1樓：～老李
你好;◆高麗蔘即朝鮮人蔘，是指朝鮮半島出產的人蔘，在世界上享有盛譽。高麗蔘形態主根筆直單一，少有分叉，所以又有"別直參"之稱。高麗蔘原產於朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少。
完全成熟的高麗人蔘生長期在六年以上，是稀有的珍品。
◆高麗蔘參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣，味甘微酸。高麗蔘功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血。
◆高麗蔘加工工藝複雜，不同的加工工藝製成不同種類的高麗蔘。主要有：高麗紅參、高麗白參、高麗野山參三種。
高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級；高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。以朝鮮江原道所產高麗紅參為最佳。
◆高麗蔘除含有60-70%澱粉等碳水化合物外，還含有抗氧化性芳香族化合物；保護肝臟的gomisin-n、--a和30種人參皁甙；其中：pd系19種、pt系10種、oleanane系1種。
1、水參(鮮參)即未乾燥的人蔘，因有效成份儲存得純粹，很受歡迎。但因水參含有70%的水份，很難儲存。
2、紅參人蔘不去皮，蒸熟後乾燥製成的稱為紅參。商品紅參外表一般為紅棕色，呈長柱狀，均壓制成不規則的方柱形。質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，氣香特異，味微苦後甘甜。
紅參分為天參、地參、良參、切參、尾參。每個等級中再按大、小分為不同的規格，
*天參：紅參中品質最好，內部組織緻密，外形好。
*地參：次於天參。
*良參：次於地參。
*切參：次於良參，是將人蔘的參體(主根)截成兩部分製成。
*尾參：由主根之外的支根、鬚根製成的紅參，可進一步分為大尾、中尾、小尾。
3、白參(生晒參)人蔘未經蒸熟直接晒乾的即為白參，分為直參、半曲參、曲參、尾參等
*直參：形態筆直
*半曲參：主根是筆直，但其它部位程彎曲狀
*曲參：主根的一部分，及其它部位成彎曲狀。
*尾參：由主根之外的支根、鬚根製成的白參。
*糖參將水參或白參，浸於濃糖汁，後晒乾製成。
◆朝鮮半島和中國吉林長白山一脈相承，高麗蔘與吉林延邊、長白的人蔘是同科同屬的同一品種。僅僅是生長在兩個國家而有別稱，都是生長在長白山脈的人蔘。高麗蔘因其生長環境優適、加工技術先進、方法獨特，因而高麗蔘質量上乘、功效卓越而世界聞名。
高麗蔘可有多種食用方法，可以與乳鴿一起燉，也可以直接嚼食，嚼食時以
一、二片高麗蔘含於口中細細咀嚼，此法不但生津提神，甘涼可口，方便又快捷
2樓：陳偉k補
1．益智健腦：對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗蔘具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2．鎮痛：一些專家通過做感測神經細胞試驗發現，高麗蔘對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3．防癌和抗癌：高麗蔘的皁苷成分和非皁苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。
這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的***。
4．增強免疫力：高麗蔘提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可啟用或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病：高麗蔘含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人蔘皁苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發生。
6．健肝：高麗蔘成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗蔘還有解酒、消除宿醉的作用。
7．調節血壓：高麗蔘具有擴張血管作用，能改善血液迴圈，其中的皁苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
8．抗疲勞及抗壓：經研究發現，持續服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞，對促進運動員疲勞累積的恢復和預防運動性貧血有很大幫助；此外，高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、o℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環境的耐受力，通過對壓力或環境變化進行精妙調節，提高抗壓能力，維持機體穩定性。
9．改善女性更年期障礙：據調查，有更年期障礙症狀的女性在服用高麗紅參後，有80％的人承認服用高麗紅參後症狀明顯改善。專家稱，這些女性如根據症狀來調整用量，還可提高療效。
10．改善男性性功能障礙：高麗紅參可防止因壓力導致的男性性功能障礙。經臨床試驗，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參後，在勃起程度、性慾及滿意度等方面都有所改善。
11．抗氧化及抗衰老：高麗蔘具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
高麗蔘-食用方法
（一）燉服。將高麗蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四）沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
3樓：匿名使用者
別聽樓上的瞎掰，樓主，俺是潮汕人，像我們家裡現在還儲存完好一盒，87年的高麗蔘，我媽說等我結婚了再分給家裡每個人。高麗蔘，未婚女人是基本不能吃的，如果熬夜的話比較適合男人， 樓主可以切片，兩三片就好，泡點開水，溫服，護肝，女孩子不要喝哦 ，家裡老人的說法
4樓：匿名使用者
大補元氣、復脈固脫、益氣攝血，用於病後體質虛弱、產前產後衰弱、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血、心力衰竭、心原性休克。
5樓：匿名使用者
高麗蔘具有廣泛的藥理作用！
我沒買過，我家都買西洋參！
同仁堂小包裝的！
和龍眼一起蒸，補血的！
高麗蔘，品牌大全、以及**參考
韓國高麗蔘的功效有哪些？高麗蔘適合什麼樣的人群食用
6樓：遠方的小妖精尛
韓國高麗蔘的功效和一般人蔘的功效是一樣，沒有太大的區別，
韓國高麗蔘的功效和作用有哪些?
