鄭州小吃有哪些地方,鄭州有什麼特色小吃 地址在哪?

2021-12-21 18:56:17 字數 5588 閱讀 8085

1樓:匿名使用者

去開封吧 開封小吃多

鄭州有什麼特色小吃?地址在哪?

2樓:鄭州老推車滷肉

鄭州特色小吃就是燴麵啦,還有滷肉,吃著燴麵,拌一點滷菜吃,特別美,可以來鄭州滷肉實體店裡學,僅僅一個稻草東坡肉就是相當好吃的

鄭州最有名的小吃街在**?

鄭州最有名的小吃有哪些?

3樓:匿名使用者

首推以下三處:

1、花園路緯四路口的姐弟倆土豆粉。

2、經八路緯一路口(鄭大二附院)版

小推車上的煎餅果權子、雞蛋灌餅,好吃又正宗。

3、經七路豐產路口北100米,惠豐源燴麵館。

另外,這些地方也不錯:

4、二七的王三米皮店。

5、文化路豐產路向西,小吃一條街,有很多好吃的,鴨血湯、瓦罐、碳鍋魚等等。

6、農業路天明路口東南角的燒烤夜市。尤其是現在,毛豆上市,燒烤加毛豆,配上啤酒,很爽。

4樓:認準鄭州王師傅

鄭州王師傅王發展烤麵筋不錯,生意也好,前來學習烤麵筋的人也很多

鄭州小吃一條街在哪

5樓:好木木偶

1、優勝路:從二七廣場向北,過新通橋、文化路,便至優勝路了。一路數過去,成都光頭香辣蟹、全家福煳辣魚、鴻茂齋涮羊肉、川府火鍋、廣東打邊爐等。

2、紫荊山:、異國風味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南飯店、鄭州烤鴨總店,鄭州有名的老三記之一合記燴麵、河南食府等。

3、順河路:一條地方特色名吃街,基本上薈萃了大江南北黃河上下的名吃精華。光河南本土的就夠你數一陣的,蕭記三鮮燴麵美食城,生意火爆。逍遙鎮方中山胡辣湯店。

4、工人路:飯店規模較小,以各具特色的小吃為主,很適合大眾消費,要推薦嘛,亞細亞商務美食宮算不錯,;天山小吃店、軍嫂涼皮店、鹿鳴涮鍋城、聚福園、胖娃川菜館以家常小吃為主營品種,特別適合家人小聚。另外,東北菜館、粵菜館、海鮮館也為數不少。

5、淮河路:淮各地各色菜餚雲集。想吃農家風味,你可以去一家人飯店、信陽漁村、鴻豐源擀麵城、金竹源酒店,這裡還有鄉村風味的濁酒野蔬和在西區知名度比較高的萬家燈火。

6、城東路:囊括了各種特色餡的水餃、蒸餃、煎餃,燉菜、大拉皮的東北風味很是誘人。除了東北菜,川味和野菜也是這裡的亮點。

不少飯店的牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、兔肉等湯鍋和精品川菜、小吃,都值得去一趟。還有這裡的野菜館,野山菇、芝麻葉、茅草根、石榴花如今都成了城裡人的所好。

7、經五路、經七路:新疆人飯店、開心居鴨火鍋店、日子家常菜、老長沙罐子樓等也吸引了很多鄭州的老饕。

8、未來大道:未來大道的高檔飯店多,東明路上的火鍋店多。新蜀園、李記紅燜羊肉、譚魚頭火鍋等一路走過,讓你數也數不過來。

拓展資料:

鄭州特色小吃:

1、葛記燜餅

葛記罈子肉燜餅開壇時濃香四溢,過往行人聞香止步,素有「開壇香」之美溢。 葛記罈子肉燜餅是用餅和特製的罈子肉加青菜燜制而成。

2、河南燴麵

河南燴麵是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,成為鄭州有口皆碑的佳餚。外地人也經常慕名前來品嚐。

3、老君燒雞

鞏義市老君燒雞被譽為「中原名吃」。其選料考究、做工精細、湯老味全、造型美觀、色澤鮮豔、鹹淡適口、離骨熟爛。湯中加有十多味中藥材,有很好的滋補功效。

4、胡辣湯

胡辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。

5、燜子

燜子是流行於登封東部的一道特色菜餚。在煮好的骨頭湯秫入粉芡,並加入肉末、粉條、五料,遂熬製而成了燜子這種風味小吃。

6、炸紫酥肉

炸紫酥肉號稱賽烤鴨,此菜選用豬硬五花肉,經浸煮、壓平、片皮處理,用蔥、姜、大茴、紫蘇葉及調料醃漬入味後蒸熟,再入油炸四五十分鐘整合。

7、燴羊肉

燴羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,現在已經在河南地區內廣泛流傳,乃是河南名吃的一大特色。

