1樓：year醫海無邊
用料童子雞 一隻切塊
蠔油 兩大勺
生抽 一大勺
綜合香料（不必要）可樂鹽
懶人版烤雞塊的做法
雞塊解凍後瀝乾水分，用可樂（喝剩的半罐。。）衝一下，留些甜味在蠔油和生抽，香料什麼的均勻抹在雞塊上（帶上手套各種抓抓拌拌……）稍微撒一層細鹽（蠔油和生抽味道已經差不多了）放置半小時
入預熱的烤箱，220度，15分鐘， 拿出來翻面，再15分鐘就ok了~
2樓：匿名使用者
食材明細：雞塊適量、雞腿適量、酒適量、生抽適量、糖適量、黑胡椒粒適量、醬香口味、烤工藝、半小時耗時
簡單難度
簡便「烤雞塊」的做法步驟
1、將買回來的雞塊清洗乾淨瀝乾水份。並去掉多餘的脂肪。
2、雞腿清洗乾淨以後劃上幾刀。
3、用：生抽，糖，黑胡椒粒，酒醃製
4、將醃製好的雞塊放入烤箱（120°）定時30分鐘。
5、放入烤箱
6、烤到一面金黃拿出來翻轉另一面再烤十五分鐘。
7、準備烤好之前兩面都灑上點兒鹽關火焗幾分鐘之後拿出來裝盤即可。
在家用烤箱怎麼做烤雞
3樓：凹凸小田螺
材料三黃雞1只，洋蔥1個，土豆1個，胡蘿蔔1根，甜豆30g，小西紅柿8個，大蒜2瓣，黑胡椒碎3g，百里香3g（沒有就不放），橄欖油10ml，白蘭地10ml（可用料酒代替），蠔油15ml，生抽10ml，蜂蜜15ml，鹽少許
做法1.將三黃雞沖洗乾淨，去除雞頭、雞爪和雞屁股。
2.用牙籤在雞肉上扎些小孔以便入味。
3.胡蘿蔔和土豆去皮切小塊，洋蔥切大塊、甜豆摘掉兩頭的老筋，大蒜切末。
4.將胡蘿蔔塊、土豆塊、洋蔥和甜豆一同放入碗中，加入橄欖油、1g的黑胡椒和鹽拌勻備用。
5.將白蘭地、蠔油、生抽、蜂蜜、鹽、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一個碗中混合成料汁。
6.將料汁均勻地塗抹在三黃雞外側及內部，並充分按摩，放入冰箱冷藏醃製一個小時。
7.將一部分土豆、胡蘿蔔、洋蔥和甜豆放入雞肚子裡塞滿，尾部用牙籤扎住封口。
8.烤盤鋪一層錫紙，將剩餘的土豆、胡蘿蔔、洋蔥、甜豆和小西紅柿放入。
9.最後將雞放在蔬菜上，入烤箱下層，200度烘烤一個半小時左右，直到顏色棕紅誘人即可。
4樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
電烤箱怎麼烤雞 家用烤箱烤雞的做法
5樓：匿名使用者
烤雞（烤箱版）的做法
①雞隻洗淨，擦乾。
②除了姜，蒜，香茅，將其它的配料全部混合在一起攪拌均勻。
倒入1湯勺調料在內腔抹勻
把姜，蒜，香茅（沒有可以不放，或放青蔥一棵）都放入腔內
用牙籤縫合腔口，但要留個小口，一會可以穿插烤棒
雞隻外表均勻塗抹上醬料，然後靜置30分鐘。
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 以上這些都可以在前一天先做好醃製後冷藏在冰箱1天再拿出烤吃，會更入味！
╭( ′• o •′ )╭☞不要忘記在胸口處也往裡倒點醬汁塗抹均勻（如上圖）
(｢･ω･)｢【小經驗】：
雞胸較厚實，我喜歡最後將雞隻胸朝上，再多鋪點醬汁在胸上面，這樣一會更入味。
(^0^)/開始準備烤啦！！！
如果條件予許，用較粗的白線**下雞隻（如上圖），到時烤出來的雞隻較好看。
①烤爐調至旋轉功能，200℃預熱烤爐，
②預熱好後，200℃旋轉烤10分鐘，讓雞隻定色
③然後再170℃選擇烤40～45分鐘（視雞隻大小）
我經驗是
1kg的雞隻35分鐘
1.2kg的雞隻40分鐘
1.4kg的雞隻45分鐘
但每個烤爐溫度脾性不同，到最後10分鐘最好在爐邊觀察，
如何判斷是否熟了：用根筷子在最厚的部位輕鬆穿入並拔出沒有血水滲出就是熟了。
取出開吃啦！
在家用烤箱烤雞怎麼做好吃？
6樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
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