什麼酒才能叫做酒莊酒

2021-12-26 23:50:19 字數 1070 閱讀 5441

1樓:匿名使用者

首先,酒莊酒肯定是逼格高,酒莊是釀酒,工廠那叫做生產酒。其次,糾正一下題主,國內還是有很不錯的酒莊酒的,君頂酒莊我也算是忠實顧客了,酒莊得天獨厚的蓬萊葡萄海岸,三山環繞加鳳凰湖水本身就是中國獨有的育葡優勢,在生產方式上又博採新舊世界眾家之長,所以比起逼格,國內酒莊酒絕對不輸國外的。

2樓:匿名使用者

全部用酒莊葡萄園種植的葡萄來釀造,在酒莊內裝瓶的葡萄酒

3樓:

其實,世界各產區都有自己關於酒莊酒的定義以及相關的法律、法規。2023年,中國酒業協會推出了「葡萄酒酒莊酒證明商標」,首批有16家酒莊獲批使用該商標。提出申請的酒莊必須具備以下條件:

⑴有歸屬於酒莊並且能夠百分之百完全控制的葡萄園;⑵葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都是在酒莊完成;⑶葡萄定植後第三年方可出產,並實行限產,畝產在1000公斤以下;⑷酒莊酒的產量應與酒莊種植葡萄面積及單產相對應,酒莊酒年生產能力應不低於75千升;⑸有常年在20℃以下的地下室或有溫溼度相對穩定的儲酒車間;⑹擁有橡木桶的數量要與所生產的產品型別及數量相對應;⑺從事釀酒技術人員均需取得釀造技術相關專業畢業證書或《釀酒師》國家職業資格證書;⑻葡萄園與發酵車間之間的距離合理,且能保證採收後當天入罐;⑼酒莊酒的標籤標註內容應與瓶內容物相符。

這意味著中國酒莊酒將置於《中華人民共和國商標法》以及相關的法律法規管理和保護之下。期待這一證明商標的推出,能讓更多的人品嚐到放心的酒莊酒。首批獲准使用該證明商標的酒莊是:

北京波龍堡葡萄酒業****

和碩冠龍葡萄釀酒****

河北馬丁葡萄釀酒****

懷來縣貴族莊園葡萄酒業****

懷來紫晶莊園葡萄酒****

朗格斯酒莊(秦皇島)****

寧夏賀蘭晴雪酒莊****

寧夏賀蘭山特產開發****

寧夏迦南美地酒莊****

寧夏類人首葡萄酒業****

寧夏農墾玉泉國際葡萄酒莊****

山東臺依湖葡萄酒業股份****

山西戎子酒莊****

新疆瑞泰青林酒業有限責任公司

新疆天塞酒莊有限責任公司

新疆中菲釀酒股份****

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