1樓：未知的夏萌萌
雞蛋殼變硬的方法：
用小蘇打茶水煮。因為雞蛋皮成分為caco3，所以這個問題要考慮什麼能和ca+結合成最硬的化合物。如果直接用水（水可分解出oh-離子），則在其作用下會發生化學變化，形成ca+和hco3-離子，這樣蛋殼的ca+就有了損失，硬度就會變小。
如果用鹽水（nacl），水分解出的h+離子會與cl-離子形成hcl，也會破壞caco3的平衡。因此用nahco3可以保持ca+的平衡，使其更加穩定，也就比直接用水煮出來的雞蛋硬了。
而且還可以考慮自來水中本身就因為水處理加入漂白粉等物質的原因有了一定的酸性，對蛋殼造成了破壞，加入小蘇打還可以中和酸性。如果再放些茶葉，效果應該會更好。
2樓：桃之夭
選擇個小的雞蛋，一般蛋殼顏色深紅的蛋皮比較厚，還有就是買笨雞蛋，不要買高產雞蛋，手指輕輕敲擊蛋殼，聽聲音，厚重比較悶的皮就厚，撞雞蛋時用小頭，投機取巧的辦法是用和雞蛋差不多大的白色鴨蛋嘍。鴨蛋殼又厚又硬。
3樓：匿名使用者
選擇個小的雞蛋，一般蛋殼顏色深紅的蛋皮比較厚，用小頭去頂！
4樓：fly——風雲
先選小的，頂的時候你頂對方的速度要快！！！那樣對方的容易碎！！
5樓：智慧健康
把雞蛋煮熟了比較硬，這樣我看贏的機會比較大
6樓：匿名使用者
越圓越好，承受力越大
7樓：來自清水塘千嬌百媚的楊修
把雞蛋在鍋裡煮二分鐘，放適當的鹽
8樓：人間野草
要選小的，殼的顏色深紅，要熟的，用小頭去撞，不要用大頭去撞，要快
怎樣使雞蛋殼變堅硬
9樓：匿名使用者
用水煮bai雞蛋煮的時間長些，du蛋殼就會變得很zhi硬。
煮雞蛋時加入少量的食鹽或者dao是少版量的小蘇打，能使雞蛋殼變權硬。能夠避免在煮雞蛋的時候雞蛋殼破裂的情況，鹽和小蘇打能夠使雞蛋殼的硬度增加。
煮雞蛋的時候，小火燒開，用小火燒開後再改用溫火煮8分鐘即可。切記燒煮時間不要過長，否則會損耗雞蛋的營養，但是也不能太短，不然雞蛋會不夠硬。
10樓：匿名使用者
放在鈣化水中,鈣把殼會越來越堅硬的
但孵雞的時候有可能會有一定的影響
11樓：hebbe_小小
1、從源頭下手，就給母雞補鈣，最好的辦法就是把貝殼晒乾後磨碎，拌到飼料裡回。
2、現成的雞蛋答，就用石灰水浸泡1天左右即可，但不推薦使用3、塗氫氧化鈣再吹二氧化碳再塗在吹再塗再吹……但不推薦使用4、淬火 燒到熟,扔到冷水裡
5、液氮冷凍。絕對硬，用地質錘才能砸碎！
12樓：匿名使用者
如果是從源復頭下手，就給母
制雞補鈣，最好的辦法就是把貝殼晒乾後磨碎，拌到飼料裡。這樣母雞下的蛋質量很好～
如果是現成的雞蛋，就用石灰水浸泡1天左右就可以了，不過這個方法不推薦你使用，因為你自己吃的話有汙染，拿出去賣就有點缺德了～
13樓：哎呀分別舉辦
把萬能膠抹在雞蛋殼上
14樓：遺失的流浪者
煮熟啊。熟雞蛋就會變硬啊
怎樣洗雞蛋殼，雞蛋殼作畫內部怎麼清理乾淨？
雞蛋洗過後看上去幹淨了，但是表面的膜沒了，容易被細菌感染。用稀釋之後的食醋，清洗。不能洗 洗完了容易壞 用濃度較高的清醋泡雞蛋一段時間，經觀察就會發現，表層的雜質就會脫落。基本脫落乾淨，再用清水清洗，雞蛋外殼就白白的啦！用淘米的水洗或者用鹽水清洗 先用醋浸泡十分鐘，在用刷子刷洗就行了 效果會很好 為...
雞蛋殼有什麼用處，雞蛋殼有什麼用途
1 擦傢俱。新鮮的蛋殼在水中洗後，可得一種蛋白與水的混合溶液，用這種溶液擦玻璃或其他傢俱，可增加光澤。2 潔熱水瓶。熱水瓶中有了汙垢，可放入一把搗碎的蛋殼，加點清水，左右搖晃，可以去垢。3 除水壺中的水垢。燒開水的水壺有一層厚厚的水垢，堅硬難除，只要用它煮上兩次雞蛋殼，即可全部去掉。4 洗玻璃瓶。油...
碎雞蛋殼吃了怎麼辦，雞蛋殼裂了但是沒漏能吃嗎
不小心吃了雞蛋殼無礙。蛋殼的主要成分是碳酸鈣 蛋白質，多種微量元素 鋅 銅 猛 鐵 硒等 其中對人體有害的重金屬元素鉛 砷的含量極其低，不小心吃了一點沒事的。蛋殼用途 1 治腹瀉。用雞蛋殼30克，陳皮 雞內金各9克，放鍋中炒黃後碾成粉末，每次取6克用溫開水送服，每天3次，連服兩天。2 生火爐。將蛋殼...