1樓：貳菲守丙
做法：1、剛燒開的開水沖泡（最好用純水，當地水質好的話用自來水也可以）
2、蓋住杯口燜8~10分鐘（一般好的茶粉，出茶比較快這個時間夠了。如果你用大的茶粉出來的茶味感覺不夠，時間可以適當加長）
3、隔掉茶渣，到處茶水
4、加奶。奶最好是用淡奶，像雀巢三花淡奶就可以。如果實在沒有就用全脂奶，不要用鮮奶，因為都是被稀釋過的，很淡不夠濃，衝不出奶茶味來。
5、加糖
注意：1、茶粉：一般做奶茶的茶都不是用茶葉而是用碎茶粉，這個不是***壞什麼的，而是做法工藝、原茶情況和傳統習慣不同而已。
三樓說的茶粉加香精，目前確實有部分是這樣的情況。你買茶粉的時候把茶抓起來問一下，除了茶葉的味道外如果你聞到有其他的很濃郁香味（一聞就知道不應該屬於茶香的），那就是有加香精的。
2、適合的茶粉：錫蘭紅茶（當地有正宗的的就最好）品牌像百幹道、捷榮都是香港的牌子正宗的錫蘭紅茶，立頓的「立頓拼配紅茶」都可以，滇紅（這個就是茶葉了）
3、溫度如果是燜8~10分鐘，基本就沒什麼問題。如果是需要燜較長的時間的，最好注意一下保持溫度，不然水變冷了對茶的味道是有影響的。
4、你要是不想麻煩，直接買超市裡的奶茶粉之類的速溶沖泡就可以了，不過我喝過的基本上也都是新增有少量香精的
2樓：熱愛海島和魚
有茶的成分在，不會變胖。當然，若說你是易胖體質就很難說了。
自己做的奶茶更健康
3樓：少玩手機啊
不要家那麼多糖就不會
喝家裡用紅茶和牛奶做的奶茶有沒有害？
4樓：快樂達人老師
如果自己在家裡用紅茶和牛奶做的奶茶，肯定會比外面買的要稍微好的多。
5樓：
沒有害。因為紅茶和牛奶一起做沒有產生對人體有害的毒素，所以喝家裡用紅茶和牛奶做的奶茶放心喝吧。
6樓：匿名使用者
呵呵，喝上自己做的紅茶牛奶沒有什麼害處，營養豐富！
自己在家，用紅茶和鮮牛奶調的奶茶，會有危害嗎
7樓：彭胤
市面上賣的奶茶有很高的熱量，一杯奶茶的熱量在250－300卡，形象地說，約等於吃下了半斤米飯。除此以外，奶茶再也沒有別的作用，甚至可以說全是害處。
珍珠奶茶最大的危害並非奶茶，而是裡面的珍珠粉圓。大多數人只知道，它是以木薯澱粉為主原料，但實際上，木薯澱粉的彈性根本做不到這麼好。正常的方法是在其中加入小麥蛋白，但一些不法廠家為了節省成本，就用人工合成的高分子材料新增進去，以得到較好的彈性，高分子材料說白了就是塑料，這樣的成分不可能被人體吸收，長期食用必然影響健康！
所以如果想吃，可以自己在家diy，本人推薦用力頓紅茶+鮮牛奶，味道不錯，在家自己做又放心！
8樓：微風送遠端
正確的說法應該是劣質奶茶的危害。自從上世紀90年代，臺式珍珠奶茶大規模進入國內市場，奶茶市場競爭日益激烈。大量小店進行直接的**競爭，為降低成本以維持利潤空間，部分小店使用劣質原料。
比如使用劣質茶包甚至不使用茶葉、使用沒有質量保障的劣質低價奶精、使用人工色素和人工香精製造的劣質果味粉、使用糖精代替果糖、使用劣質珍珠粉圓等新增物。現在市場上1元左右的奶茶基本是如此調製出來的。這樣的奶茶顯然對人的身體會造成危害。
實際上作為一種休閒飲品，我們不能要求奶茶能提供多少營養。但是使用**原料，用正確方法制作的奶茶對人體也沒有什麼危害。
9樓：匿名使用者
沒什麼危險，關間是好不好喝
喝奶茶是不是容易發胖？
10樓：匿名使用者
樓上說的是那種外面賣的「奶茶」，嚴格來說不能算是奶茶。真正的奶茶是用紅茶於純奶調出來的。
奶茶能不能**，關鍵看你怎麼喝，方法得當，肯定有利於**；方法不當，只會讓你更胖！
首先，喝奶茶一定要在飯前喝，奶茶相對於普通茶來說能量比較高，脂肪含量也較高，如果在你吃飽飯後再喝奶茶，肯定會在不知不覺中攝入多餘的能量；但是如果在飯前喝奶茶，不僅可以潤腸道、增加飽腹感，還可以讓你少攝入其他食物，利於**
其次，晚飯後儘量不要喝奶茶
再次，自己做奶茶的時候，儘量多放茶葉，建議你用烏龍茶來做，因為烏龍茶中的單寧酸可以幫助你分解脂肪
最後，祝你早日**成功！
11樓：九葉藍茶業
是的，喝酸奶容易發胖，具體的理由如下：
1，奶茶糖份高，蛋白質高，香精多，是不太健康的飲料。喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。
2，奶茶如果喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發育和行為健康。
3，奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。
注意事項：
奶茶熱量高這個說法，是真的。
12樓：匿名使用者
不要喝太多就好了！！！
13樓：刁姝環曼文
經常喝會很容易胖，特別是睡覺之前
做珍珠奶茶,用紅茶和純鮮奶,不用奶精,怎樣才能使紅茶的味道蓋住,奶香味更濃
相當矛盾的問題，奶茶業者追求的境界是奶與茶味的平衡，所謂的奶味與茶味的融合。樓主的問題是眼下大家所面臨的問題，由於使用的茶葉檔次提高，越偏向清香型，往往這種清香的茶味很容易被奶味給覆蓋，結果喝不到茶味了。既然要蓋住紅茶，那紅茶就泡淡點，但是這樣又失去了奶茶的意義了。由於使用的茶葉檔次提高，越偏向清香...
用純牛奶做奶茶和奶昔，應該新增什麼樣的增稠劑既健康又保持風味
1 奶茶裡面加煉奶會柔滑很多的。2 那就不要加醬，加點類似果珍的粉應該會好一點 百利甜 甘露咖啡 馬里布椰子 上網查查 都不錯 還有個柑曼怡力嬌酒 希望你生意興隆 你可以改用淡奶就解決這個問題。奶茶用牛奶做是不會好喝的！市場上都是用阿薩姆紅茶按一定量 煮好在用一定量的馬來西亞奶精.可適量加些糖水.如...
我用紅茶和煉乳怎樣做好吃的奶茶？哪位知道具體怎麼做
紅茶包 加250ml的牛奶，煮沸大約1分鐘，停火燜5分鐘後，把紅茶包取出。倒入大約三中勺的淡奶油和糖，拌勻就可以了。1 牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸 臺灣 香港 澳門，葉門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。2 如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香...