能提高記憶力的食物有哪些

2022-01-04 20:28:56 字數 4967 閱讀 7198

1樓:愛迪迪

提高記憶力的果蔬新鮮果汁、蔬菜可增強腦部功能。 1、杏,含豐富維生素c和維生素a,可改善大腦的血液迴圈,有助於減輕抑鬱和失眠; 2、香蕉,含大量礦物質,特別是鉀,有助於預防神經疲勞; 3、葡萄,含維生素c、維生素a以及b族維生素,對提高記憶力有幫助; 4、橙、柑、桔,富含維生素c,有助於促進腦部功能.

希望採納

2樓:劇映桖

12種能增強記憶力的食品 人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動,科學研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發人的創造力和想象力。 營養保健專家研究發現,一些有助於補腦健智的食品,並非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。

以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。 1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品k 緩 鞍字省⒏疲 按竽運 匭璧陌被 帷ed討械母譜鉅妝蝗宋 眨 悄源 徊豢扇鄙俚鬧匾 鎦省4送猓 購 隕窬 赴 鍾幸嫻奈 谺1等元素。

如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。 2、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。

實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。 4、味精。

味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。

由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。 5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。

實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。 6、小米。小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.

5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

8、黃花菜。人們常說,黃花菜是「忘憂草」,能「安神解鬱」。注意:

黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以幹品和煮熟吃為好。 9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。

辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現,辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。

此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。 11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。

考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。 12、菠蘿。

菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。 增強記憶力的10種方法:

1、 注意力集中。記憶時只有聚精會神,專心致志,排除雜念和外界干撓,大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散,一心二用,就會大大降低記憶效率。

2、興趣濃厚。如果對學習材料,知識物件索然無味,即使花再多時間,也難以記住。 3、 理解記憶。

理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢、記得久。僅靠死記硬背則不容易記得住。

對於重要的學習內容,如能做到理解和背誦相結合,記憶效果會更好。 4、過度學習。即對學習材料在記住的基礎上,多記幾遍,達到熟記、牢記的程度。

5、及時複習。遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識,趁熱打鐵,及時溫習鞏固,是強化記憶痕跡,防止遺忘的有效手段。

6、經常回憶。學習時,不斷進行嘗試回憶,可使記憶中的錯誤得以糾正,遺漏得以彌補,使學習內容中的重難點記得更牢。閒暇時經常回憶過去識記的物件,也能避免遺忘。

哪些食物有助於增強記憶力?

3樓:格調

1、橘子

橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

2、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

3、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。

4、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。

此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

5、雞蛋

大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。

6、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

4樓:易書科技

這些食物不僅含有豐富的卵磷脂,且容易消化,對提升孩子記憶力有積極的作用。

藍莓、草莓

藍莓、草莓最近在西方國家已成為一種熱門食物,科學家發現,它們所含的強力抗氧化物會對減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當大的幫助。

美國塔夫茲大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗,結果發現以藍莓、草莓、菠菜等萃取物餵食老鼠時,它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗,都得到了比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。

深海魚許多研究證實,魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,更是讓人頭腦靈活,記憶力佳,而且快樂不憂鬱的「聰明食物」。

我們腦部50%以上是不飽和脂肪(包括omega-3脂肪酸),尤其omega-3中的dha是神經細胞膜中非常重要的成分。要維持大腦神經傳導功能正常執行,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,都必須有足夠的dha才能達成。所以,吃魚特別是深海魚,不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。

哈佛大學的一項研究發現,血液中dha濃度高的人,日後比較不容易患阿茲海默氏症。專家建議每週最好能吃2~3次魚,尤其要多吃富含dha的魚,如鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。

全麥麵包

全穀類食物一直是營養界大力推薦的食物,它們富含維生素e及維生素b1、葉酸、菸鹼酸等,這些全都是維持正常大腦機能必要的營養素。

哈佛大學的研究指出,如果每天能以2~3片全麥麵包、早餐麥片來代替白吐司、白米飯等精製主食,可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低30%~40%中風的危險。

菠菜菠菜營養價值極高,被稱為「蔬菜之王」。最近有研究認為,菠菜有助於維持大腦的年輕活力。

美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現它們的某些行為學習能力增強,反應變快。主持此項研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素c、維生素e、β蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加患阿茲海默氏症的風險。

堅果堅果的油脂含量雖高,卻是護心又健腦的好食物。因為它所含的是單元不飽和脂肪,有降低膽固醇的功能,而且含有豐富的維生素e、硒等抗氧化物質,可保護腦細胞不受自由基的損害。

根據美國農業部的研究發現,堅果類中還含有一種礦物質——硼(水果及綠色葉菜中也有),能夠影響腦部的電流活動,使人的反應變得更靈敏。

不過,堅果類熱量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂**,就不必擔心會發胖了。

南瓜、南瓜子

南瓜是β蘿蔔素的極佳**,這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭的研究發現,日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、紅薯、木瓜、芒果等)的人,一生可以維持較敏銳的思考能力。

南瓜子中所含的礦物質鋅,也是促進大腦機能的重要物質。德州大學的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的鋅,短期記憶力就會衰退,不過只要補足了鋅之後,短期記憶力就會恢復正常甚至會有所提高,如女性的文字記憶力會提高12%。

黃豆製品

黃豆製品中含有一種植物性雌激素——異黃酮素,它對促進記憶力、預防失智症有一定幫助。最近國內的一項實驗是這樣的:將學生分成兩組,其中一組連續10周吃豆漿、黃豆布丁等黃豆製成的食物,和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比,前者記憶力要強得多,而且反應也變得比較快。

辣椒辣椒的維生素c含量居蔬菜之首,辣椒中胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素,會使人精力充沛,思維活躍。

生吃效果更好。

味精味精主要成分是穀氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會增加腦內乙醯膽鹼,能促進智力發育,維持和改進大腦機能,改善記憶力。

玉米玉米中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂的作用。穀氨酸含量較高,能促進腦細胞代謝,具有健腦作用。

橘類橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維生素a、維生素b1和維生素c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子,能使人精力充沛。

提高記憶力有哪些好辦法,提高記憶力的方法有哪些?

大腦反應慢,每天做4個動作,記憶力提高了 提高記憶力的方法有哪些?想增強記憶力有什麼好方法?星知計劃 增強記憶可多吃以下食物,對提高記憶力有輔助作用 1 補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力,延續腦細胞老化作用。2 多食鹼性食物。所以常用腦的人 如考生 工作繁忙的老闆 都應該多吃鹼性食物 3 多吃含葡萄...

快速提高記憶力,如何提高記憶力?

增加記憶力的具體方法很多,總體來說就是要多用腦,所謂用進廢退,越用腦就越能夠開發腦功能,越不用就越可能更早衰退。因此具體而言,可以學習新知識,如學習一門外語,學習一種新的技能,繪畫 園藝或者廚藝等等 你好,快速提高記憶力最好是用軟體去練習提高一下,跟你分享我快速提高記憶力的方法。我用的是速讀記憶法,...

怎麼提高記憶力,如何提高記憶力?

試一下,很有用的 其實每一個人的智商都是差不多少的,只是你處理問題的好壞其實更多的是由你的知識 經驗以及自身的努力程度來決定。處理問題時多去思考,而且儘量要打破常規,那麼也許你會發現你也是一個智商很高的人。有很多過人之處。如果所謂智商就需要不斷豐富自己各方面的知識和經驗。遇事冷靜多思考。你會發現你在...