1樓：血染罌粟
泰州有一個極有特色的美食——魚湯麵 興化有個美食一條街
泰州有什麼有名的小吃？謝謝了，大神幫忙啊
2樓：消失
泰州有名的小吃有：靖江蟹黃湯包、黃橋燒餅、靖江肉脯、中莊醉蟹、刁鋪羊肉、宣堡小餛飩。
3樓：光環路過
你大早上起來 去排檔街啊 那邊的早茶店 有幾家味道不錯 好吃的幹拌麵 o(∩_∩)o哈哈~ 魚湯餛飩 魚湯麵 再點上一個燙乾絲 愜意啊~這才是地道的泰州（海陵）小吃！
4樓：阿k第四季
小吃啊？燙乾絲。炸臭幹，梅花糕等都是地道泰州特色的地方小吃。
泰州美食有哪些？
5樓：
泰州乾絲
分為煮乾絲和燙乾絲。煮乾絲在清乾隆時期名「九絲湯」，即乾絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海蔘絲或燕窩絲。燙乾絲、是用潔白大幹劈成細絲，用開水燙泡裝盤，然後用芽姜切成細絲，覆於盤頂，乾絲潔白，薑絲金黃，另加一小撮蝦米，澆上黃豆醬油和純香小磨麻油，一經拌和，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。
油炸臭幹
油炸臭幹是泰州的標誌性小吃。在市區弄頭巷口，常見一些小販支起一隻油鍋，擺上成箱的臭幹，隨炸隨賣。臭味傳出，不用吆喝，自然有人光顧。
魚湯麵泰州民間常有「吃碗魚湯麵，賽過老壽星」之說。泰州魚湯麵的特點是：湯濃、味鮮、面香。
雖是區區一碗湯麵，卻是處處考究，煞費苦心。最為關鍵的則是製作魚湯。取鱔魚骨用葷油反覆烹炒後，加進大塊豬肉，同鍋猛火煮燒，小火煨煮。
梅花糕梅花，取其形似，大俗的點心冠以大雅的名稱，這是勞動人民的幽默和自豪。梅花糕起源很早，原是船幫趕廟會，逢年過節之際流動**的小吃。
姜堰酥餅
油酥麵糰捲成多層次的圓柱形，橫斷數截，垂直拍扁，擀成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。"
蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包是「中華四大名點」之一，至今已有近二百年的歷史。靖江湯包因皮薄、餡汁特多,有著獨特的個性，一是製作絕，二是吃法絕。
6樓：渴侯巧綠
有燙乾絲 大煮乾絲 蟹黃湯包 等
泰州美食都有哪些？
7樓：韋雅琴
粯子粥，有元麥粥、玉米粥、糯米粥三種，以元麥粥、玉米粥較多食用，其中元麥粥又稱"土咖啡"，為蘇中特產，是江蘇省泰州市的著名美食。粯子是指元麥細磨後所得粉末，呈灰白色。有特殊的食用價值和藥用價值，由於不需要剝殼，它的營養價值等同或高於大麥，所以一般就是把這種食物用作粥來喝的，粯子具有很高的營養價值，早上喝上一碗粯子粥是有利於人的身體營養的吸收的。
夏季高溫，當地居民會在清晨煮滿一大鍋，中午熱燥，以此涼粥為食，真如久旱逢甘霖，沁人心脾!靖江有俗語云"粯子粥罐罐，養了像胖倌"，又稱作"泰周的黑咖啡"，不知道你吃過這種泰州的美食了嗎？
蟹黃粉皮，江蘇省泰州市的著名的漢族小吃，色彩鮮明、蟹味濃郁、營養豐富。粉皮要選上等綠豆澱粉,用獨**藝精製,韌性好,不易粘糊,無豆腥味,口感肥厚滑爽。一般河蟹農曆
九、十月間黃滿膏肥,為食蟹最佳時期。蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，粉皮的主要特點是:粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。
以油香，粉嫩，爽滑，彈牙的為佳品，所以說這兩種食物的原材料都是營養價值很高的，色彩鮮明、蟹味濃郁、營養豐富是蟹黃粉皮的一大特色，這道美食可以說是江蘇省泰州市的特色美食了，不知道你吃過沒？
靖江扒鳳腿是江蘇省泰州市地區特色傳統名菜，此菜既經濟，又實惠，適合高中檔筵席之用，特別受到農家筵席的青睞。它是用雞大腿扒燒而成，點綴以青菜心和雞蛋。其特點是外觀色澤紅潤，肉質酥爛香醇，口味鹹甜適中，南北皆宜。
菜色澤金黃，雞腿外焦裡嫩，口感極佳。以雞腿為主要食材的菜品，雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，所以說這道靖江扒鳳腿也是很有發展前景的一道美食了，不知道你吃過這種江蘇省泰州市的特色美食嗎？
鱖魚羊肉是江蘇泰州市漢族傳統名菜。鱖魚肉質鮮嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。魚、羊合一，味道鮮美。
為靖江筵席中的上品。鱖魚羊肉的特點是:魚羊鮮美，湯汁膠濃，鹹甜可口。
非常好吃，吃鱖魚有「癆蟲」的作用，也就是說有利於肺結核病人的**；鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。所以說這道美食真的是美味又有營養價值，不知道你有沒有吃過這種江蘇省泰州市的特色美食嗎？
靖**肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統名吃，屬於蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，是江蘇泰州市漢族傳統名菜。豬肉脯採用傳統工藝，選用上等新鮮精瘦肉切片，加入多種天然香料和特級魚露，經數十道工序精製而成。肉脯薄如紙、形方正，味兼魚肉兩鮮之美，色如瑪瑙紅玉之豔。
