各種各樣的色拉做法,各種沙拉的做法?

2021-12-24 14:38:55 字數 6000 閱讀 3449

1樓:淺聊教育及公考

金槍魚果蔬沙拉

材料清單

金槍魚 100g

生菜 50g

洋蔥 10g

桑葚 10g

藍莓 10g

小紅蘿蔔 20g

義大利黑醋 15g

橄欖油 30ml

芝士粉 2g

做法1.取100g油浸金槍魚,備用。

2.所有蔬菜水果洗淨,瀝乾水分,備用。

3.將義大利黑醋、橄欖油攪拌均勻製成調味汁。

4.將所有食材混合後拌勻,裝入盤中,淋入調味汁,撒上芝士粉即可。

黑暗沙拉

材料清單

藍莓 100g

紅心火龍果 50g

紫橄欖 20g

聖女果 20g

小紅蘿蔔 20g

開心果 20g

義大利黑醋 15g

橄欖油 30ml

芝士粉 2g

做法1.所有果蔬洗淨,切成自己喜歡的樣子,瀝乾水分,備用。

2.開心果去殼,備用。

3.將義大利黑醋、橄欖油攪拌均勻製成調味汁。

4.將所有食材混合裝盤,撒上芝士粉即可食用。

2樓:匿名使用者

看下這個**上有各種色拉的做法

3樓:匿名使用者

水果和蔬菜只要生吃的就可以放

各種沙拉的做法?

4樓:淺聊教育及公考

1.營養齊全的【cobb salad】

食材:沙拉生菜一棵 牛油果半個 雞胸肉半塊 切達芝士一片 雞蛋1個 聖女果8-10個 火腿片或培根3片 洋蔥八分之一個 千島醬或其他沙拉汁適量

做法:沙拉生菜洗乾淨,切碎一些,放入盤底。小番茄對半切開排入盤中,水煮蛋切開成小塊,洋蔥切小塊,放入盤中。

火腿片或培根切成1.5釐米見放的片,鍋裡放少量油煎出香味。雞胸肉切成1.

5釐米見放的小塊,加入適量黑胡椒醃製10分鐘,鍋中放少量油,煎熟。雞胸肉和火腿放入盤中,芝士切碎成細條,擺入盤中,牛油果切成1.5釐米見放的塊,撒上些許檸檬汁防止氧化,擺入盤中,拌好沙拉醬就可以吃了。

2.藜麥減脂沙拉

食材:藜麥6g-20g 一種主打低脂肉類(雞胸肉、大蝦、蟹肉、吞拿魚肉、煙燻三文魚、帶子等)80g左右 一種主打菜半顆到一顆葉菜1-2種配菜 1-2種堅果一種果乾 乳酪 調料(檸檬汁、白葡萄酒醋、黑醋、橄欖油、低卡沙拉醬、巧克力醬等)

藜麥水煮,開鍋小火12分鐘,瀝水備用。藜麥6g就夠主圖效果了,想多加不限,把藜麥當主食吃也行。蝦肉可以加鹽煮或、蔥薑蒜爆;雞肉可以加鹽蒸、烤、煎,我不反對蜂蜜煎雞胸;魚肉可以煎,貝類帶子要煎,也有現成的煙燻三文魚、金槍魚碎等;蟹肉現成的,不是蟹柳棒,超市有賣現成的蟹肉腿,挖出來就好了;烹製過程中可輔以蘑菇、蘑菇、蘑菇,味道好擺出來也好看。

一般都是大葉菜,如生菜、火箭菜(芝麻菜)、羅馬生菜、羽衣甘藍、散葉生菜、西生菜、唐生菜(港人叫法,就是圓生菜)、菊苣、小葉菠菜、苦苣、切片的黃瓜也可以,一般都鋪盆底。如圖鋪底的是紫緣散葉生菜,廚房君最近有個帖子介紹叫羅莎紅,綠葉的叫羅莎綠,漲姿勢。喜歡什麼加什麼,水果蔬菜皆可:

小番茄、胡蘿蔔、蘆筍、蘿蔔苗、紫洋蔥、牛油果、無花果、紫甘藍、柚子、櫻桃蘿蔔、香蕉、比利時長梨等等。

5樓:起個名真煩燥

水果沙拉最容易

取各種水果切塊,比如蘋果\梨\香蕉\哈密瓜\西瓜等,切塊後淋上沙拉醬,攔勻即可.很好吃,我經常做.

