1樓：匿名使用者
紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。它就是葡萄酒的一種而已. 釀製紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。
就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀製白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉並進行釀製。 紅酒和乾紅的概念和區別 所謂幹型葡萄酒（乾白、乾紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。
按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由於這種型別的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。
傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。 乾紅葡萄酒的「幹」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。
紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的乾紅酒含單寧較多，味道更厚。
也就是說，乾紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。參考資料：
2樓：匿名使用者
葡萄酒是紅酒中的一種，紅酒還有珍珠紅，寧夏紅之類的，不過喝葡萄酒的比較多一些
乾紅和葡萄酒哪個比較好喝
3樓：宮秋英似辛
紅酒是葡萄酒的一種,
但是葡萄酒有好多種類(ジ512愛心ん在上面已經列舉了一些,我就不多重複了),酒精度數和糖份度數也不盡相同.
雖然要看個人愛好口味不同無法一概而論哪種比哪種好喝,但總的來說紅葡萄酒是歷史最悠久而且對成分是對身體最好的.
白葡萄酒因為起脫去了葡萄皮而少了很多營養成分而且儲藏的時間並不如紅葡萄酒就長很多成分對身體並不太好,
這也是為什麼法國人多喝紅葡萄酒的原因,
而且很多酒國人士還認為白葡萄酒喝多和會對人腦有損害.
而開胃的葡萄酒類的,
例如冰酒,雖然無論是其摘取還是釀造來說都是很講究很繁瑣,造成冰酒**非常高昂,但是其糖份太高,
所以不能多喝,只能在餐前喝很少一點,
而且要冷藏不然的話會很像喝糖漿的感覺.
而其他的玫瑰紅酒則是下品(與上面ジ512愛心ん所講的是不同的,也許各地的釀造方法是不同的,
就我所知其是用最差的葡萄還有其他葡萄脫皮的渣滓用原料的),是用比較差的原料釀造的,
而且完全不講究儲藏一類的,起成分就更沒營養了,雖然為了喝起來更好喝而後來新增了好多糖或香精類的,但對身體沒好處,
建議不要多喝.
很多時候也只有在開燒烤派對是才喝的這種酒.
4樓：張秀英果茶
紅酒是葡萄酒的一種。
補充一下:葡萄酒分靜態葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
一.靜態葡萄酒：由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。
這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀製方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
1.白酒----只將葡萄的汁液發酵，且培養期通常在一年內，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。
2.紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直髮酵，且培養一年以上。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩定，儲存期可達數十年。
3.玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時間來釀製，口味介於白酒與紅酒之間。
二.氣泡葡萄酒：因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。(如香檳)
三.加烈葡萄酒：在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒，酒性較穩定，儲存期較久。
5樓：倒一杯愛情的香甜
乾紅和葡萄酒到底應該有什麼區別呢
6樓：任珠雨奕鹹
乾紅就是紅酒的一種，比較酸澀，剛接觸的人不太喜歡，像我是女生就喜歡喝甜紅，類似通天山葡萄酒這樣的，口感潤一點，酒體厚一點的酒。
7樓：四度酒話
紅葡萄酒是葡萄酒的一種：紅色的葡萄酒。乾紅是幹型紅葡萄酒（幹型：不含糖），乾白就是幹型白葡萄酒。
葡萄酒和紅酒哪個好喝
8樓：鬆柔絢局舒
紅酒是葡萄酒的俗稱，一般單指紅葡萄酒。紅酒分乾紅、半乾和甜型的，每個人口味不一樣的。
9樓：實娜夫白
更準確地說：紅酒是葡萄酒的通稱，並非單指紅葡萄酒。紅酒有許多分類，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒。
其中紅葡萄酒又可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。所以，好不好喝或者說哪個更好喝，就看你喜歡葡萄酒的哪個種類，因人而異，因酒而異－－－
10樓：
買葡萄酒，選擇好喝的，沒法看葡萄酒品牌。
對葡萄酒不太精通的消費者，選擇好喝的葡萄酒，最好是看釀造這款葡萄酒的葡萄品種。
