來的東西要顏值與口味兼具，難度還是挺大的。法式西點、韓式裱花、巧克力捏塑等等，這些高大上的甜品，想要做好，都需要熟能生巧，理論再強，懂得再多，沒有實踐都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚風蛋糕特別難，自己怎麼都烤不好，那隻能說明練的還不夠，如果你已經做過100個戚風蛋糕了，那不可能學不會。
對於學習烘焙，小法有幾個小建議：
一：培養對烘焙的興趣愛好
烘焙很瑣碎，很費時間，考驗人的耐心，而且接觸越多越會發現，這一行是個坑，各種裝置、模具、原料都需要花錢買，需要做好心理準備！如果培養起對烘焙的長期興趣，後期烤蛋糕做麵包的過程中，往往容易堅持下來。
二：多利用線上學習軟體
三：有條件可以找個門店當學徒
烘焙做得好的老師，很多都開了甜品店，他們手藝很棒，又掌握甜品銷售的技巧。如果能進入甜品店，和這些老師學習技巧方法，那成長會很快。
四：不斷堅持練習
遇到不少朋友跟我說，想做私房，但做著做著就半途而廢了。一是因為時間有限，二是因為練的太少，做一次失敗就覺得太難了，想到放棄。還是建議大家多多練習，前期就把烘焙當成一個興趣，享受做甜品的過程，不管成功還是失敗~
2樓：壹度可可蛋糕培訓學校
這個問題也是很多想嘗試進入烘焙行業的新手想問的我個人認為首先要有一顆熱愛烘焙的心。只有熱愛了，學習的時候才有耐心，有動力。
其次學習烘焙也是需要找個學校或者培訓機構的，如果是感興趣在家做做吃除外哈。
找個正規的烘焙行業的學校，專心學習，理論知識紮實後多加實踐，烘焙行業很多產品是互通的，這樣基礎紮實後，獨立研發新的烘焙產品也是很快的。
3樓：合肥歐米奇西點學院
首先報班必不可少
選擇適合自己的課程
在學習中珍視每一次練習的機會
西點技術是一項反覆練習，熟能生巧的技能
所以，努力+持之以恆學成，學精指日可待
4樓：安徽新東方烹飪學校
可以考慮來我們學校學習西點專業，西點專業現在很流行。
5樓：長沙新東方烹飪
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習哦
怎麼樣才能學好烘焙？
7樓：悲觀的小潔潔
烘焙是一個技巧性要求非常高的行業，做出來的東西要顏值與口味兼具，難度還是挺大的。法式西點、韓式裱花、巧克力捏塑等等，這些高大上的甜品，想要做好，都需要熟能生巧，理論再強，懂得再多，沒有實踐都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚風蛋糕特別難，自己怎麼都烤不好，那隻能說明練的還不夠，如果你已經做過100個戚風蛋糕了，那不可能學不會。
對於學習烘焙，小法有幾個小建議：
一：培養對烘焙的興趣愛好
烘焙很瑣碎，很費時間，考驗人的耐心，而且接觸越多越會發現，這一行是個坑，各種裝置、模具、原料都需要花錢買，需要做好心理準備！如果培養起對烘焙的長期興趣，後期烤蛋糕做麵包的過程中，往往容易堅持下來。
二：多利用線上學習軟體
三：有條件可以找個門店當學徒
烘焙做得好的老師，很多都開了甜品店，他們手藝很棒，又掌握甜品銷售的技巧。如果能進入甜品店，和這些老師學習技巧方法，那成長會很快。
四：不斷堅持練習
遇到不少朋友跟我說，想做私房，但做著做著就半途而廢了。一是因為時間有限，二是因為練的太少，做一次失敗就覺得太難了，想到放棄。還是建議大家多多練習，前期就把烘焙當成一個興趣，享受做甜品的過程，不管成功還是失敗~
8樓：安徽新東方烹飪學校
可以選擇到專業的西點培訓學校學習西點技術，比如說安徽新東方烹飪學校，就是專業的西點烘焙培訓學校，專業老師教學，質量有保障 。
9樓：武漢歐米奇學校
學習技術的途徑有很多，可以通過自學，也可以通過學校去學習，我覺得更加重要的應該先確認自己選擇什麼技術，比如說我要學習西點烘焙技術，如果僅僅是以興趣為主，可以通過自學學習一些簡單的小餅乾和蛋糕，如果以創就業為主，就要去找一個專業的院校去學習，專業的顧問老師會給予合理的建議，多從師資力量，教研環境、創就業政策、校園品牌等多方面去考量。