脫淨油脂，細而不膩;甜鹹適中，酥而略脆。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。
調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。靖江肉脯的主材料是豬肉以及雞蛋，豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，不知道你有沒有吃過這種江蘇省泰州市的特色美食嗎？
8樓：叫張碧晨
泰州的五味乾絲是泰州傳統名食，看似簡單，卻是泰州菜風韻及刀工的集中體現。冠以「五味」主要有兩層意思，一是說早期泰州五味乾絲的配料主要有五種，餚肉、香菜、榨菜、香菇和薑絲，二是說乾絲口味獨特。
大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。大煮乾絲是一道既清爽，
又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裡，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。
魚湯麵也是泰州早茶中不可缺少的一味。吃魚湯麵主要是喝湯。濃湯材料大多用鱔魚骨或者豬骨熬煮，製作講究長時間的煨吊，這樣才能麵湯粘稠，又濃又鮮。
靖江蟹黃湯包具有製作「絕」、形態「美」、吃法「奇」的獨特個性。蟹黃湯包的製作原料十分講究，製作工藝精妙絕倫，非尋常百姓能掌握其中奧妙。但「湯清不膩，稠而不油、味道鮮美」的蟹黃湯包，讓人們在丹桂飄香、鱖肥蟹黃的秋季念念不忘，呼朋喚友，非美美地品嚐數遍不可。
油炸臭幹是泰州標誌性的小吃，在市區弄頭巷口，常見一些小販支起一隻油鍋，擺上成箱的臭幹，隨炸隨賣，**低廉。豆腐乾微臭，色呈褐黃，皮略起酥，配以辣椒醬、米醋食之，別有風味。
靖**肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統名吃，肉脯光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創於2023年，選料精細，採用傳統工藝，配以多種天然香料，經過十多道工序精心加工而成。產品色澤鮮豔、味道鮮美、食用方便、回味無窮，曾兩次榮獲國家金質獎，遠銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區，是饋贈之佳品。
泰興白果因質優馳名於中外，在香港市場，只要麻袋上印有「泰興白果」字樣就免檢。白果營養豐富，藥食俱佳，經常食用泰興白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等多種疾病。泰興白果因品質優良，先後獲得多項榮譽稱號。
泰州的美食街在哪？
9樓：匿名使用者
有。老街。在梅蘭芳公園附近。那裡的東西是各地的名吃。
泰州好吃的蠻多的，但是老街的東西不是泰州地道的吃的，我覺得要想吃泰州的美食，還是去普通的餐館（吃的館子太多啦），至於小吃，在逛街的地方都有的，可以去坡子街那裡。
10樓：匿名使用者
泰州老街是最近幾年的。有點年代的是，稅務橋那裡。按特色：安居苑那裡多是酸菜魚！
11樓：匿名使用者
泰州美食多的啦，泰州有個飯局網，可以讓你在家就掌握各種美食資訊，不同檔次的餐廳，酒店，多樣化的需求都能滿足如泰州美食，泰州網上訂餐，泰州餐飲等等，樓主也是個吃貨的話可以去關注下下~~
12樓：匿名使用者
在老街，但是沒什麼好吃的
13樓：祖嘉禧褒映
舊學生街在福建師範大學旁邊。
新的在首山路那邊。
美食街在臺江步行街，容城古街那邊哦
泰州有什麼好吃的
14樓：紫色i煙花
你好！泰州的美食有很多，在此向你推薦幾款：
【板橋宴】
是以鄭板橋詩文中提及的菜餚為基礎，結合興化特產設計的宴席。
【金鬆皮蛋】
興化傳統特色產品。其蛋晶瑩透剔，松花散佈其間，金鬆牌皮蛋味醇香，久吃不膩。
【黃橋燒餅】
黃橋鎮傳統食品。
【溱湖八鮮宴】
「溱湖八鮮」名宴，名揚天下。「溱湖八鮮」中以溱湖籪蟹、蝦球、魚餅和甲魚為代表品種。
【中莊醉蟹 】
這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；其肉質細嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養豐富
【龍眼滾球】
狀如珠滾玉盤，白中露彩，既可筷拈，又可勺舀。特點為鮮、嫩、韌、爛，久食有生津補胃、明目健脾的功效。
泰州有 什麼好吃的美味的食物啊
15樓：匿名使用者
泰州好吃的太多了，我前些天在泰州飯局網上看到一篇文章就是介紹泰州美食的，什麼秦湖八鮮啊，泰州的早茶文化呀，樓主感興趣可以瞧瞧呀
有什麼好聽的歌？？？如題 謝謝了
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失眠，有什麼好辦法如題謝謝了
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有什麼好看的小說介紹？如題謝謝了
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