比如我們酒桌上常遇到的歌海娜乾紅，釀酒葡萄品種就是歌海娜，赤霞珠乾紅葡萄酒，釀酒葡萄是赤霞珠。
釀製葡萄酒的品種，直接決定這款葡萄酒的口感和味道。
什麼樣的葡萄酒是好喝的葡萄酒？
對於紅葡萄酒，單寧中低，澀感輕點的，對白葡萄酒，偏甜，半乾、半甜型的。
那麼，對於資深紅酒愛好者，發燒友來說，他們挑選最好喝的葡萄酒，更多的是在釀酒葡萄的基礎上，看葡萄酒產區和酒莊名稱。
比如歌海娜葡萄酒好喝，全世界產歌海娜最好的地方是，西班牙里奧哈、法國的羅納河谷，那麼就找這個地方的歌海娜紅酒喝。丹魄葡萄酒好喝，全世界產丹魄最好的地方是，西班牙里奧哈，那麼就找西班牙里奧哈的葡萄酒來喝。
里奧哈是西班牙最有、最具歷史意義的葡萄酒產區，大量西班牙最好的紅葡萄酒和新鮮芬芳的白葡萄酒歷來都產自該地區。在19世紀中葉，為了躲避葡萄根瘤蚜蟲對波爾多及其他法國葡萄酒產地的侵襲，許多法國釀酒師紛紛出走轉駐里奧哈，自從這個產區的釀酒技術與產酒品質在西班牙一直處於領先地位。世上最嚴格的品質管理以及傳統與現代風格的完美平衡使西班牙里奧哈成為世界上頂級葡萄酒產區之一。
olimpia酒莊
olimpia酒莊位於坎塔布里亞山脈眷顧下的里奧哈，葡萄酒的優秀品質源於它傳統的陳釀技藝、酒莊的老藤葡萄園以及上帝恩賜的富含鐵的石灰石土壤。莊園主要的葡萄品種是丹魄（tempranillo），口感柔順，果香濃郁，不像它法國「兄弟」那樣乾澀。認準酒瓶上「docrioja」的等級標籤，你就會找到一瓶好的葡萄酒。
哪個牌子的紅酒更好喝？
11樓：法國乾紅葡萄酒的部落格
1、長城紅酒
長城紅酒是國內最暢銷的一款紅酒，被譽為中國葡萄酒第一品牌，連續多年產銷量居全國第一。而且長城紅酒成為婚宴用酒首選，婚宴上滿足來賓的口感，單寧絲滑，回味綿長，適合中國人口味!長城紅酒憑藉著市場影響力，在市場上擁有精準使用者。
而且長城紅酒**實惠，長城紅酒分星級，長城紅酒一星、二星市場價幾十元，三星、四星市場價賣100元以上，五星市場價賣300元以上
2、張裕紅酒
張裕紅酒，國內葡萄酒行業裡的驕子。在國內享有很高的榮譽，不用在花錢去做廣告已經人人皆知了。張裕葡萄酒比同等甚至更低價位的原裝進口酒，要好喝好多。
具有橡木香，口感協調，香氣純正，口感圓潤、芳香持久。一般送禮以及自我飲用葡萄酒都可以選擇張裕葡萄酒。張裕紅酒**實惠，低的20幾元，高的300多，是一款很實惠又好喝的酒。
3、黃尾袋鼠葡萄酒
黃尾袋鼠葡萄酒【yellow tail】,出產於澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，是澳大利亞葡萄酒歷史上，市場最成功的品牌。黃尾袋鼠葡萄酒種類有：黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、黃尾袋鼠加本力蘇維翁紅葡萄酒、黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒、黃尾袋鼠霞多麗白葡萄酒。
4、奔富葡萄酒
奔富（penfolds）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。
5、拉菲傳奇
拉菲傳奇波爾多紅，是法國高階紅酒。拉菲傳奇葡萄酒是拉菲旗下的一款普通餐酒，正是所謂的好喝又不貴的葡萄酒。
12樓：p苒莜菊
恆兆**澳洲紅酒的就很不錯，可以買來嚐嚐啊，我和朋友們經常在**買，有時候聚會的時候喝
13樓：匿名使用者
如果你想要好喝的話，去找精品酒啊肯定不能買那些幾十塊錢一瓶的紅酒啊，一分價錢一分貨這句話不會錯的，我之前在京東上買了一款叫凱帝加州紅葡萄酒的很好喝，他們家有款130多年的老藤你可以嘗試一下看介紹還行（ps：我也沒喝過，沒錢買emmmm....）產地是美國加州的，個人感覺美國加州那邊的酒挺不錯的，很多都是做精品酒的，希望對你有幫助吧，謝謝採納
葡萄酒和紅葡萄酒哪個好喝 乾紅和紅酒有什麼區別
14樓：應安夢柏鳴
葡萄酒按照顏色劃分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
葡萄酒按照殘留糖分分為：1、幹型：
殘留糖分含量在4克/升以下；2、半乾型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；3、半甜型：殘留糖分含量在12－45克/升之間；4、甜型：
殘留糖分含量超過45克/升。
你說的乾紅也就是上面的按照殘留糖分劃分的幹型葡萄酒。所以說乾紅和紅葡萄酒哪個好沒有可比性的。一般的國人的口味，大部分的乾紅都會有一點酸澀。
如果剛接觸葡萄酒，可以選擇半乾紅即糖分含量稍高一點的，口感能順滑一些。女士的話可以選擇半甜或者甜型的起泡酒或者香檳酒會好一些。
桃紅葡萄酒給人第一感覺是顏色是桃紅或者玫瑰紅顏色的，大多數人以為桃紅葡萄酒是甜型的，其實，正真的桃紅葡萄酒是幹型的，只是因為釀造過程不一樣而使口感比干紅葡萄酒要柔順。顏色比其他葡萄酒更能讓人身心愉快而已。
希望能夠幫到您。
15樓：倒一杯愛情的香甜
乾紅和葡萄酒到底應該有什麼區別呢
16樓：詩玉蘭雲裳
乾紅葡萄酒(le
vinrouge)，「幹」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。
壓榨的乾紅酒含單寧較多，味道更厚。
17樓：真秀梅桓培
事實上，我們平時所講的紅酒其實就是葡萄酒，而紅葡萄酒只不過是葡萄酒的其中一種而已，葡萄酒主要包括了紅葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒、桃紅酒等等型別，而乾紅也只不過是葡萄酒的其中一種稱呼而已。例如金蝴蝶葡萄酒就有一個型別是乾紅葡萄酒，個人感覺還不錯。
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