功效一、增強免疫力：人蔘中營養價值豐富，裡面所含的多糖和皁苷能有效調節人體免疫功能，使人體免疫力增強。
功效二、調節血壓：人蔘中含有多糖、多肽，能有效調節人體血壓，使人體血壓平衡。
功效三、延緩衰老：人蔘中含有皁苷等多種抗氧化物質，能有效促進體內脂肪代謝，促進新陳代謝，延緩衰老。
功效四、提高記憶力：人蔘中含有皁苷，能有效調節神經系統，提高記憶力和增強腦力。
功效五、抗疲勞：人蔘中的皁苷能有效抗疲勞，尤其對不同型別的神經衰弱患者均有一定的**作用。
功效六、抗癌防癌：人蔘中含有皁甙，能有效抑制癌細胞的擴散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、補腎壯陽：人蔘泡水喝可具有補腎壯陽、恢復體力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韓國高麗蔘與其他人蔘不一樣的一點就是，加工形成的黑參，黑參算是人蔘中比較特殊的一種，一般人蔘燥性比較大，食用容易產生上火。但是黑參卻不會，這是因為黑參在加工過程中降低了人蔘的燥性，而且黑參的加工需要60個工作時常。但是黑參比較少，現在能見到的黑參就是黑參的提取液，如玉錦記黑參精就是黑參的提取液。
黑參主要是加工時間比較長，而且食用不會上火，沒有人群限制。
7樓：速望亭叢子
高麗蔘的確是我們日常很好
的滋補品，**不是特別的高但是功效很好。
1、益智健腦
2．鎮痛
3．增強免疫力
4．控制糖尿病
5．抗疲勞及抗壓
6．抗氧化及抗衰老：
7．改善女性更年期障礙
8．改善男性性功能障礙
9．健肝：高麗蔘成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此
外，高麗蔘還有解酒、消除宿醉的作用。
10．調節血壓：高麗蔘具有擴張血管作用，能改善血液迴圈，其中的皁苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
11．防癌和抗癌：高麗蔘的皁苷成分和非皁苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。
這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的***。
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高麗蔘泡水為什麼會化掉，為什麼高麗蔘入水後會變白？
紅高麗蔘應該是蒸制過的，裡面的澱粉糊化成糊精，所以變得更硬。你買的軟水分超標。如果化掉，那就很可能是假的，人蔘不會溶化的。你沒有傳 我也鑑別不出來，你自己對照下面看看吧。一 燉服。將高麗蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4 5小時即可服用。二 嚼食。以2 3片高麗蔘含於口...
花膠高麗蔘燉雞湯的做法花膠高麗蔘燉雞湯的做法是什麼？
所需食材 花膠150克 瘦肉150克 高麗蔘150克 雞0.5只 枸杞1把 薑片 鹽 製作步驟 花膠 高麗蔘 瘦肉 三兩 雞半隻，枸杞一把，雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用 所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中，從冷水開始大火煮開五分鐘後，關小火慢燉三小時，放鹽調味即可。花膠高麗蔘雞湯的功效 大補元氣，復...
高麗蔘適合多少歲人吃高麗蔘適合多少歲人吃有什麼功效
高麗蔘 西洋參與國產人蔘化學成分基本相同 人蔘是一種五加科植物的根，按產地可分為中國人蔘 高麗蔘以及西洋參。其中，中國人蔘和高麗蔘的製作工藝大致相同，如果把人蔘洗淨 晒乾就製成了 生晒參 如果將人蔘蒸熟後晾乾就稱為 紅參 如果將人蔘刺成蜂窩狀後用糖水浸泡，晾乾後就稱為 糖參 或 白參 這三種參的用途...