10樓：合肥歐米奇西點學院
選到專業的學校
適合的課程
明確目標
認真，勤奮，持之以恆
學好不難
11樓：精緻生活放肆變美若雲
烘焙麵包的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
12樓：蘇州新東方烹飪學校
現在學習西點還是很不錯的。中國的餐飲業發展越來越快，而西點師並未成倍增長，用不了幾年，西點師將出現緊缺，拿高薪也就成為必然。但以後西點行業的競爭也會很激烈，從而技術好的西點師就會從中脫穎而出的。
像現在人們都在說的西點師無論走到**都能找到薪水很高的工作。所以你只要在正規的學校好好的學，就可以找到滿意的工作的！
新手學烘焙，該如何開始？
13樓：無法複製的軌道
01第一步，當然是購買一些初級的工具，有烤箱、電動打蛋器、電子秤、量杯、多規格量勺、麵粉篩等，這些都是必備的。另外，烘焙還有很多其它工具，可以具體根據你要做的甜點選擇，比如一些模具。
02第二步，有了工具，就是要準備 食材開始動手了。一開始，看到很多各式各樣幾乎完全不懂的食材肯定特別迷茫。所以，我建議你可以先選一些簡單的你想學的甜點，然後找到相應的食譜，根據食譜食材購買。
我建議從最簡單的餅乾和蛋撻開始做起，然後再是麵包和其它的。
03第三步，下面說說食材。一般必備食材有低筋麵粉、高筋麵粉、黃油、牛奶、淡奶油（動物性的更健康）、吉士粉、發酵粉這些。這些一般都是必須的，另外肯定還有別的食材，有些是比較容易找到，比如白砂糖、雞蛋、牛奶等，有些可能要根據你具體想做的甜點選擇食材。
04最後一步，就是製作嘍。一開始你可以在網上找一些食譜或者網上食譜教程，注意一開始最好選擇簡單的成功率高的甜點製作，最好選擇餅乾和蛋撻。製作的時候一定要注意量的把握，一定要嚴格根據食譜的製作要求，否則很容易失敗。
不過也請放心，只要愛烘焙，夠耐心、細心加認真，慢慢地你會覺得它很簡單，並且樂在其中的。
14樓：武漢歐米奇學校
你這麼問肯定是沒啥基礎了，別在家裡折騰了，費材料不說費錢，失敗了還容易放棄，這樣好好的一門技術，一個興趣就被自己給整沒了。學徒更不要去當，最髒最累的活給你一直幹，肯定是不願意的，你也不會特別高尚覺得自己能學到技術無所謂，不可能的！要想不成為工具人，你需要找一家專業的西點學校好好系統地學習一下，老師手把手教授
15樓：甘肅歐米奇西點學校
烘焙麵包的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
16樓：合肥歐米奇西點學院
想學那就學啊，趁著現在年輕，做自己想做的事情。剛好食品跟烘焙是同一家，可以互相影響提升技能。並且烘焙行業的發展前景是有目共睹的，一二線城市正在迅速普及，各種大大小小的品牌烘焙店層出不窮。
首先明確了學習想法，進一步就要選擇學校了。找到一所適合自己的正規學校，需要你擦亮眼哦。
17樓：
剛開始，不要報培訓班學習，可以找一個當地生意和口碑不錯的小烘焙店做學徒，如果不招人可以說不要工資做，一般來說都會要，這樣小店的配方和工藝和大店是一樣的，但大店一般一人負責一塊學的不全面的，小店裡面老闆看你得順眼基本都會教你，這樣下來你就知道自己是不是有興趣做烘焙了，有興趣做之後再報專業烘焙培訓，但我覺得差錢的話還是在家買材料慢慢自學，因為烘焙裱花課程都是手工製作活，幾節課是杯水車薪，實際操作才是王道，我在這個烘焙上花費了14年時間的經驗！
18樓：南京歐米奇西點學校
先清楚你把烘焙當愛好，還是職業。
如果是職業，建議去專業的西點培訓學校進行系統地學習。其實在眾多的學習烘焙的渠道中，烘焙培訓學校是最適合零基礎小白的，並且學習效率是最高的。烘焙學校的學習過程比較專注，練習時間長，並且在日常的時候，如果操作出現不規範的情況，老師也會馬上做出指導。