蔬菜沙拉也容易

首先是五六片西生菜撕成塊(切也行),一兩片紫甘藍撕成塊(切也行).放半塊元蔥切塊(元蔥辣眼,切一半時用涼水衝一下辣再接著切),青椒切絲,然後淋上沙拉醬拌著吃即可.如果不嫌麻煩,加上煮好後的土豆切丁放到裡面,更好吃.

海鮮沙拉稍麻煩些,因為你首先得把各種海鮮給煮熟了(這可是為健康著想啊).

三文魚、扇貝、大蝦、蜆子等,加入少許白醋、鹽和洋蔥,用熱水焯一下(不要把海鮮焯老).

然後用橄欖油、檸檬汁、胡椒把上述東西調勻即可開飯.

6樓:匿名使用者

小番茄,切兩半西瓜切丁,哈密瓜切丁,獼猴桃切丁,再放入光明酸牛奶,攪拌即可使用,注意要切大丁

7樓:清澗夕水

1.材料備好。

2、紫番茄切兩瓣,香蕉切片,火龍果、蘋果切丁待用。

3、將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中,把沙拉醬倒入碗裡,攪拌均勻即可開吃。

8樓:house紅火

想學的話,去找個地方好好學學,那樣再能有一個特別的口味,苗老太那的就聽得別的

9樓:罌粟

材料草莓200g,酸奶400g,三文魚150g,茴香50g,檸檬1/2個,綠芥醬,鹽少許

做法1、三文魚切塊,淋上檸檬汁、茴香葉、綠芥醬、鹽拌勻;茴香和一片檸檬一起加入200g酸奶,進食物料理機打成泥;

2、杯中依次裝入原味酸奶、茴香檸檬酸奶、拌好的三文魚塊,一份健康美味的沙拉就做好了。茴香也可以根據自己喜好,

換成其它口味的香草

10樓:安徽新東方烹飪學校

素菜沙拉我家夏天經常會吃這道菜,就是親戚朋友來吃後都是讚不絕口,而且還要詢問怎麼做的,我用的食材:生菜 紫甘藍 黃瓜 西紅柿 土豆 雞蛋 沙拉醬 酸奶 蘋果 橡膠。具體操作:

將土豆 雞蛋煮熟,紫甘藍焯水,生菜黃瓜 洗乾淨晾乾,西紅柿開水燙後去皮。這些食材都準備好切成大小差不多一樣,放在一個乾淨盆裡加入3—4勺沙拉醬,放入一勺鹽+少許白糖,再加入一盒酸奶攪拌均勻後每人一大碗吃起來太過癮了。

告訴我幾個沙拉的做法

11樓:匿名使用者

玉米沙拉做法

原料:新鮮玉米(黃、白各一根)、青紅椒各一隻調料:沙拉醬適量。

做法:1、將玉米煮熟,取其粒。

2、青紅椒切小丁。

3、將玉米粒及青紅椒用沙拉醬拌勻,即可食用。

特點:色彩鮮豔,鮮香宜口。

酸奶水果沙拉

水果沙拉的做法很簡單,將蘋果、梨和香蕉去皮切丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻,一盤潔白亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養豐富的水果沙拉就做成了。

水果沙拉的用料分量可根據用餐人數來定。一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,酸奶的用量可根據各人喜好而定。其它水果如草莓、獼猴桃、哈密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。

水果沙拉雖容易做,卻有一些注意事項。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,做出的沙拉不好看,也與水果的清爽特點不符。

