怎麼知道威士忌的真假

2021-12-24 12:45:22 字數 1425 閱讀 9612

1樓:大生活家香橙老師

回答您好,關於您提出的問題,我已經做了瞭解,是這樣的:

您可以通過外觀動態鑑別。

觀察泡沫變化,輕輕搖動酒瓶片刻,靜置,細察酒中的泡沫,正宗的威士忌泡沫細而多,上升速度較慢,且持久不破。觀察酒液的附著力:取透明玻璃酒杯子只,將酒倒入杯中,以最多半杯為限,將杯子傾斜並慢慢旋轉,觀察酒液在杯壁上的流動情況,正宗威士忌酒液流動緩慢,並且附著在杯壁的時間較長,表明酒質較醇厚。

否則,便是假貨。

將剛裝過酒的酒杯靜置,約1小時後檢查酒杯的殘留香味。正宗威士忌酒醇厚濃郁,酒香猶存。否則,表明其非威士忌酒。

將酒液含於口中,並以酒漱口,讓酒液沾滿口腔,認真品嚐該酒的滋味。真品威士忌香氣甘甜,回味悠長。

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2樓:匿名使用者

1、看色澤

拿酒杯時應該拿住杯子的下方杯腳,而不能託著杯壁。因為手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙的變化。現在,請在燈光下仔細觀察您手中的酒。

為了很好的加以觀察,可以在酒杯的背後襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種,從深琥珀色到淺琥珀色都有。因為威士忌酒都是存放在橡木桶裡的。

酒的色澤和威士忌在橡木桶裡存放時間的長短密切相關。一般來說,存放時間越長,威士忌的色澤就越深。注意看,「黑牌」威士忌的顏色是一種晶瑩剔透的金琥珀色。

2、看掛杯

首先,把這酒杯慢慢地傾斜過來。請注意一定要很輕柔很小心,然後再恢復原狀。您會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。

所謂「長掛杯」就是酒痕流的速度比較慢,短掛杯就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可能是酒精含量更高。看到長掛杯了嗎?

因為「黑牌」威士忌是一種非常醇厚的威士忌,所以它的掛杯很長。

3、聞香味

「格蘭菲迪」威士忌是一種單一麥芽株酒,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子裡酒的大約1/3的水。因為水可以把香味帶出來。

4、品嚐酒

先嚐一小口,讓酒在口齒和舌尖迴盪,細細品味各種香味,然後緩緩嚥下,感覺一下這種世界銷量第一的威士忌是如何細細地、緩緩地成為您生活的一部分的

在酒杯中注入半杯威士忌,傾斜酒杯緩緩旋轉酒杯,酒質醇厚者流動較慢,在杯壁停留時間較長。

將酒杯內的酒液倒出,靜置1小時,酒香仍可聞到。

取2滴酒液放在手掌中,雙手輕揉後,將鼻子靠近快嗅,威士忌應香醇優美。

將酒液含在口中,鼓漱後吐出,細細品嚐回味,應有明顯的香甜味。

3樓:匿名使用者

喝起來是否純粹,喝多少也不是很上頭。品相色和氣味應該濃郁甘甜。看起來通透。

喝之前和喝之後以及氣味、入嘴他給你的刺激外在和內在感受都統一那應該基本是真的。假酒,就很爛,第一肯定便宜,第二上頭,第三你會胃疼,最後你多一口都不想,氣味都拒絕。甚至更好的酒你也失去興趣、

4樓:每天都打籃球

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