別的地方的粽子是什麼形狀的

2021-09-21 13:08:09 字數 5740 閱讀 4078

1樓:52艾弗森

因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀態

由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上大多數是糯米粽。

在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。

湖州粽呈特有的長條形,形似枕頭,故有“枕頭粽”之稱:又因其身形瘦長,中間凹,兩頭翹,頗具線條美,小巧優雅,故有人戲稱其為“美人粽”。

2樓:lmm1011在路上

有客家的四角鹼粽,就是用鹼水把糯米浸泡後直接包裹起來煮的;還有廣西的長粽,廣西的長粽一條夠兩三個人吃,一般包的紅豆、豬肉、糯米。

3樓:匿名使用者

有蘆葦葉包的三角形狀的…有竹板夾著的…拆開跟雪糕似的

4樓:董事長殿下

我們玉林這邊的是好大的長方形很多肉

5樓:冷傷風啦

我家的是古粽,長條的

6樓:匿名使用者

我們這有竹粽,特別簡單,又好吃

粽子的形狀有哪幾種?越多越好

7樓:月似當時

粽子的形狀有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形七種。

由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。

在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。

南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等,其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆,有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡,口味鹹鮮香,風味更佳。

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哥斯大黎加的粽子哥斯大黎加的粽子用一種經過特別加工、帶有黏性的玉米粉為主料,配以雞肉、牛肉、胡蘿蔔、土豆、橄欖、辣椒等。有的還澆上牛肉汁,然後用新鮮的香蕉葉包成扁方形。

菲律賓的粽子菲律賓的粽子有點特殊,習慣裹成長條形,味道倒和中國江浙一帶的粽子差不多,而且他們在過聖誕節時,把粽子當成不可缺少的食品。

拉丁美洲的粽子拉丁美洲也流行一種類似粽子的食品,這大概要起源於印第安人的傳統食品,他們用香蕉葉包粽子,主料是玉米粉和菜豆,吃起來味道很香。

關於它還有一個傳說:400多年前,西班牙殖民者統治了拉美大部分地區,印第安人被迫外出服勞役,婦女們為此把煮熟的玉米粉和菜豆用香蕉葉包起來,作為乾糧讓親人帶上路。久而久之,就成了他們的傳統。

8樓:匿名使用者

最佳答案

因地區不同, 由材料以至粽葉, 都有著很大的差別,連“裹” 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形, 作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

9樓:匿名使用者

因地區不同, 由材料以至粽葉, 都有著很大的差別,連“裹” 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形, 作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

粽子的形狀有哪些

10樓:超級晨霧的光

粽子的形狀因地區不同形狀也不同,漢晉時的粽子,多做成角形,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中北方粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。

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粽子習俗:端午食粽是中國的傳統習俗,包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉,統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名。

粽子的形狀多,體現了不同地域特色。粽子不僅形狀很多,品種各異,由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。

甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。

也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽(海南)、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。

11樓:匿名使用者

粽子的形狀有多種多樣的,三角形的,四角形的,長方形的,橢圓形的,反正有好多種形狀的,最長吃的是三角形的,我年年包的家是三角形的,你們都包什麼形狀的,說說,謝謝

12樓:匿名使用者

三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。

四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!

牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。

長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。

日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。

水晶粽子,這可是看起來相當

三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。

四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!

牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。

長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。

日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。

三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河裡,發現粽子很快會被魚要開,於是就發明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區,也被稱為浦東鄉土粽。

四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是鹹粽,裡邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!

牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以裡邊加的有海苔。

長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉製作而成。

日本粽子,從中國傳入日本然後改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且裡邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。

水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成,是所有粽子裡邊最漂亮的,看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎

水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草製成,是所有粽子裡邊最漂亮的,看到這麼漂亮的粽子你下得了口嗎

13樓:匿名使用者

如今粽子更是千品百種,璀燦紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內涵花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。

再讓我們來看看各地的差異:廣東粽子:廣東粽子個頭大,外形別緻,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。

寧波粽子:浙江寧波粽子為四角形,有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽,是在糯米中加入適量的鹼水,用老黃箬葉裹紮。煮熟後糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。

嘉興粽子:嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。

北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。

其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。(博學苑)

各種有名的“店家”:以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口鬆軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其餘伸向四方。廣式粽子品種很多,有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。

以老半齋、揚州飯店為代表的淮揚特色粽子為"八味八式",正宗"小腳"白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆板鹹肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風雞粽、菱形豆沙粽,特色鮮明。

功德林**的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆紅棗粽、松仁白米粽和羅漢粽,均以素食為特色。

清真洪長興的粽子很具穆斯林風範,粽殼略青,稜角分明,外觀清秀,品味純正,特別是"牛肉粽",是其他幫別所沒有的。

14樓:華麗轉身

一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

15樓:匿名使用者

有正三角形,正四角形,長形,方形,三角形等各種形狀。

16樓:叫那個不知道

粽子的形狀有長棕、三角粽、四角粽、長粽子、塔形粽、牛角粽、錐形粽、竹筒粽。

1、三角粽,地方傳統名點,端午節節日食俗,百姓包三角粽的習俗,已有1000多年的歷史。傳說,浦東群眾在紀念屈原的活動中,發現枕頭粽在河水裡容易被魚啄開,就發明了三角粽,因魚嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此傳承至今,被稱為浦東鄉土粽。

遊人們聽得津津有味。

2、四角粽,是特色傳統名點,端午節的節慶食俗,四角是一種常見的包粽方法。

3、馬蹄粽,俗稱粽子、馬蹄子、長粽子,是一種四川省瀘州市瀘縣地區較為常見且傳統的粽子。  煮熟後的馬蹄粽,綠葉清香,色澤誘人,味道獨特。

主要是他獨特的包裝,是採用芭蕉葉、棕樹葉用沸水煮軟後,再把浸泡後的糯米和綠豆包裹而成,煮熟後待用,再用煎好的芝麻(搗碎)和白糖蘸著吃,其香味獨特,色澤誘人,是端午節必不可少的美味佳餚。

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由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。

在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。

南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等,其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆,有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡,口味鹹鮮香,風味更佳。

從地域上分,廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、台山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

江南的粽子名聲最盛,做法也複雜,尤其是餡,變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是,江南粽子的糯米原料,多預先用稻草灰湯浸漬,與肉餡相蒸,香味撲鼻。

湖州粽呈特有的長條形,形似枕頭,故有“枕頭粽”之稱:又因其身形瘦長,中間凹,兩頭翹,頗具線條美,小巧優雅,故有人戲稱其為“美人粽”。湖州粽基本都是純手工製作,很是考究;用料亦多種多樣,如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等。

現今湖州有名的粽子有震遠同、諸老大等。

北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或紅糖食用。

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