8、油饃頭

9、開花饃

開花饃可以追溯到晉代,當時便有「坼作十字」形的蒸餅市售。今之開花饃是在麵糰充分發酵後加入適量白糖,餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後,饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃,口感暄甜。

10、虎豹肉盒

虎豹肉盒是鞏義回郭鎮虎豹兄弟祖傳,燒餅鼓肚中間空,又黃又脆,久放不壞。滷肉佐料質優,精細製作,夾入燒餅之內食用,外焦、裡嫩、可口。

鄭州有什麼特色小吃 5

6樓:天堂沒有

1、合記燴麵

合記燴麵,是鄭州非常歷史的小吃,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲「全國清真名牌風味食品」稱號,97年12月又摘取「中華名小吃」桂冠。

2、胡辣湯

胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。

3、大隗牛肉

新密市大隗鎮五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長,確有五香牛肉之美稱。

4、油饃頭

油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面託有的叫老鴰頭,也可以稱之為:丹皮油條。

5、道口燒雞

道口燒雞是河南滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制,是華北地區著名的特產。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。

6、漿麵條

漿麵條(也叫酸麵條,其原因是發酵後的漿酸味十足),河南省傳統美食小吃。洛陽、汝州、新鄭等地漿麵條,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,因而自古以來流傳不衰,成為頗具濃厚地方特色的地方名食。

7樓:我想該睡

1.燴麵

燴麵,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴麵是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬麵條的麵食。

2.胡辣湯

胡辣湯,又名糊辣湯,是中國河南省的特色湯類食品,在中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。

3.葛記燜餅

葛記燜餅是「京都老號」葛記罈子肉燜餅館獨家經營的一種漢族特色小吃。燜餅用的湯,除豬肉湯外,還用雞湯、鴨骨湯,因此燜出的餅軟香不膩,鮮美爽口。

4.油饃頭

油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,河南人喜歡把它當作早餐吃,口感外酥裡嫩。

5.伊府麵

「伊麵」,是一種油炸的雞蛋麵,為中國漢族著名麵食之一,以雞蛋麵條先煮熟再油炸,可貯存起來,飢餓時下水一煮即可吃,面色澤金黃,麵條爽滑,湯濃味鮮,可加不同配料,炒製成不同風味的伊府麵,被人稱讚為世界最早的速食麵,是泡麵、方便麵的「老祖宗」。

6.鄭州烤鴨

鄭州烤鴨點主打名菜「鄭州烤鴨」選材於 北京填鴨。製成的 烤鴨外觀美觀、紅潤油亮,具有外脆裡嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點。

7.開花饃

開花饃可以追溯到晉代,當時便有「坼作十字」形的蒸餅市售。今之開花饃是在麵糰充分發酵後加入適量白糖,餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後,饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃,口感暄甜。

鄭州人的主食以麵食為主,麵食中又以白麵(即小麥面)食品為主鄭州燴麵,粗糧面只作為營養搭配和調劑口味,需求量較小。常見的面做食品有饃(饅頭)、菜饃(又叫菜蟒或菜龍)、油卷、包子、烙模、油餅、菜盒、燒餅、油條、炸菜角等等。鄭州人特別喜歡吃麵條,麵條的種類很多,有湯麵條、撈麵條、炸醬麵條、滷麵條、炒麵條、牛羊肉燴麵條等等。

鄭州人的副食即佐餐菜餚主要有五大類:肉菜類、青菜類、食用菌類和豆製品及蛋類。

8樓:種花家的小米兔

鄭州人的主食以麵食為主,麵食中又以白麵(即小麥面)食品為主鄭州燴麵,粗糧面只作為營養搭配和調劑口味,需求量較小。常見的面做食品有饃(饅頭)、菜饃(又叫菜蟒或菜龍)、油卷、包子、烙模、油餅、菜盒、燒餅、油條、炸菜角等等。

鄭州人特別喜歡吃麵條,麵條的種類很多,有湯麵條、撈麵條、炸醬麵條、滷麵條、炒麵條、牛羊肉燴麵條等等。鄭州人的副食即佐餐菜餚主要有五大類:肉菜類、青菜類、食用菌類和豆製品及蛋類。

鄭州,河南省省會,是中國中部地區重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐、中原經濟區核心城市,地處華北平原南部、黃河下游,居河南省中部偏北,東接開封市。

鄭州市總面積7446平方公里,截至2023年末,下轄6個市轄區、1個縣,代管5個縣級市,常住人口956.9萬人。2023年鄭州生產總值為7315.

