1樓：匿名使用者
加拿大安大略省的尼亞加拉半島是冰酒的最佳產地之一，大約擁有上百個葡萄種植區及酒莊。歷史比較悠久的酒莊有peller estate(中文是柏樂酒莊）和inniskillin(中文是雲嶺酒莊）。因為它的歷史，這2個酒莊的酒的**也相對較高。
inniskillin維代爾白冰酒375ml的賣49.95加幣；品麗珠紅冰酒375ml的賣99.95加幣。
peller維代爾白冰酒375ml賣54.95加幣，品麗珠紅冰酒375ml賣90.10加幣。
事實上葡萄酒的質量85%取決於葡萄本身。diamond estates(中文是鑽石酒莊）是加拿大前三大的葡萄酒和冰酒的生產商之一。其特點是集合各莊園釀造祕訣之長處，旗下包括著名的danakroyd, lakeview, desousa, 20bees等酒莊品牌。
鑽石的成產線規模壯大，全自動化操作，最大的不鏽鋼桶達到8.4萬升，而且也是嚴格根據vqa (酒商質量聯盟)的規定，在零下八度的時候才可以收割結冰的葡萄。由於其穩定的冰酒生產量和實際的**，鑽石酒莊一直受中國市場的顧客歡迎.
他們還成產出尼亞加拉地區少見的赤霞珠紅冰酒。他們最受歡迎的三款冰酒有維代爾，品麗珠和最為珍貴的赤霞珠，**如下： 維代爾白冰酒375ml：
39.95加幣 品麗珠紅冰酒375ml：65加幣 赤霞珠紅冰酒375ml：
75加幣
2樓：
加拿大有四個葡萄酒產區：安大略省、英屬哥倫比亞省（bc省）、魁北克省和新斯科舍省。符合vqa冰酒標準的產區可只有安大略省和bc省，其它兩省不執行vqa標準，故也只有安省和bc省的冰酒才能被標稱為icewine。
現在尼亞加拉半島有很多知名酒莊如inniskillin（雲嶺莊園）、lakeview（湖景莊園）、strewn（詩樽莊園）、calamus（克萊姆斯莊園）、harbour（哈伯莊園）等，安大略省冰酒總產量佔全加拿大的70%。這些莊園有些還向中國出口，比如inniskillin(雲嶺莊園）、strewn（詩樽莊園）的rivi（睿唯系列）、palatine（帕拉丁些列）。
3樓：
嗯，喝雲嶺的都是壕。而且雲嶺的價效比確實不好，雲嶺酒莊現在被asc收購一直走的是高階路線，375ml的冰酒800元，換成750ml的紅酒要1600左右了。1600能買到好幾瓶頂級貴腐。
推薦pillittteri，加拿大最大的冰酒酒莊，國內**最便宜的就是這個品牌了，而且品質非常好。在尼亞加拉區域的54家酒莊中，最為知名的當屬pillitteri酒莊、inniskillin酒莊，與hillebrand酒莊。嘗過加拿大無數個酒莊的冰酒，能夠釀造高品質冰酒而且有能力出口到別國的冰酒酒莊不多。
一般酒莊都是自產自銷，沒有足夠的量來支撐國外市場，也有很多酒莊根本就不做國外市場。
4樓：葉小彌
我是在機場的免稅店買的pillitteri，有葡萄和水蜜桃倆個口味
一般認為，晚間是飲用冰酒的最佳時間，冰酒上桌前，要在4℃-10℃的溫度下冷藏，用的杯子往往是小型甜酒杯或鬱金香杯。基本步驟：看、聞、品。
看：首先看有無雜質，冰酒的顏色和光澤；輕輕晃動酒杯，根據留在酒杯壁上的酒印，簡單判斷冰酒的酒精度和糖度。
聞：在晃動酒杯前聞一下，然後慢慢地晃動，以保證芳香逐漸散發出來，在晃杯前後可作香氣的對比。
品：品味冰酒豐富而獨特的香味和口感，通過味覺感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、單寧含量和各種成分之間的均衡度，做一個整體評價，最後感受餘味感覺和時間長短。
5樓：匿名使用者
加拿大有質量保證的冰酒的**都是vqa(酒商質量聯盟）這個組織來規定的。如果有些酒莊比較小例如是家庭作坊型的，那麼這個酒莊的酒的**可能相對高一些。這樣才可以有利潤。
有些酒莊是大型工業生產裝置，由於產量大，所以花銷就相對小一點，這樣酒的**就便宜些，例如鑽石酒莊就是加拿大前三大的產量酒莊之一，所以鑽石酒莊的酒就價效比高。
好喝的加拿大冰酒品牌有哪些？ 5
6樓：迷路小夢
去lcbo買尼亞加拉地區的冰酒都可以。最近比較火的牌子top5 是
reif vidal icewine 2012, vqa niagara river (200ml)
產地ontario, canada
reif estate vidal icewine 2007, vqa niagara river, with gift tube
產地ontario, canada
lakeview cellars vidal icewine 2013, vqa niagara peninsula (200ml)
產地ontario, canada
strewn vidal icewine 2006, vqa niagara peninsula (200ml)
產地ontario, canada
inniskillin vidal icewine, vqa niagara peninsula, with gift box
產地ontario, canada
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