小吃鋪經營方式,開一家小吃店的流程?

2021-12-19 02:48:22 字數 5322 閱讀 5879

1樓:容納電子商務

首先你要調查並分析一下你周邊可能來你便利店消費得人群到底是些什麼人?年齡層次和消費能力!

用ps2來輔助便利店銷售,估計你80%是針對於12-18歲的中學生群體!受眾面很小,而且很容易「跑題」或者被人「模仿」!因為如果你是希望學生因為想玩ps2來你這裡買東西,那麼你的遊戲內容、更新、場地、容量都是致命的弱點,一旦你的遊戲跟不上別人、場地爆滿剩下的學生沒有的玩,他們就會選擇區別家玩!

而你吸引他們來的目的和你的方法基本上沒有任何的關聯,我來玩ps2我可以什麼都買!我的目的就是來玩ps2的,最多可以買瓶水!所以**方式非常不適合你的便利店銷售!

便利店的**模式應該根據消費者的需求,他們需要什麼,我們提供什麼從**、質量、品種、方面下功夫,做到:人無我有!人有我廉!

可以給小朋友辦理積分卡,積分打折、積分返點、積分換贈的活動!然後可以你的周邊的一些其他商家聯合,在你這裡購買多少金額的產品之後可以去餐飲店喝一杯飲料,或者去冷飲店吃一個雪糕!等等!

針對於客戶群來制定營銷方案!

如果你還有什麼具體的問題可以來我的部落格溝通,上面也有一些關於營銷的方法你可以參考!我會一直關注你!

2樓:匿名使用者

可以用ps2試玩來吸引顧客啊!

但是注意經營,這個好像也要經營許可吧!反正你的物件是學生,漫畫書應該不會冷吧!出租漫畫書,要是初高中還可以經營**!

3樓:珠江吳昊

零食和遊戲機?

我覺得做一樣就可以了。

如果是在小學,就一般要便宜點。

中學就可能要方便,

高中的話就要求比較專業點。

賣零食要有人氣,東西要比別人的好。例如賣點進口的,奇怪一點的。方正要和別人不一樣。在顧客心裡有印象度

4樓:拜拜拜拜拜拜了

大哥...息怒~按小弟說你的條件絕對適合經營一家網咖!可是我也覺得開網咖實在太累了,而且必須兩年內賺足全部成本,因為根據國家規定網咖經營必須兩年一次更新硬體,和升級版本。

所以小弟還是多言相勸,未經過深思熟慮,千萬不能抱著簡單的想法去開網咖...但是ps2的就不那麼麻煩了,所以還請大哥自己出主意吧...不要相信一些自稱『專家』的人的流言飛語...

5樓:

呵呵,小商鋪的經營之道,在於籠絡人心,賺足人氣,才有財氣!

尤其是學生生意,

你要了解他們的心理,

你要試著和每一個經常光顧你的學生建立好關係,比如,儘量多聊聊,建立友誼,時常給些小恩小惠,比如消費時,贈送些。

當這些學生感覺,到你的店裡,就像是找一個老朋友,一樣隨意,那麼,就成功了,他們會是你的免費宣傳,這些人,會帶著自己的朋友,同學,隔三差五,的光顧你的店,

還有,生意場上,有句話叫三分生意,七分做人,所以,要先做人,後做生意,

你把每一位顧客,都當朋友一樣,真誠以待,回頭客自然來,千萬要講誠信,要知道,吃虧是福,

業界一個權威調查:

一個滿意的顧客,可以帶來8個潛在客戶,而一個不滿意的顧客,他會破滅30筆潛在生意。

如果你的年紀與那些學生相仿,那麼就要讓他們感覺到,你是一個好哥們,如果年紀比他們大,那就要讓他們感覺到,你是一個親切得人,街坊生意也是,每天的問候,時常的小恩惠,家長裡短的閒聊,都是一種感情投資,回報無窮!

呵呵 ,祝你生意興隆啊~!

6樓:匿名使用者

你的店 是賣零食加有幾臺ps2遊戲機。

我覺得你現在不知道那個是主那個是次。

1 如果小吃為主,建議你每星期到一次食批發市場逛逛主要找小孩喜歡的東西。

2 如果以ps2遊戲機為主,你多進幾臺機器回來多留意目前的ps2新遊戲。

7樓:依雪而化

小吃做得怎樣囉

其實學生很難搞定的.

8樓:匿名使用者

小吃部也和不錯的,萬事開頭難,沒關係的。

9樓:匿名使用者

和小吃有關係嗎???

