1樓：匿名使用者
防病健體，抗菌健胃。適用於消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，**失眠、炎夏精神不振等。大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。
其含有特有味道的物質稱為蒜素，此物質與體內的維生素b1結合後，可參與體內的新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。
此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時可適當加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調和味道。
大蒜酒配方，大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。
2樓：百度文庫精選
內容來自使用者:江勇
驅寒暖身
大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性熱，味甘、辛、苦，入心、肺、胃經，可以促進血液迴圈，具有驅寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅寒暖身的作用。
健胃消食
大蒜和白酒都入胃經，可以暖脾胃，增強脾胃的消化功能，並且食用白酒和大蒜都有促進胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。
強力殺菌
大蒜中含有一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒等，具有很強和殺菌作用，並且白酒的組成成分中含有大量的酒精，也具有殺菌的作用，因此大蒜跑白酒有強力殺菌的作用。
壯陽大蒜可以補充腎臟缺乏導致腎虛的物質，可以改善因腎氣不足而引發的渾身無力的情況，具有促進精子的生成，使精子數量大增的作用，而白酒有促進血液迴圈的作用，可以增強腎臟的功能，因此大蒜泡白酒有一定的壯陽的作用。
抗癌大蒜中含有的鍺和硒元素，具有抑制腫瘤細胞增長的作用，還能抑制癌症細胞的轉化與生長；而大蒜素中含有的大蒜素還有抗自由基的作用，自由基是很多癌症的源頭，抗擊自由基也可以抗癌，因此大蒜泡白酒具有抗癌的作用。
3樓：
大蒜是很好的營養品，它的營養價值高於人蔘，位列保健品之首；除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外，還有很強的殺菌能力。因此，大蒜除了是調味品、能助消化、增食慾外，又是防病治病的良藥。
大蒜功效
性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。
具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。
《名醫別錄》：“散癰腫魘瘡，除風邪，防毒氣”。
《新修本草》：“下氣，消谷，化肉”。
《隨息居飲食譜》：“生者辛熱，熟者甘溫，除寒溼，闢陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關格便祕，闢穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄”。
大蒜的神奇功效
它能同時有效的對付細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。
蒜精具有廣效殺菌作用，無論是喜氧菌（結核菌）或厭氧菌，蒜精都具有明顯的殺滅作用。
對於部分連西醫都無解的病毒，如與鼻咽癌及鼻竇炎有關的鼻病毒、引發蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及脣抱疹等，蒜精都能發揮作用。更為神奇的是，蒜素在高劑量的情況下竟然具有阻斷艾滋病毒繁殖蔓延的作用。
4樓：紫晴聊養生
大蒜泡酒泡有什麼功效？
5樓：冷事百科
白酒泡蒜有什麼作用？
6樓：
大蒜辛溫，歸脾胃肺經，有消腫、解毒、殺蟲的作用，可用於**癰癤腫毒癬瘡。大蒜泡酒後，可使有效成分最大限度的溶解，純糧食酒在這個過程中吸收效果更好，不過市面上現在假的純糧食酒是真的很多，我購買過谷養康無新增泡酒專用酒可以保證是真純糧食酒，你可以在京東進行購買。
7樓：
酒精是一級致癌物，任何養生酒都是忽悠人，切勿相信
8樓：
酒泡大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。
9樓：
說到大蒜，想必大家一定不會感到陌生，那是很多美味的食物中不可缺少的一種調味料。大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品，除了可參與體內的新陳代謝之外，對血管系統也具有一定的保護作用。除此之外，大蒜酒也是非常常見的一種藥酒。
那麼大家知道大蒜怎麼泡酒嗎？下面就讓我們看看大蒜泡酒的方法及功效。
10樓：v筱穗
酒泡大蒜，故名思義就是用白酒和大蒜做為原料製成的一種食品，在我國許多地方都有製作酒泡大蒜的習慣。酒泡大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。
1.排毒清腸
酒泡大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
2.預防感冒
酒泡大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
11樓：匿名使用者
大蒜泡酒，還可加點枸杞，人蔘，冰糖搭配泡。
12樓：
驅寒，消毒，預防血管堵塞，
酒泡大蒜的功效與作用
13樓：曾豔華
大蒜和姜泡酒主要有**血栓、動脈硬化、高血壓和**病的功效。
能夠使頭昏腦漲及手臂麻木的症狀明顯減輕。大蒜是人體的'清道夫’，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
大蒜泡酒的方法：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。最好選擇玻璃瓶，白酒度數在50度以上。
禁忌：眼病患者不宜吃：長期食用大蒜會“傷肝損眼”，所以眼病患者應該儘量不吃大蒜，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等症狀。