2億元。鄭州市地處中原腹地,屬溫帶季風氣候,四季分明,位於中國地貌第二階梯與第三階梯的交接過渡地帶,地勢西南高、東北低。

9樓:登舟巴半煙

燴麵,胡辣湯,羊肉泡饃(不是那裡的特產但是也不錯)。就知道這些希望有幫助。

10樓:千奕森良才

鄭州的芝麻葉雜麵條超好吃,特別是東明路城東路向北一點的那家,好像是5塊一小碗,但是小碗男士吃都夠了。味道超讚,我特別喜歡。還有醫學院立交橋下邊有加專門的店,他家的也還不錯。

11樓:匿名使用者

1、葛記燜餅 葛記罈子肉燜餅開壇時濃香四溢,過往行人聞香止步,素有「開壇香」之美溢。

葛記罈子肉燜餅是用餅和特製的罈子肉加青菜燜制而成。

2.河南燴麵  河南燴麵是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,成為鄭州有口皆碑的佳餚。

外地人也經常慕名前來品嚐。

3、老君燒雞  鞏義市老君燒雞被譽為「中原名吃」。其選料考究、做工精細、湯老味全、造型美觀、色澤鮮豔、鹹淡適口、離骨熟爛。湯中加有十多味中藥材,有很好的滋補功效。

4、胡辣湯  胡辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐

5、燜子  燜子是流行於登封東部的一道特色菜餚。在煮好的骨頭湯秫入粉芡,

並加入肉末、粉條、五料,遂熬製而成了燜子這種風味小吃。

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12樓:儒雅的

葛記燜餅、龍鬚糕、琵琶酥、丁家粉蒸肉、老君燒雞、燴羊肉、肉盒等等,胡辣湯這個不能忘,配著油饃頭,那味道真的很香,還有燒餅,滿滿的都是芝麻,咬一口特別脆。你可以看宮中號鄭州吃貨推薦的美食,都是好吃的,對了還有素餅

鄭州有名的小吃有哪些?

13樓:舞璇瀅

1、鄭州王師傅千層餅

鄭州王師傅千層餅是河南省鄭州市小吃,主要由麵粉等食材製作而成。

2、葛記燜餅

葛記燜餅是葛記罈子肉燜餅館獨家經營的一種傳統特色小吃。燜餅時,鍋內用青菜鋪底,放上餅條和罈子肉,加高湯稍燜即成。其肉香醇厚,肥而不膩,其餅柔軟適口,老少皆宜。

3、油饃頭

油饃頭是河南地區的著名小吃,河南人喜歡把它當作早餐吃,口感外酥裡嫩。

4、炸紫酥肉

炸紫酥肉是河南省特色傳統名點。已有100多年的歷史。此菜以豬硬肋為主料,經過煮、醃、蒸和反覆炸制而成,具有色澤棕黃,光潤髮亮,外焦裡嫩,肥而不膩之特點,配以蔥段,甜麵醬佐食,其味更佳。

5、開花饃

開花饃可以追溯到晉代,當時便有「坼作十字」形的蒸餅市售。開花饃成熟後,饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃,口感暄甜。

鄭州好玩的有哪些地方,鄭州有哪些好玩的地方?

1 鄭州國家森林公園。位於鄭州東北郊,佔地面積3500畝。這裡有連綿起伏的沙丘,鬱 鬱蔥蔥的林木,波光漣漪的水塘,芳草萋萋,野花遍地。環境幽靜,樹木參天。火車站乘 39 路 21 路公交車到森林公園門口,然後向東 裡 走,到大眾生態園 門票10 元 園 內有經營燒烤,環境好,偏貴。烤爐押金 50 元...

鄭州哪些地方比較好玩,鄭州有哪些好玩的地方?

二七 紀念塔坐落在鄭州市中心,它是為紀念1923年 二七 大罷工的英雄們而建造的,塔建成於1971年9月29日。鄭州二七紀念塔為雙身並聯式塔身,塔全高63米,共14層,其中塔基座為3層塔身為11層,鋼筋混凝土結構。每層頂角為仿古挑角飛簷,綠色琉璃瓦覆頂。塔頂建有鐘樓,六面直徑2.7米的大鐘,整點報時...

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鄭州的特色小吃 1 燴麵 燴麵是一種葷 素 湯 菜 飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲 全國清真名牌風味食品 稱號,97年12月又摘取 中華名小吃 桂冠。2 蒸餃 蔡記蒸餃是河南省傳統的漢族小吃,屬於豫菜。蒸餃具有皮薄微黃 色澤光亮 餡飽透明 造型美觀 灌湯流油...