10樓:藍紹欽

看了你上面的情況,你應該新增非食品的貨物,如2元店裡的小商品等,正因為你周邊的和你一樣的店很多,,做什麼**只是降低利潤,這不是長久之計,你降低利潤,人家也隨之降低,弄到後面沒家都不掙錢,,雖然你的貨很齊全,但人家有的也很齊全,不想降低利潤而想掙更多的錢只能是你的貨要比其他店更有創意,更吸引學生,2元的小貨,學生買得起且利潤也還可以,進貨可到浙江義烏去走一趟。

對於小店的經營策略可到我的部落格看一篇《小店的經營策略》那文章

開一家小吃店的流程?

11樓:輕財經

首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所瞭解的客源問題做分析,講明瞭你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要乾淨整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!

最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。

2如何開一家小吃店? 準備工作

開業初期,儘可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把採購原料在店裡公示,讓顧客瞭解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。

小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的**:一般大中型城市,**可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。

經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嚐、買二增一等**方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行**,也能保持有源源不斷的顧客來購買。

特色小吃別具風味特色,**也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。

end如何開一家小吃店?主要步驟

顧客定位

小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。

地點選擇

只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。

店面佈置

最基本要做到清潔光亮,窗明几淨。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。

小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠乾淨,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。

4**品種

**方面,最好是適應大眾化的價位,**約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌麵、蒸餃、燉罐、滷味等。

開張一定要有的裝置有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當夥計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的裝置,絕不能省。

12樓:匿名使用者

一、開小吃店需要的準備流程:

1、店面地址的選擇

首先,小吃加盟店的選址要注意,以消費人群定位,小吃消費不高,大多以上班族和學生為主,所以,考慮到這方面的因素,選擇最好選擇寫字樓或者是學校附近。

2、店面裝修

小吃創業是典型的小成本投資,所以店面的選擇,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面裝修,不需要多好多豪華,一般裝修都以乾淨舒適為主,小吃加盟店乾淨整潔得體,味道又好,自然客源不斷。

3、招攬客人

關於小吃加盟店,要學會招攬客人,特別是選址在小吃街的小吃店,更需要掌握招攬客人的本領,在小吃街這種小吃無處不在的地方,剛開店的時候可以找幾個人在店門口排隊,給人造成一種旺爆的感覺,人群一旦多起來,那麼店的名氣也打出來,自然就不用擔心沒有客人光顧了。

二、開小吃店的準備:

1、市場調查:包括商圈調查、競爭店鋪調查等

2、經營計劃:店鋪地點確定,測算營業額及規模,投資預算等

3、內部裝修:包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有裝置與經營用具、招牌製作等

4、商品及服務內容:商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定

5、商品採購:理清進貨渠道,並具體實施

6、陳列方式:確定陳列方式及數量

擴充套件資料:

1、註冊個體工商戶

個體工商戶,是指有經營能力並依照《個體工商戶條例》的規定經工商行政管理部門登記,從事工商業經營的公民。《個體工商戶條例》第2條第1款規定:有經營能力的公民,依照本條例規定經工商行政管理部門登記,從事工商業經營的,為個體工商戶。

2、登記程式

1、營業執照營業執照第一條:為規範個體工商戶的登記行為,提高工作效率,依據《行政許可法》 、《城鄉個體工商戶管理暫行條例》制定本規定。

第二條:個體工商戶的設立、變更、登出登記,應當依照本規定辦理。

第三條:國家工商行政管理總局主管全國個體工商戶的登記管理工作。

省、自治區、直轄市工商行政管理局負責該地區個體工商戶的登記管理工作。

市、縣工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局負責該轄區內的個體工商戶登記。登記機關根據需要可以委託工商所進行個體工商戶登記。

2、第二章:設立、變更、登出登記申請

3、第四條:申請個體工商戶登記,申請人可以採取以下方式提交申請:

①到經營場所所在地的工商所

②直接到登記機關的登記場所

③信函、電報、電傳、傳真、電子資料交換和電子郵件。以此方式提出申請的,申請人應在發出申請後5日內,向登記機關遞交申請材料原件。

4、第五條:申請個體工商戶設立登記,應當提交下列檔案:

①申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書

②申請人身份證明

③經營場所證明

④國家法律、法規規定提交的其他檔案。

從事法律、行政法規規定須報經有關部門審批的業務的,應當提交有關部門的批准檔案

5、第六條:申請個體工商戶變更登記,應當提交下列檔案:

①申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書

②申請經營場所變更的,應當提交新經營場所證明

③國家法律、法規規定提交的其他檔案

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