第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的,因為這會使酸奶稀釋,以致醬裹不住水果丁。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。第四,水果沙拉最好現做現吃。

12樓:匿名使用者

蔬菜沙拉可用甘藍絲,青椒圈,番茄片,撕成片的生包菜,黃瓜片等。沙拉醬買成品後加奇妙醬和橙汁調好口味,可蘸食,可澆其上。

13樓:安徽新東方烹飪學校

素菜沙拉我家夏天經常會吃這道菜,就是親戚朋友來吃後都是讚不絕口,而且還要詢問怎麼做的,我用的食材:生菜 紫甘藍 黃瓜 西紅柿 土豆 雞蛋 沙拉醬 酸奶 蘋果 橡膠。具體操作:

將土豆 雞蛋煮熟,紫甘藍焯水,生菜黃瓜 洗乾淨晾乾,西紅柿開水燙後去皮。這些食材都準備好切成大小差不多一樣,放在一個乾淨盆裡加入3—4勺沙拉醬,放入一勺鹽+少許白糖,再加入一盒酸奶攪拌均勻後每人一大碗吃起來太過癮了。

西餐的沙拉都有那些以及做法?

14樓:匿名使用者

番茄沙拉做法

主料:燒鴨腿1只,青紅椒件50克,茄子件30克,馬鈴薯件30克,番茄件20克,洋蔥件30克,蒜茸少許,金不換葉少許。 魚露1湯匙,椰奶半水杯,紹酒1湯匙,紅咖哩2湯匙,高湯半水杯,食用油2湯匙。

製作過程: 1.將燒鴨腿斬件,用油略爆。

2.起鍋爆香蒜茸、青紅椒件、洋蔥件、馬鈴薯件、茄子件和蕃茄件。 3.

加入燒鴨件,噴入紹酒,加入高湯、椰奶、調料及紅咖哩,加蓋略煮(約23分鐘)使其入味。灑入金不換葉即可

蔬菜沙拉

配料:芸豆、 西紅柿、青椒、 生菜、紅捲心菜、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜,蛋黃醬適量,(法式調料適量),青橄欖若個。

做法:洗淨蔬菜,西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蘆筍以及黃瓜切片,生菜和捲心菜撕片。將準備好的配料都倒入碗內,再拌入蛋黃醬和法式調料。

不用過於攪拌均勻,一般邊上配一小碟調料,客人可以根據自己的口感調配

口感:味道獨特,有點法氏味道

白豆沙拉做法

[原料]:白芸豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料:紅酒醋、橄欖油、糖。

1)將白芸豆、紅腰豆洗淨煮熟;

2)青紅椒和洋蔥分別切成一寸見方的小塊;

3)將適量紅酒醋、橄欖油、糖混合調成汁,與其他原料拌勻即可。

15樓:匿名使用者

色拉系音譯,即salad,又譯作沙拉,沙律。沙拉主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉(混合沙拉)。蔬菜沙拉源自於西方,由綠色有葉生菜製成的一道菜,常加有蘿蔔、黃瓜或西紅柿,並加調味品食用。

凱薩沙拉

原料:各種生菜、培根、玉米、小番茄、油炸麵包丁、松仁。

凱撒沙拉醬製作:

色拉醬、橄欖油、淡奶油、蒜泥、金槍魚泥、法香末、牛奶、培根末、黑胡椒粒、蘋果醋、芥末醬、鹽。

做法:1、將生食的生菜番茄清洗乾淨,然後用淡鹽水浸泡15分鐘,瀝乾水分,撕成小塊,裝入沙拉盤中備用;

2、蔬菜上撒上油炸麵包丁,炒香的培根末,罐頭玉米粒,(其實我還想放點橄欖和乳酪粒的,沒買到。)撒上點松仁;

3、調製凱撒醬,這裡用的底味醬是白色色拉醬,然後加入適量的橄欖油,淡奶油,蒜泥,金槍魚泥,法香末,培根末,黑胡椒粒,蘋果醋,芥末醬,鹽,朝一個方向反覆攪拌均勻,最後加入牛奶攪拌調整稀度。