在課堂之中，老師也會講製作的重點、難點以及技巧，目的是為了讓學員們更好的理解。所以，烘焙培訓學校是最高效以及快速的學習方法。
2.剛入門從最簡單的產品入手
如果沒有一定的經驗積累，就去做高難度的甜點、成功率基本不會很高，還會打擊你的自信心。所以剛開始可以從餅乾等簡單的西點做起，而且味道也不會很差，能夠提升自己的自信心。
19樓：昆明歐米奇西點學院
＋﹏＋目前的西點烘焙市場來說，人才缺口太大，供不應求，學習西點烘焙還是很不錯的，但是學烘培不是一兩天的事情，要度持之以恆，注意用料，只要材問料好，搭配的好，做出來就好吃，而且，在選擇烘焙培訓機構的時候一定要擦亮雙眼，選擇實力口碑都不錯的學校，才可以真正的把這門技藝學透。∩﹏∩
20樓：蜻蜓隊長登場
建議是去學校學習，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合的教學
21樓：安徽新東方烹飪學校
一個行業的就業環境、職位薪水的高低也是學生選擇學西點重要原因之一。近些年，隨著生活節奏的加快和人們生活水平的提高，西點消費一直呈不斷上升的趨勢，可想而知西點師的薪水也由此水漲船高。
22樓：
沒有基礎，剛開始學的話建議去報班學習，先把基礎打好，去正規的大院校報名學習，裡面有從裡面有從零基礎開始學的，剛開始學習烘培重要的就是選擇對的學校，正確的選擇也是事半功倍。
23樓：
可以考慮到正規的學校系統培訓，從基礎開始，全實操教學，手把手教學，一對一輔導，不限學時，學會為止哦！
學烘焙怎麼樣容易學嗎？
24樓：呼市新東方烹飪學校
學習烘培的話，費用是根據學校與學習的時間來決定的。
一、首先我們講一下學校，如果你選擇一個小的學校，每天實操很少，然後給你的材料也少的話，這樣學校也不會怎麼出名，然後學習人肯定也不多， 所以他的利益就少，他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些，所以學習的話，學習得東西肯定也就少，費且肯定是便宜的。
二、如果你去好一點的學校，那麼他的學習時間多，學習的材料也多，學習的人也多，這樣的學校一般是比較大的，在校生也是比較多的。只要你努力學習就會學習得很好，這個學費就會根據他的實操來收取，你就得去學校詳細瞭解一下。
三、學習的時間也是很有講究的，如果是學習時間短，學費自然就會更少，如果學習時間長，那學費肯定就會更多。 這肯定是真的。所以學習的學費得從這幾方面來看。
希望你努力學習，這樣的話，工作也更好找，就業也容易。現在烘培是人人都離不開的行業，只要你學習好了，永遠不用擔心就業，也不用擔心會失業，這是真的。
如何才能學好英語，怎麼樣才能學好英語？？
首先 要學好英語一定的詞語基礎是必須的，你必須擁有一定的詞彙量。同時 要掌握一個你適合的英語口語學習的方法，英語口語的學習方法很多，如大聲朗讀課文和對話的文章，朗誦各種句子的例句和不同的句型，與人一起練習，最好是和以英語口語為母語的人練習那樣進步會更快。其次 這就到了威尼英語學習的運用階段了，你必須...
怎麼樣才能學好英語，怎麼樣才能快速學好英語？
我是這樣學英語的 每天早晨堅持早起，聽純英語30分。你也可以試試，謝謝。選中一部合適自己的教材，精讀它，並把它背下來 怎麼樣才能快速學好英語？怎麼樣才能快速學好英語？一定要堅持每天學習，詞彙音標和語法每一步都要攻克 如果覺得自學慢的話，那麼建議各位報個培訓班，是提升英語技能最快的方法。考慮到英語學習...
怎麼樣才能學好英語，怎麼樣才能學好英語呢
1.搞錯題本是一個非常有效的方法。我常把新積累的錯題在考試之前引出來，再重新做一遍，這樣效果更好。2.認真對待作業，要把每一次練習都當成考試，把考試當成練習。3.要掌握題型動態，並加以專項練習。其實並不用做太多題，只要注意總結就好。4.在平時要養成良好的做題習慣，比如決不在試卷上做記號 寫作文之前要...