對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的***，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。
14樓：愛傑的橙子
酒泡大蒜的功效與作用：可以預防腦血管和心血管缺血性疾病，對於**血栓引起的癱瘓有一定療效。因這樣的酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養肝明目，補血安神、保護肝功能的功效，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用。
15樓：匿名使用者
一、白醋泡大蒜有壯陽生精、美容、能幫助食物的消化和吸收，和預防癌症發生的保健作用。
1、醋泡大蒜中大蒜有抗癌的功效特別是對預防腸道方面的腫瘤很有幫助。因為大蒜中有一種含硫的化合物，它能促進腸道產生一種能阻擋腸道發生癌變的酶。從而起到預防癌症發生的保健作用。
2、大蒜還有壯陽生精的功效。大蒜能一定程度上刺激雄性激素的分泌，使精子的數量和質量都得到一定的改善。如果準備備孕的家庭，可以用食醋泡大蒜，男人每天堅持吃幾粒。
對優生優育很有幫助。
3、大蒜還有美容的效果。大蒜中含有豐富的維生素e，常食用大蒜能起到延緩衰老，美白嫩膚的效果。愛美的女性朋友可以多吃。
4、白醋泡過的大蒜在能充分發揮大蒜本身的功效的同時還增加了食醋的功效。白醋和大蒜都有殺菌的效果。用白醋泡過的大蒜，食用後能增強人的免疫力，抵禦各種病毒感染。
5、白醋泡蒜對人的消化功能有利。能幫助食物的消化和吸收，減輕腸胃的負擔。
二、酒泡大蒜具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用，還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。
大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素n的物質，這種物質經過臨床試用，證明其具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病。
16樓：畸心的豬
方法/步驟
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白酒泡大蒜是一劑古老驗方，主要功效解毒化瘀。用現在觀念，就是殺菌消毒，防癌抗癌了。
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大蒜好比是人體的清道夫。能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
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健腎壯陽效果明顯。男人腎虧虛了，性疲憊情況下，持續吃幾天，會有效果，找回快樂。所以，白酒泡大蒜基本都是男人做的事，就這一個目的。
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健腦益智。有利於心腦血管的維護保養，保持血脈暢通無阻。所以對老年性心腦血管疾病，預防老年痴呆都有一定效果。
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酒泡大蒜，以吃蒜為主，能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是，蒜和酒的味道都不大適口，每晚的幾瓣蒜和小杯酒，悠著點，全當防病保健，別當美酒美食享有就好。
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方法如下：生大蒜半斤，去皮，浸50°以上的白酒或者高粱酒。酒必須高出蒜三分之一，浸泡1個月，越陳效果越好。早晚空腹飲10-20毫升。
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同時大蒜泡酒的方法也有好多種，而且不同的泡法針對不同的病症。至於具體的用量與用法，還要因每個人的體質而異。
17樓：匿名使用者
酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的症狀。
每天吃8瓣用60度白酒泡過半個月的大蒜，每天喝一小盅泡過大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀會明顯減輕。
大蒜是人體的’清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
注意事項：
眼病患者不宜吃：中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此，眼病患者應儘量不吃大蒜，特別是身體差，氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等現象。有些人患了近視眼或其他眼病，需要服用中藥**，這時千萬要忌口，否則直接影響療效。
在夏秋季時吃大量大蒜，對眼的影響最大。
18樓：福梓維塗昭
大蒜具有降低膽固醇的功效，其**方法簡單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經過1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的“配糖體”。大蒜對預防**心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發生。
大蒜還能夠促進機體對b族維他命的吸收，從而起到保護神經系統與冠狀動脈的作用和預防血栓的形成。
大蒜還有些奇特的作用，在夏秋季節腸道傳染病流行或者冬春季節呼吸道傳染病流行的時候，每日生吃大蒜1～2頭，就可以起到預防作用。如患傷風感冒、支氣管炎、咽喉炎、扁桃體炎等，在口內常含2～3瓣生蒜，每日更換3～4回，也有較好的療效。用大蒜浸液灌腸，可驅除鉤蟲、蛔蟲與蟯蟲，亦可治痢疾、腹瀉。
把新鮮大蒜去皮搗爛如泥，填塞在齲齒洞中，可止住疼痛。把蒜汁塗在患處，可以治足癬。將用大蒜汁液浸溼的乾淨紗布條塞於陰/道內，可以治陰/道滴蟲，通常應用1～2回，治好率可達95%。
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