4、將調好的愷撒醬淋於準備好的蔬菜上,即可食用了,建議現做現吃。清新爽口。

蔬菜沙拉

材料:苦苣適量,生菜適量,紫甘藍適量,乳酪適量,西紅柿適量,熟雞蛋適量,沙拉醬適量

做法:1.將生菜擺在盤底

2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋

3.插上苦苣,擺好看些哦

4.在一側擺上紫甘藍小片,和乳酪

5.擠上沙拉醬

土豆沙拉

材料主料:土豆(黃皮)150克,蘋果150克,臘腸100克,黃瓜100克,

輔料:雞蛋50克,

調料:花生油20克,牛奶10克,鹽5克,白砂糖5克,醋5克,味精2克

做法:1.土豆洗淨,放鍋中加適量水,上火煮爛;

2.撈出土豆,剝去皮,切成方丁備用;

3.香腸切成細丁;

4.蘋果去皮,去核,切成小丁;

5.黃瓜洗淨後切成小丁,備用;

6.雞蛋洗淨,兩頭各戳一孔,將蛋白流在小碗內,蛋黃放另一碗內;

7.牛奶煮開,晾涼,備用;

8.雞蛋白用筷子打散後放蒸鍋內蒸熟取出,晾涼,切成小塊,備用;

9.蛋黃中加入少許精鹽和白糖,用竹筷向一個方向不停地打攪蛋黃,打至蛋黃稠厚時,淋入幾滴花生油,邊淋入,邊攪拌,至蛋黃液極濃時,淋入少許醋稀釋,即成沙拉油;

10.土豆丁中加入適量精鹽、白糖、味精,淋上沙拉油,攪拌均勻;

11.再淋上牛奶;

12.將香腸丁、蘋果丁、蛋白丁、黃瓜丁等撒在土豆泥上面,拌勻盛入盤內即可。

水果沙拉

材料:香蕉適量,草莓適量,哈密瓜適量,櫻桃適量,木瓜適量,蘋果適量,水晶梨適量,橘子適量,聖女果適量,葡萄適量,丘比原味沙拉醬

做法:1、把所有水果切成大小塊;

2、用丘比原味沙拉醬拌勻。

玉米沙拉

材料:速凍玉米粒125g,沙拉醬1/4杯(50g),凍胡蘿蔔丁50g,白切面包1個,葡萄乾1杯(50g),速凍豌豆80g

做法1、速凍玉米粒、凍胡蘿蔔粒用沸水焯熟,瀝乾水,放置一邊待用。

2、葡萄乾泡軟擠去水分;麵包切成塊,入平底鍋油煎成金黃色小塊。

3、沙拉醬混合玉米粒、胡蘿蔔、葡萄乾、麵包丁,再調入少許細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調味汁即可。

各種各樣的風的,各種各樣的風的資料

暈 這個問題有點奇怪哦 寒風就是寒冷的風 勁風是指刮內得很大的風 金風是指秋天的風 涼風容是指吹著比較涼快但風力不大的風 疾風和勁風相似 也是指颳得很急 猛烈的大風和風就是微風 一般指春天的風 不是有個詞叫和風細雨嘛 就是說春天的 風速大概為每小時13至18裡的風 熱風是指夏天的風 不是颳著感覺是熱...

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我經常夢到魚,夢到各種各樣的魚和各種各樣的場景。昨晚又夢見魚了,夢魚從海里跳起來咬我

你可以上週公解夢上面查查,會有幫助奧 夢到很多魚,各種各樣的魚,求解夢 夢見各種各樣的魚意味著 現時的工作 學業不能引起你的興趣,局面似乎有不能繼續開展下去的傾向呢!何不嘗試著跳躍的方式,把工作 學業分成一個個部分,把你感興趣的先完成了,再接著做其他的。本來嘛,你人的想法就是有些超前的啊!試一試吧!...